Хочу ребенку (1г) сварить суп на фрикадельках с овощами, потом измельчить. Как?
Дамы. Вопрос дилетанта. Хочу ребенку (1г) сварить суп на фрикадельках с овощами, потом измельчить. Как ?;)
Upd: рецепт плз ;))
Дамы. Вопрос дилетанта. Хочу ребенку (1г) сварить суп на фрикадельках с овощами, потом измельчить. Как ?;)
Upd: рецепт плз ;))
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Блендером?
годовалому можно вилкой размять
Я просто вилкой давила, и все хорошо:) либо блендером было дело как-то:)
Вопрос не как блендерить. А варить как??
варите овощи до готовности, бросаете фрикадельки, и еще 10 минут до готовности фрикаделек. а как еще?)
Варите овощи кусочками и в конце — фрикадельки, просто кусочки фарша кидайте в кипящий бульон. Как всплывут — ещё минут пять — семь, и готово!
В смысле как варить? Как обычный суп на 2 мясном бульоне, или мы индейку использовали, и овощи там же варите
Я варила фрикадельки. Первую воду сливала. Потрм добавляла овощи. Затем фрикадельки аынимала. Все измельчала блендером. И возвращала фрикадельки на место. В фарш добавляла — мясо, лук и кабачок. Фрикадельки размерос со смородинку)
Так,сначала фрикадельки,потом овощи…
можно заморочиться, отдельно фрикадельки, отдельно овощи, потом смешать двумя бульонами или просто фрикадельки переложить — смотря как вы бульон хотите — сильно мясной или нет
http://happykids.world/retseptyi-supov-dlya-detey/
Я кидаю фрикадельки, маленькие, лук, морковку, картошку и обязательно макарошки маленькие. Уминает за обе щеки)))
Я брокколи еще добавляю, кабачок.
Вилкой, но варите подольше) или в фрикадельки добавьте немного манки))
Я делаю фрикадельки только с овощами) зато со всеми)) немножко помидорчика, лучка, перчика, в основе брокколи, или кабачек или цветная капустка кубиками, немножко картошечки, 3 горошинки душистого перца, веточку укропа целиком, потом вытаскиваю
По размеру фрикаделек я не парюсь) делаю крупные)) всё равно потом вилкой разминаю или режу))
А по времени соориентируете плз? Сколько варите обычно?
За 20 минут все овощи сварятся, фрикадельки небольшие — 10 минут
Я варю на медленном огне мин 30-40, тк малышу овощи нужны более мягкие ))
Это не совсем правильно. При длительной термической обработке все полезные витамины из них пропадают..
Разглагольствовать можно долго и обо всем)) моему малышу 1,9, судя по его развитию, состоянию а так де мнению врачей которые нас ведут, проблем с витаминами у нас нет)) а если уж говорить о полезных витаминах, я даю свежие фрукты и овощи, не из магазина, тк то, что чаще всего на прилавках это напичканые пестицидами продукты))
Инга, все вместе закладываете?
Ставлю холодную водичку, в нее кидаю фрикадельки, по нормам это 80гр мяса) у меня фрикадельки примерно по 20гр)
Делаю заранее месяца на 2
Беру мясо кролика, курицы, индейки. Делаю разные виды фрикаделек, морожу и раскладываю по кулечкам) чтоб потом быстро варить, и каждый раз разное мяско
Пока фрикадельки в водичке закипают, быстренько режу остальное, на все уходит минут 10, тк не много нужно, я варю на сегодня-завтра, то есть он ест сегодня свежем варенный суп, а на завтра разогреваю. Сначала готовила ежедневно, но потом перешла на решим 1 раз в два дня) завтрак, полдник и ужин ежедневно свежие )
Раз в неделю делаю рыбный суп) ледяная рыба, форель, треска) чередую, тоже с овощами
Все меню согласовывали т вводила с частным педиатром
Я максимально упрощаю жизнь заготовками) поэтому на все уходит мин 15))
А рыбу как? Тож фрикадельками? Или кусочками филе? Варить аналогично фрикаделькам?
Да, небольшими кусочками варите.
Я варю стейком или целиком, рыбу
Потом ее вынимаю, если есть косточки или хребет вынимаю. В бульон кидаю все овощи варю, и в готовый суп возвращаю рыбу кусочками)
Целиком это ледяную без головы))
Сделала суп с фрикадельками из телятины. Сблендерила. А мясо получилось как бы крупинками… Деть то сьел. Вопрос-так должно быть?
Я телятину не даю(( заменила ее на страуса))) даже не знаю почему)))
Страус как то слишком экзотично… А еще у меня не суп а овощная каша с фрикадельками получилась… Напортачила с пропорциями..
Страуса попробуйте)) он на вкус от говядины не отличим) сама удивлена! Килограмм стоит 400р)) почитайте о самом мясе, лучше чем говядина! И страусов кормят более чистым кормом.
И готовится гораздо быстрее
Я на пражском рынке беру))
Да я сейчас с ребенком в португалии. Тут со страусами туго;)
Тогда да)))