Не знаю что приготовить с креветок. Сварить просто — скучно. Блюдо без сл масла, сливок, молока, яиц и сыра. Есть идеи?
Девы, снова нужна ваша помощь:) есть 1кг креветок. Не знаю что приготовить. Сварить просто-скучно:)
Блюдо постное, без сл масла, сливок, молока, яиц и сыра:)
Есть идеи?)
Салат! Или паста)
А подробнее?:))
Ну в салат листья — руккола лучше всего, или романо, помидорки черри, креведы ваши, можно полить лимонным соком, если масло не хотите, но с оливковым вкусео)
А в пасту готовую можно просто соевого соуса, можно с песто
@Marina оливковое подходит!:)
Тогда и его, и лимон) и бальзамик, если любите
Креведов достаточно просто обварить в кипятке. Или припустить на сковороде 1-2 мин.
@Marina да! Плюсую за руколлу, а к ней Черри, и, кому можно, листки пармезана! Оч вкусный салат с каким-нить соусом! Ещё на воке/казане с овощами тонкими полосками поджарить!! И ризотто с креветками!!!
Обжарить с чесноком
Предварительно почистить? Просто обжарить, добавив чеснок? Гарнир-рис/паста?
@Надежда аааа, вам с гарниром! Этот вариант без Гарнира . Растолочь чеснок, положить его в обжариваемые креветки.
@Надежда а с гарниром ( рис, паста) могу посоветовать почистить и потушить на сковороде в томате
Паста с креветками
Очень вкусно! Особенно королевские креветки с чесноком. Но запах по всей квартире! Потом еле выветрели!
Томатный суп с сельдереем и креветками
Звучит вкусно… а рецепт есть проверенный?
Креветки отварить, бульон не выливать. 4 больших помидора ошпарить, шкурку снять, у пучка сельдерея взять стебли, порезать (да можно и с листьями), вместе с помидорами пробить блендером, довести эту массу до кипения, разбавить креветочным бульоном до нужной консистенции. При подаче положить креветки.
Утащила ))
Ухты! ?
Супер! Спасибо!
Паста с соусом из авокадо и с креветками, обжаренными в чесночном масле. Соус из авокадо — в блендере смешать авокадо, лимонный сок, чеснок, соль, перец, оливковое масло, базилик. Оооочень вкусно!
Соус в пасту+креветки?
Сколько ?? Примерно…
Пасту смешиваете с соусом, а сверху выкладываете креветки. На четыре человека я брала где-то 2-3 авокадо. Все остальное по вкусу. Смешиваю в блендере и пробую
В кляре типа темпуры обжарить
В кляре яйца вроде.. надо без них
Не обязательно, я не кладу яиц. Минералка, мука, соль, прованские травы. Консистенция густой сметаны. Жарить в масле, конечно. Но откинуть на салфетку и излишки уйдут
Салат же. Руккола, авокадо, оливковое масло
Просто салат не прокатит))) муж его едой не считает) салат может быть плюсом к основному:)
@Надежда тогда в темпуре обжарить, или пасту сделать. Ещё вкусно томатный суп с креветками ) японскую лапшу сделайте, тоже нереально вкусно.
Есть захотелось ))
@Dinara время обеда:))) японская лапша-это что за зверь?))
@Надежда покупаете фунчозу или гречневую лапшу. Отвариваете по инструкции. Потом берёте креветки, из на сковороду, 1-2 минуты обжариваете, потом туда овощи: морковь, лук-порей. Потом сверху соус (я покупной беру, типа sen-soy), ещё пару минут обжарить, и смешать с готовой лапшой.
@Dinara да, вот на воке это все!
@Оксана эх… вока ( т9 упорно исправляет на какого-то Вовку???) нет. При переезде куда-то спрятался… похоже насовсем:(
@Надежда я на обычной глубокой сковороде жарю
@Надежда а Вовка-то есть?))
@Оксана ???и с Вовкой засада… тож нетУ????
Ещё на тарталетки с икрой положить сверху!
Икра сегодня отсутствует в холодильнике:)))
Мне нравятся креветке жареные в соевом соусе + чеснок + укроп. Масла там нет) Вполне постно)
Простой очень есть рецепт: креветки, рис басмати и цветная белая капуста все отварное, под оливковое масло, соль и перец
Только с утра делала. Сварите рис, креветки обжарьте с какой-нибудь гавайской смесью из пакета овощной, я еще яйцо закинула, но раз нельзя можно и без него. С соевым соусом великолепно
Лапшу с креветками сделать. Гречневая/фунчоза. Плюс Соевый соус и любимые овощи 🙂
О, кстати! Ещё можно псевдопаэлью, я беру замороженную смесь с грибами для жарки, о просто все вываливаю на сковородку, обжариваю, солю, накрываю крышкой и довожу до готовности. Это ленивый ужин такой, 20 минут на все. 40 минут вместе с заходом в магазин ?
Авокадо кубиками, руккола, помидоры и креветки. Заправка масло, сок лимона соль, перец, можно бальзамический уксус.
