В магазине не смогла пройти мимо тыквы. Кроме каши с пшенкой, ничего не умею. Подскажите полезные тыквенные рецепты!
#пмтыква #пмрецепты #пмправильноепитание
Мамочки, в магазине не смогла пройти мимо тыквы, давно не брала, а она ж типа полезная, и мне, и деткам. Пришла и поняла, что кроме каши с пшенкой ничего и не умею. Подскажите полезные тыквенные рецепты из вашей копилки!
так суп-пюре по рецепту белоники! у нее на сайте есть. вещь! запекать со специями, солью и оливковым маслом можно в духовке. натереть и в творожную запеканку детям. туда же цедру лимона и ванилин.
Тыквенный суп с креветками
Сладкий плов: тыква, сухофрукты, рис, тушим в казане!
https://www.facebook.com/www.soznatelno.ru/photos/a.257396377626435.73992.213171378715602/861993820500018/?type=1&pnref=story
Уже было обсуждение на данную тему и там была уйма вкусных рецептов. Думаю второй раз многие не будут печатать то же самое. Полистайте вниз, поищите…
Sandra, поделитесь рецептом
тыквенный сок!
Запекаю в духовке тыкву, кабачки, картошку, перец. Поливаю оливковым маслом, солю и получается просто чудо как вкусно!
Кусочки тыквы+изюм+кусочки кислого яблока +корица потушить в ковшике до готовности. Немного остывает, я добавляю мед и немного сливочного масла. И в топку:) улетает на раз в качестве десерта или полдника.
@Aleksandra Casati, а воды туда надо? И сколько плюс-минус по времени? Звучит оч вкусно!!!
Оладушки)))быстро-вкусно и полезно)))
@Ирина Колобова эх, я так и не поняла как искать в группе с айфона, а до компутера добраться это мечта несбыточная…ну вот девочки еще нового пишут, здорово:)
@Катерина а рецептик можно?
Да, забыла. Конечно, воды немного на дно. Ну, тушится минут 7. Ну, плюс порезать минут 10. Я с тыквой вообще поступаю так: очищаю всю, режу на кусочки размером сантиметра в полтора, и по маленьким пакетикам в заморозку. Очень удобно, потому что слопать целую тыкву обычно сходу довольно напряжно. А маленькие порционные пакетики — отличный вариант. Можно достать зимой и бросить в овощной суп или в рататуй, или в десерт:)
Анна, тогда просто полистайте страничку в группе вниз. И нацдите этот пост. Он был не очень давно. Максимум до 2 недель назад. Это же возможно сделать с Айфона)))
И, кстати, недавно в порядке эксперимента положила тыкву кусочками в яблочный пирог. Даже мужу понравилось, а уж он тыкву вообще ненавидит:)
А я на глаз)))муки/манки,яиц,соли))))и тыкву тертую))
а еще могу не тёртую,а жмых после соковыжималки)но у меня не досуха выжимает)) итого 2в1)))и сок и оладьи на завтрак)
Ирина, ага, эта мысль не раз посещала мою светлую голову и я даже листала, но наше сообщество наааастоооолько разнообразно и интересно в своих постах, что я оч быстро отвлекаюсь на какую-то другую интересную и актуальную тему или темы и все -пиши пропало:)))
Александра, о! Я завтра планирую веганский яблочный пирог попробовать испечь — вот и добавлю!!! Спасибо!
http://letidor.ru/article/tykva_4_retsepta_132780/
Столько вкусного!!!! Я купила мало тыквы!!!! :)))
я люблю тыквенные супы, причем в разных варианциях — отварить кусочки тыквы, добавить сливок и промешать блендером, прокипятить и суп готов, можно посыпать тыкв зернышкками и тертым сыром, или тыкву отварить с помидором, тоже блендер, но без сливок,молока, зато можно для остроты побольше чесночка. ну и просто овощные супы, где 1 из компонентов тыква:)
Мы делаем турецкий чечевичный суп с тыквой. Я стараюсь брать маленькую тыковку, тщательно мою ее, и кладу вариться прямо в кожуре, целиком, вместе с чечевицей, 1 луковицей и 1 картофелиной. Когда все сварится, достаем тыкву, легко снимаем верхнюю пленочку, режем, вычищаем семечки, и в блендер со всем, с чем варилось, плюс немножко чеснока. Подаем, сбрызнув лимонным соком
вот сегодня малышу сделала пюре картофельно-тыквенное, сварила вместе в одной кастрюле, получился еще и густой навар, без молока пюре сделала и в блендере прокрутила, нежнейшее что-то! малыш объелся!
*Просто пожарить тыкву на сухой сковородке (нетолстыми ломтиками) — до коричневой корочки! вкусно ОЧЕНЬ! посыпать чесноком-зеленью, подавать со сметанойили нат.йогуртом 🙂
*Тыквенные блинчики (по аналогии с кабачковыми или яблочными)
*песочный пирог с тыквой (на песочном тесте вареная протертая тыква + творог +яйца)
*тыквенный суп с мускатным орехом, имбирём, пармезаном, гренкой
*тыква тушеная с морковью
*тыквенно-творожная запеканка
Алла, вот тыквенно-творожную запеканку тоже хочу!
Мои дети любят суп тыквенный с кедровыми орешками)))))))
И я хочу послушать! Мы обожаем тыкву!
Как все вкусно)
В духовке канапе из кусочков тыквы, сверху помидор кружочками и сыр тертый.
А я делаю овощное пюре из тыквы катрошка, тыква, кабачек, морковь варю. Добавляю сметаны и делаю пюре. Оч вкусно.
Я люблю суп пюре но не из вареной, а печеной тыквы на мясном бульоне?
И сухарики сверху!
Залезла — нашла прошлый пост! вот ссылка (для самой себя в том числе): https://www.facebook.com/groups/promamskoe/permalink/725889197448647/
Запеканка, очень просто: подзапеченую тыкву натереть, добавить сметаны, 2 яйца, сахара по вкусу, и в духовку на 180 на 1 час 20 мин приблизительно.
а как выбрать-то тыкву нормальную??) я только однажды ела вкусную тыкву, просто вареную.
Грушевидная, вытянутой формы лично мне нравиться. Круглая для меня не вкусная. А какой приятный запах от тыквы ммм…
мне кстати и ломтики сырой тыквы вполне нравятся:)
Тыквенный суп-пюре. Режем тыкву на куски. Варим. Потом мякушку блендером размельчам. Добавляем, если хочется, сливки, сыр. Можно также картошечку отварить и вместе с тыквой блендером. Или лук репчатый на слив масле потомить и тоже в тыкву. В общем, все по вкусу
Послушаю
Как полезен поиск! Всем спасибо за рецепты.