Малышке 10 месяцев, подскажите, какой творог вы даёте своим деткам?
Мамы, добрый день! Малышке 10 месяцев, подскажите, какой творог вы даёте своим деткам? Спасибо ?
Мамы, добрый день! Малышке 10 месяцев, подскажите, какой творог вы даёте своим деткам? Спасибо ?
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Детский Агуша, Темп, Крепыш
Самой если делать, то это возьни на один раз. у меня времени на это нет
Я сама делаю, так хотя бы знаешь, что творог реально свежий. Можно сделать его как массу, можно зерненый.
А можно рецепт??? Пожалуйста
За ночь сквашиваю домашним йогуртом. Потом довожу до кипения и минуты 2-3 кипячу. Получается классный творог. Именно из молока избенки. Выход из 2 литров молока -400 гр в меру влажного творога.
Только сметаной не сквашивайте. Можно вообще сделать проще. Взять литра два молока и литр йогурта и смешать все. Потом довести до кипения, дождаться пока выделится сыворотка и минуты 3 кипятить. Потом на хб ткань откинуть и хорошо отжать. Марлю не используйте, жидкость должна быть без примесей. Можно лавсановую ткань.
@Maha извините, можно сюда и лс. В мультиварке? Или как??? А если йогурт хендмейд? Или поподробнее…)
Можно заморозить йогурт и потом разморозить также на хб ткани и отжать. Получится нежнейший творожочек. Технически это всё-таки не творог, мы это называем сюзьме. Туда можно зелени накидать, чеснока и будет типа альметте
@Maha спасибо! Посмотрю ещё пошагово в интернете) неделю назад освоила йогурт )) теперь хочу творог и кефир домашний)
Йогурт готовлю из литра молока и закваски эвиталия, которая в любой аптеке есть. Там кстати есть подробная инструкция. Йогурт получается реально полезным. Если нет йогуртницы как у меня, вполне можно и обычной эмалированной кастрюлей обойтись. Нагреваете молоко до состояние, когда оно не горячее и не теплое. В ампулу с закваской добавляете немного молока и хорошо взбалтываете. Потом добавляете в молоко и размешиваете. Далее заворачиваете кастрюлю в фольгу (блестящей стороной вовнутрь) и укутываете в плед. Первый йогурт сквашивается примерно 12 часов. Потом уже 7-8 часов. Ставите готовый йогурт в холодильник и полностью охлаждаете. Чтобы повторно приготовить йогурт, берете 4 ст. л от готового йогурта и добавляете в молоко. Так можно раза 4-5 делать, по ом закваску меняете. Кажется сначала, что муторно, на самом деле быстро:)) осталось сыр попробовать из этого молока:) пока лень
Для кефира другая закваска берется.
@Maha какая?
Это что-то вроде морского риса, кефирный гриб. В тырнете наберите, он не дорогой.
Агушу с 6 мес
У нас как выяснилось аллергия на Агушу
@Anastasia жаль малыша. Попробуйте избенку
Избенка
Что за избенка?
@Liliya вкусвилл которая))
Покажите на фото плиз !
@Liliya http://vkusvill.ru/goods/8212
Вот такой. Вы в России?
Избенка ))
Агушу выдают на молочной кухне, её и едим.
Крепыш и с молочки агушу
Агуша
Сама створаживаю хлористым кальцием. 5 минут и готово
Агуша. Избенка и Мяснов не пошли у нас.
избенка, иногда агуша с молочки
Кварк- продаётся в добрынинском, подворье
Избенка и агуша
Крепыш
Избенка. На агушу и крепыш жуткая аллергия.
Делаю сама. 15-20 мин и готово)
Рецепт не подскажите? ?
Да все просто) берёте обычное молоко, доводите до кипения, но не кипятите. Вливаете туда кальций из ампул (в аптеках продаётся). Сливаете остаток и вуаля! Нежнейший творог)
Но! Важно, чтобы молоко было не порошковое, а натуральное, иначе не получится)
@Tatyana спасибо! Главное найти теперь натуральное ?
Кальций не больше 1-1.5 ст ложек на 0.5 молока, иначе будет горько , и творог очень плотный будет
@Anastasia в избенке ))
+1
@Tatyana а как его в аптеке спросить? Просто кальций в ампулах?
@Svetlana , хлористый кальций
@Sofia спасибо
Тема
Я тоже из избенки
Я покупаю молоко в избенке и три дня его створаживаю на кухне в кастрюле. Нереально нежный и вкусный творог выходит. Из трёх литров молока-1кг творога
За ночь сквашиваю домашним йогуртом. Потом довожу до кипения и минуты 2-3 кипячу. Получается классный творог. Именно из молока избенки. Выход из 2 литров молока -400 гр в меру влажного творога.
Избенка творог из козьего молока
Избенка,крепыш
Агуша
Девочки, покажите мне фото, что за избенка молоко и творог, который Вы даете детям?
Вам готовый творог из молока показать?
Нет, как выглядит на полках в магазине ))) эта избенка!!!)))
Смотрела в Ашане — ничего подобного не увидела.
Аа:)) это отдельный магазин. Называется избенка и вкусвил
Vkusvill.ru
Спасибо!
Я на сайте нашла
?
С доставкой? Киньте ссылку плиз, где берете
Доставки у них нет. Раньше была
Жаль, спасибо!
@Liliya эти магазины на каждом углу сейчас
Агуша
Вообще в избёнке кефир Детский и бифилайфы вкусные