Поперли кабачки. Как сохранить добро до поздней осени? Морозить? Целиком или сразу банки авентовские с пюре сделать?
Мамы дачницы-огородницы! Нужен совет! На даче поперли кабачки, а прикорм у нас планируется в конце сентября. Как сохранить добро до поздней осени? Морозить? Целиком или сразу банки авентовские с пюре сделать? Маленькие или растить покрупнее чтобы шкурка тверже была и хранить так. Где? В чем?
А как вы сушите яблоки?
#пмхранениеовощей #пмзаготовки #пмприкорм
снять шкурку, нарезать кубиками, заморозить )
сушу яблоки нарезав тонко, на пекарскую бумагу, в духовку на минимум с приоткрытой на пару см дверцей
кабачки маленькие или покрупнее растить?
лучше не доводить до состояния полноценных семян, так, что бы не пришлось вырезать середину
а кубики потом можно в пароварку или варить в кастрюле?
и в пароварку, и в кастрюльке, и с рисом, и взрослым в оладьи, и в суп….
резать на кубики или дольки и морозить
Яблоки сушим в дегидраторе. Это вещь! Можно и кабачки сушить.
Мыть, нарезать колечками, замораживать в пакетах
Я морозила сразу пюре из молодых кабачков.
@Марианна, а какой у вас дегидратор? Довольны?
У нас кабачки просто так лежат. К весне они, конечно, дубеют, но осенью ещё свежие.
Морозить. Делали пюре в прок, но ребенок его отказался есть .
У нас Sedona корейский. Довольны очень. Удобный и тихий