Какие делаете салаты на Новый год? Кроме оливье, селёдки под шубой. Поделитесь рецептом.
#пмновогоднийстол #пмсалаты
Расскажите, пожалуйста, какие делаете салаты на нг?)) ну кроме оливье, селёдки под шубой))) если несложно сразу с рецептом)))
#пмновогоднийстол #пмсалаты
Расскажите, пожалуйста, какие делаете салаты на нг?)) ну кроме оливье, селёдки под шубой))) если несложно сразу с рецептом)))
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мимозу делаю без картошки и морковки, ибо нонсенс, все сметают: тертые белки, тертый сыр, горбуша, майо, тертое замороженное масло, мелко порезанный лук (можно без него), горбуша, майо, тертые желтки. Сметают все и всегда.
Еще в этот раз решили сделать не оливье, а салат с тунцом — тунец из банки, картофель, яйца, соленые огурцы, горошек, майо, можно лук и зелень
Вот наш любимый, названия нет)) выкладывается слоями или можно перемешать. Слои:
1.Мясо индейки или курицы варёное порезанное. Сверху майонез или сметана и тогда посолить и поперчить чуть-чуть.
2. Огурцы свежие на тёрке крупной потёртые и соус
3. Чернослив мелко режем и слой выкладываем. Соус
4. Сыр твёрдый на тёрке трём и опять слой и соус
5. Орехи мелко нарубленные грецкие или кедровые.
2-3 часа постоит и готово.
@Marina , мы в такой еще яйца кладем. Отдельно белки и желтки.
Очень простой и классный салат с крабовым мясом/палочками.
Крабовые палочки или мясо упаковка
2-3 помидора небольших
Чеснок пару зубиков
Петрушка
Сметана (или майонез, мне со сметаной больше нравиться)
Итак:
Помидоры и палочки режем соломкой, чеснок через пресс, зелень мелко режем, заправляем сметаной или майонезом и вуаля, готово)
@Anastasia Мы тоже такой салат делаем)) Я иногда туда могу листья салата положить и авокадо.
Вот недавно в фб был вопрос,я себе этот заскринила)
Креветки, свежий огурец, салат листовой, яйцо вареное, заправленное майонезом. Вместо креветок в дешевом варианте делаю крабовое мясо, имитацию эту. Еще со времен студенчества муж делает из кириешек со шпротами, но я тут где-то на форуме поделилась, так гадостью обозвали. Я как бы тоже называю его ужасом и делаю страшное лицо, но когда селедки под шубой нет, с удовольствием его лопаю. Рубленые шпроты на дно тарелки с бортами (масло слить), слой кириешек, слой кукурузы бонюэль, залить водой кукурузы, замазать майонезом. Дать сухарям впитать влагу.
У нас рядом открыли вкусвилл, там продаётся готовый соус для Цезаря. Получается вкусно и совсем не напряжно. Завтра сделаю! Делаю с перепелиными яйцами и обжаренным филе индейки. Салат Романо. Помидоры Черри. Сухарики готовые покупаю в утконосе (для салатов).
Форель или сёмга слабосоленая, авокадо, руккола(я в этот раз попробую пекинской) жаренные кедровые орешки. Соус: растительное масло, рыбный соус, соль, столько же сахара, чеснок.
Цезарь
1 пакетик замороженной «гавайской смеси» или «овощи для жарки с шампиньонами»+1пакетик «морской коктейль»,только их потушить или слегка обжарить отдельно,смешать,заправить майонезом или цезарем или любым другим соусом. Тудс можно еще порезать яйца,или (и )натереть сыр. Еще можно выпендриться и добавить туда большую ложку красной икры или нарезать ананас. Еще салатик-раздавить (не очень мелко) консервированную печень трески,порезать яйца,и добавить мелко нарезанный хорошо отмытый от горечи репчатый лук,туда можно чуть петрушки или укропа