Хочу освоить и внедрить в детский рацион смузи. Благодарна получить от вас рецепты, которые используете в детском питании.
#пмсмузидлядетей #пмздоровоепитание
Очень хочу освоить и внедрить в детский рацион такое новое для меня явление как смузи. Буду благодарна получить от вас рецепты, которые вы используете в детском питании. Тем более, что сейчас еще очень активный фруктово-овощной сезон. Заранее большое спасибо.
Оля,у меня прямо книжка есть по зеленым смузи на английском. Хочешь, пришлю принт- скрины?
И вот отсюда можно прямо брать состав смузи и соков. Очень вкусные http://freshrestaurant.ru/smoothjuicing/#second-step-modal
@Irina, Ира, а твои мальчики какие на ура уплетают?
И да, присылай принт-скрины)) спасибо
банан, йогурт, молоко, мед, мороженка-все засыпать и сделать бжжжжжжжжж))))
Maria Fuger, мороженка??
Молоко, пару ложек овсянки, любые ягоды или банан
Юлианна Иванова, овсянка которая в хлопьях?
Да она, только надо по вкусу регулировать. Пару ложек мы добавляем на три-четыре готовых порции
Делаем без рецепта. Просто в голове есть структура примерно такая: основа (банан или груша), вкус (ягоды, киви, манго), «уплотнитель» (овсянка, орехи в виде пасты @nutbutter, тыквенные семечки, кокосовая стружка, кокосовое масло), специи (какао, корица). Дальше по вкусу мешаю. Самые ходовые: банан-клубника, банан-какао, банан-молоко-корица и груша-киви-клубника
Ольга Кузнецова, мороженое, да)
За мороженку мои не то что родину, меня продадут ?
Daria Utkina, спасибо, очень информативно. А какао какого производителя рекомендуете?
Вообще, чаще всего это классический «золотой ярлык» в зеленой пачке. Но иногда на меня находит зож-вдохновение и тогда покупаю какое-нибудь натуральное-органическое типа такого
Золотой ярлык у нас тоже на полке стоит, но мы че-то и не используем его особо) а зож-вдохновение штука прекрасная)
А я себе делаю,дочка пока маленькая..ряженка,банан,шпинат, сок апельсина, иногда клубнику….ягоды можно разные,главное шпинат и ряженка
Оксана Амелина, шпинат и ряженка? Че прям супер вкусно? Или мена полезно? А шпинат свежий или замороженный?
Оксана Амелина, шпинат и ряженка? Че прям супер вкусно? Или мена полезно? А шпинат свежий или замороженный?
Я вот тоже думала, что зелень типа шпината это обязательный компонент смузи, а смотрю многие без зелени делают.
Шпинат свежий,он не чевствуется,а полезен,чувствуютсч только ягоды,банан и апельсин,этот рецепт на канале мама услышала
Это как рецепт салата — кладите все любимые компоненты вот и весь секрет. Фрукты овощи зелень молочку подсластители и хлопья и пр
Как интересно про шпинат ?
я не знаю можно ли детям, но в эмиратах обожала смузи клубника-авокадо — это что-то)
@Ольга, мы здесь редко делаем. Разве что овсянка/груша/яблоко/сельдерей или банан/черника. Я в штатах плотно сидела. Самый вкусный был зеленый. Делала по аналогии с naked Green machine (покупной, но самый вкусный на свете смузи). Шпинат и или брокколи, ананас, банан, манго, киви, имбирь и спирулина. По вкусу похоже получалось. Соотношение плюс минус плавал, ту на глаз и размеры фруктов разные все время. http://www.nakedjuice.com/our-products/juice/green-machine
Спирулину можно на iherb заказатб
Послушаю
Ухо
@Irina, а имбирь и спирулина детям нравятся твоим? Или когда все вместе, то нормуль? И вот вопрос еще, а всякие суперфуды, типа чиа и проч. детям нужны? Или это перебор?
Погуглите. Смузи не самое полезное питье. Хотя и сама люблю.
Спирулину и я добавляют,купила не порошок,а как сироп, цвет классный получается))
Alina Vladislavleva, удивили… Интересно прям стало чего в них не полезного… Гуглить буду.
С точки зрения аюрведы (если это имеет какое-то значение для вас) сочетание холод/молоко/фрукт-овощ является слизеобразующем для организма. В кратце.
Не все, конечно, фрукты/овощи, но в основном те, что предпочтительней для смузи.
Это как есть мороженое или холодное питье после основного приема пищи — для желудка и организма в целом плохо
С аюрведой знакома шапочно, но там вроде любая молочка слизеобразующая. Я ее всегда исключаю при разных насморках/кашлях из рациона питания, но не знаю помогает ли это, просто на всякий случай делаю что ли
Помимо молочки это банан, овсянка, манка и пр.
Думаю Oksana Behlim лучше подскажет
Я обычно вообще без молока делаю. Смузи супер полезная вещь. Это например те же пол банана пол яблока и пол груши только есть их можно ложкой а не кусать куски
Ой,смайлик случайно получился, дочка рукой телефон задела
И тут пошла подмена понятий. Есть и правда полезные смузи — это зеленые смузи по Бутенко. а вот мороженное+банан+молоко — в чем польза-то? эти продукты лучше по отдельности есть, дети их и так за обе щеки. Смысл смузи в мелкоперемолотой зелени. да, шпинат и любая зелень и исключительно свежая. а дети не любят многосоставные блюда.
А я вообще всегда думала, что смузи — это фрукты и перемолотый лед ?
Katya Popova, поделитесь своими рецептами, пож-та.
Извините, @Ольга только до интернета добралась. Пучок зелени (шпинат, укроп, петрушка, кинза) с 200 мл.воды взбить в блендере, положить 1 помидор и/или авокадо, пару ложек лимонного сока, можно щепотку морской соли. Великолепный напиток надвоих готов!
Сладких вариант — с дыней или бананом вместо овощей. А можно сделать с творогом, но это уже не классический смузи (делаю такой, т.к. гипоаллергеной диеты придерживаюсь).
можно еще зелень взбить с кефиром, тоже очень вкусно. если хочется густоты, пару ложек овсяных отрубей добавить. полюбила их последнее время: всюду кладу- в каши, творог.
Спасибо?
@Ольга, имбирь и спирулины немного кладется и в сочетании с ананасом и другими сладкими вкусами они уже не чувствуются. Только оттенки. Из супер фудов я пока только подсыпаю льняные, тыквенные семечки, черный и белый кунжут. Ну и вот спирулину иногда
Вообще, многие диетологи не любят смузи. Любая необработанная неперемолотая пища лучше, тк проходит полный цикл в организме человека. Пока жуем шпинат , он начинает расщепляться во рту и только потом попадает в желудок. Так природой задумано. А смузи сразу в желудок. Плюс у человека после младенческого возраста насыщение жидкостью уступает место насыщению твердой пищей. НО — как еще куст шпината в детей запихнуть))? Сдобрить ананасом и яблоком и вуаля)