Есть килограммовый судачок. Как его приготовить оригинально. Духовки нет. Есть сковородка, мультиварка и хлебопечка.
#АК_готовим рыбу
Есть килограммовый судачок. Как его приготовить оригинально. Духовки нет. Есть сковородка, мультиварка и хлебопечка.
мой вариант не требует духовки, мультиварки и даже хлебопечки ))) http://verapapkova.livejournal.com/170764.html
да! с детства любимое 🙂 только у нас к нему всегда была (ну и я так делаю по привычке) просто вареная картошка, а не пюре
@Alexandra, тоже прекрасный вариант!
Судак «Орли» — классика жанра 😉 — то бишь, судак в кляре с соусом тар-тар ( майонез, прости Господи, ))) с мелко нарезанными корнишонами)
Отфилировала бы и поджарила)))
Оч.люблю.
Голову и хребет отложила бы в морозилку на уху или рыбную солянку
Котлеты из суда, самые вкусные рыбные котлеты!
Мой муж их не распознает, каждый раз говорит что любит куриные котлеты.
обжарить, запанировав в муке, а потом потомить в сметанном соусе
А зачем панировать, если после тушить?
Сделайте хе….
Котлетки,которые кушают все!(включая ненавидящих рыбу)
И сколько их получится с килограммовой рыбки?
@Ludmila
Только рыбка и яйцо+специи 5 штук получается
Резеда, даже если булочку с молоком добавить все равно мало. Надо хотя бы две рыбки по полтора килограмма. Отходов много. Возни много. Так и выход нормальный должен быть.
@Ludmila кто как умеет и может,не спорю
Кстати из Судака уха ооочень вкусная.
Судак по -польски вкусно, быстро и без особых заморочек…гарнир — пюре картофельное или если подитичнее — пюре из цветной капусты, если Вас не смущает ее цена. http://www.kakprosto.ru/kak-862920-sudak-po-polski-dva-recepta—tradicionnyy-i-v-multivarke
в кляре)))
в мультиварку с овощами-вкуснятина! в хлебопечку не надо:)))