Посоветуйте сушилку для овощей и фруктов. Имеет ли смысл покупать дорогую? Яблоки нужно переработать оперативно.
#АК_сушилкидляовощейифруктов #АК_сушилки #АК_заготовки
Посоветуйте, пожалуйста, сушилку для овощей и фруктов. Имеет ли смысл покупать дорогую?
А то яблоки привалили от родни, нужно переработать оперативно.
PS с телефона не могу найти, наверняка уже обсуждали.
Не использовала никогда, но родителям купила недорогую на дачу, в прошлом году прекрасно насушили яблок.
А какая модель?
@Masha, я сейчас и не скажу. То ли в Ашане то ли в окее, то ли в ленте в районе 1000
У нас недорогие, сушат прекрасно. Яблоки, сливы, зелень, мелиссу, мяту. Люди Иван-чай сушат.
А какая фирма?
В Метро брали за тысячу по акции пару лет назад.
В сушилке главное мощность и глубина поддонов. Глубина для разнообразия заготовки и фрукты и травы и грибы и рыба, мясо. В плоских травы и небольшой обьем фруктов. Цена совершенно не важна
У меня недорогая супра уже благополучно 3 сезона отпахала. Я ею довольна.
Сушу в ней травы, ягоды, грибы.
У нее хороший диапазон температур.
Самую простую!
Сейчас в ОК по 900 рублей!
у меня наша «белочка» — брала как раз чтобы яблоки сушить, поддоны глкбокие.
Ветерок
У меня и дешевая есть Зелма, и дорогая Изидри. Небо и земля. В Изидри есть и сетки для зелени, чтобы не проваливалась к мотору, и пастилу можно делать, и поддоны не надо местами менять. Люблю ее нежною любовию!
У меня Тефаль много лет. Очень довольна Для яблок идеально подходит.
несколько лет прекрасно работает и недорогие VES и наша российская. Сушат прекрасно.
У меня Изидри. До этого были дешевые. Небо и земля. В Изидри подносы переставлять не надо. Выкладывать одним слоем не надо. Есть подносы для пастилы и сетки для мелкого. Пользуюсь уже 3 или 4 года очень довольна.
А как пастилу делаете?
Вот я на неё смотрю и пытаюсь понять насколько это выгодное вложение…
Делаю пюре из чего угодно и сушу вот и пастила. Я еще и с мясом экспериментировала тоже классно получается.
А грибы какие красивые получаются-как на картинке!
А помидоры у кого то получается сушить?)))
Готовила вяленые)
мне больше в духовке нравятся)) в сушилке немного пересушенные.
Спасибо большое!
В этом году опять навялили помидоров. В баночки по 0,25 л плоские набили со специями и маслом. Процесс сушки контролирую легко и просто.
Сушилка «Дачник-4». В данный момент сушим груши.
Вот так выглядит сушилка.
А вот так помидоры
Чёта не получается все фотки в одно сообщение запихарить. 🙁
Классная сушилка! Никогда таких не видела.
И приятного аппетита!)
Супер! А я из сразу присаливаю, добавляю специи и немного масла. Ну и в банку потом тоже доливаю))
Мы вялим. Банки и крышки моем. Помидоры напихачиваем в банки, присыпаем специями и на 250 мл 1/4 чайной ложки соли. Перец или лучше смесь перцев добавлять по вкусу. Закрываем крышки и ставим в автоклав для пастеризации на 10 минут при 100 градусах. Стерилизовать можно в духовке, но крышки закручивать после прогрева. Вот как-то так.
В автоклаве делаем всё: от компотов до тушёнки. Завтра будем делать печёночный паштет.
@Дмитрий, у Вас там солидное производство, сушилка, автоклав.
Дык ить … это ишшо ни фсёоооо 😉 есть две скороварки, перощипательная машина, индейки, утки, куры, перепёлки и кролики. Ещё собака и десяток разновозрастных кошек и котят.
Лет 15 пользуюсь izidri. Очень довольна: сушка идёт равномерно, пластик не окрашивается, три режима — 40° для травы, 60° для пастилы, а 50° для всего остального.
У нас Волтера. Купили недавно. Очень довольны. Вяленые помидоры отличные. Сушить можно много чего.
у меня дешёвая, а яблоки в сезон я ещё и в духовке сушу на минимальном огне с приоткрытой дверцей. по времени одинаково
У меня волтера. Очень довольна. Сначала купили в мвидео обычную. Сушит долго и масштаб не тот, отдала без сожаления.