Поделитесь своими клевым проверенными рецептами вкусного печенья на елку? очень надо.
Поделитесь своими клевым проверенными рецептами ВКУСНОГО печенья на елку? очень надо . Печем каждый год-но не очень нравится вкус или с тестом сложно работать во время раскатывания. Нужен хит. Спасибо
Попробуйте тесто обычного медовика
+1 тесто обычного медовика и туда добавить имбирь, кардамон.
Похож на рецепт медовика и легко работать, не забудьте на часик в холодильник.
У меня получились вот такие.
спасибо
а на вкус?
Если со специями, то как имбирное печенье. Но у меня технология немного другая (отличается от фото). Получается хрустящее (не твердое)
Как раз для елки, твердое и хрустящее, главное не пересушить в духовке.
Наталья Корчагина поделитесь, пожалуйста, своим рецептом.
Извиняюсь, но у меня рукописно :(. Рецепт из детства моего
Мед с содой на водяной бане минут на 10, чтобы масса увеличилась в объеме раза в 2-3 и побелела. Остудить (при комнатной температруре) и добавить масло, яйца и сахар, молотый имбирь и кардамон. Потом муку. Все в пленку и в холодильник хотя бы на 30 минут. Раскапывать сразу на кальке. Выпекать при 180 градусах до золотисто-коричневатого оттенка
Раскатывать конечно (НЕ раскапывать):):):):)
Вот из этого же теста (только без специй) торт на днях слепила (пока ночью караулила ребенка с температурой). Типа двухъярусный :):):):):)
И раскатывать тоненько, так как тесто немного поднимется