Замена картофельному пюре. Корень сельдерея сварить кубиками с луковицей, слить бульон, взбить блендером, добавить соль, масло.
#пмеда #пмрецепты #пмчемкормить
Неожиданная замена картофельному пюре. Корень сельдерея чистим, режем на кубики, варим до мягкости вместе с луковицей. Бульон сливаем (его потом в суп можно), взбиваем блэндером, солим, масла добавляем. Нежное, сладковатое, почти без специфического сельдерейного запаха пюре выходит. Мой трескает за обе щёки
Вчера на салатшопе тоже вычитала)
Я вместо картошки стараюсь спаржу давать с брокколи. Вроде идет ничего, хоть и моя не особо любит поесть:))
Кладу его в борщ и суп вместо картошки. Никто не «заметил подмены бойца».
тоже оч люблю корень сельдерея) и везде его) мой его кушает в составе овощного крем-супа, теперь попробую и так)
Ого. Супер. А я недоумевала, зачем он лежит в магазинах в таких количествах и как его употреблять в таких объемах…
еще корень пастернака так можно.
а я его тру в салатик свежий, если пюре варить, уже в копеечку станет.
я такое делала, яблоко еще туда можно добавить. Ничего так, на мой взгляд, но есть его надо быстро иначе гадость редкостная )