Креветки мороженые? Сырые? Вареные?
Мороженые вареные
Лучше были бы сырые, конечно…. Но можно все-таки попробовать, просто сократить срок приготовления. Берете 1 кг креветок, сок 1 кг лайма, черешок сельдерея,перчик чили, корень имбиря, репчатый лук, соль, соевый соус. Если Вы не едите острое, можно добавить чили и имбирь симоволически, либо не добавлять. Суть вот в чем: разморозьте при комнатной t креветки (пусть лучше чуть подмороженные останутся, чем размокнут), очистите их и поместите в контейнер, куда выливаете сок лайма, добавляете мелко нарезанный лук, сельдерей, чили, натертый имбирь, солите по вкусу, с соевым или только солью. Дальше надо это накрыть так, чтобы все содержимое было под прессом. то есть, пластиковый контейнер идеален, если подходит по размеру — все должно плотно прижаться крышкой. Если такого нет, ищите другую емкость и прижмите тарелкой, а потом накройте. Поставьте в холодильник. С сырыми креветками мы держим трое суток, пока креветки не покраснеют. В вашем случае сократите до 48 часов макисмум. Подается в этом же контейнере, либо для нарядности — в блюде, употребляется все, кроме жидкости (можно полить, но не пить!!!) Это называется СЕВИЧЕ, популярно в латинской америке, бесподобно!!!!!
Пасту с креветками
вот да1
1 кг криветок? Это же ни о чем! Пожарить с чесноком и съесть! Тоже мне, проблема!
Я недаром выше спросила про то, в каком они виде. Есть суперский рецепт севиче для 1 кг креветок как раз, но они должны быть сырыми или сыромороженными
Это не проблема) обычно муж их такие готовит.Я покупаю королевские покрупнее и сырые, в соевом соусе с Чили маринад и чесноком, и на гриль) А эти похоже вареные (розовые) хоть и не мелкие… вот я и растерялась
Оттаить, бланшировать кипятком, лимонный сок, крупномолотый черный перец и пива, светлого, мммм…… вкусно)!
Обжарить с чесноком, смешать с теплым кус-кусом, помидоры черри, салатные листья, авокадо… получается как салат.
Можно рукколу к ним, без авокадо, со спагетти
На сковородку с гавайской смесью и соевым соусом
Пасту , поэлью, ризотто, пиццу, салат Цезарь
Да. Ризотто)))сначала на сковородке обжарить два зубчика чеснока до темно золотого цвета, убрать со сковороды и добавить лук порезанный кубиками до прозрачного цвета, потом консервы с порезанными очищенными помидорами , потом немного томатной пасты, соль , перец, специи 3 гвоздички, вино белое сухое 3-4 ст. ложки , и в конце креветки на минут 10)) рис промыть и варить , можно добавить специи турмерик или карри. Рис поливать соусом с креветками… Быстро и вкусно
Только это не ризотто а рис с подливой.
Эффектный праздничный рецепт: покупаете ананас, разрезаете пополам, мякоть вынимаете.Используете половинки ананаса как салатницу.Делаете салат из креветок с ананасом и заполняете им половинки ананаса.Если дома есть дети, можно украсить ананас шпажками для шашлычков и сделать из него кораблики.Оставшиеся креветки можно пустить на паэлью.Рецептов в интернете масса.
Есть захотелось..☺
Я уже, прочитав рецепты, сижу в луже собственных…хм.. слюней??
Ага,можно не готовить-почитал и все???
@Надежда и пиццу домашнюю с креветками к ним добавь!!!
@Надежда а ну ток без сыра ((
@Оксана без сыра совсем не вкусно:(
Добавить к ним кило раков, сварить в укропе и пива безалкогольного)).
Чили и чесночная паста а потом пожарить
Вареники ?
С креветками???
@Надежда Ага. Сварить и потом обжарить)
@Olesya вареники внутри с креветками? Надо попробовать:))( никогда даже не слышала)
Pelmeni
Остальное заморозить)
Пасту с креветками?
Обжарить, залить кокосовым молоком и прогреть со специями на гарнир рисовую лапшу или фунчозу
самое вкусное на сковородке поджарить с маслом, чесноком и петрушкой, а потом это все съесть с домашним майонезом…?? пальчики оближешь.
На оливковом масле, соевый соус и ложка меда??
Замариновать в апельсинах, потом обжарить в этом же соусе, добавить чеснока.
Очень интересно, реальный рецепт?
Конечно, на креветках не экономьте, тигровые берите.
Легкая обжарка с чесночком. Потом на шпажку с помидоркой черри. Аж слюни текут ))
Тыквенный суп с креветками
Салат вкусно, но креветки надо сварить, потом почистить и поджарить в чесночном масле. Микс салат, черри. И соус с зерновой горчицей, медом, оливковым маслом
+кальмары+рис, типа ризотто
Вот все то же: чери, рукола, крветки обжареные с чесноком и все это горкой поверх отвареной киноа.
Пока мы пишем-креветок уже не осталось,наверное?