Жарю еду на сильном огне и брызги масла мелким дождем летят. Есть ли какой-то лайф-хак? Как этого избежать или подготовиться?
Жарю еду на сильном огне и брызги масла мелким дождем летят.
Есть ли какой-то лайф-хак? Как этого избежать или подготовиться? Поделитесь пожалуйста.
Понятно, что надо просто сразу вытирать или использовать крышку/сетку. Но может есть идеи? Мне хочется все найти на Ali какое-то покрытие защитное, снял и выкинул.
Навеяно рецептами котлет…
в икее же вроде спец крышка есть
Плюсуюсь к икеевской крышке. Отказывала мужу в котлетах на новой плите пока не доехали до икеи за этой чудо-крышкой:) моется прекрасно в посудомойке.
@Olga совсем не устроила. Все равно все вокруг мыть
«отказывала мужу в котлетах…» Оля , это пять!!!! ?
@Анна ну а в чем ещё отказывать, чтоб донести важность поездки в икею?
@Morshina кхм, у меня все абсолютно чисто
Крышка-рассекатель, и да, в икее такая есть. Как бы сетка натянутая на ободок
Тот же рассекатель продается в метро,двух видов,с ручкой кругляшком и длинным держателем цена вопроса 179руб
Масло чуть чуть солю в сковородке , только затем выкладываю продукты )
закройте фольгой плиту и все вокруг
у меня эл плита и я спец купила с крышкой ее. крышку мыть легче, чем плитку, а еще на нее и рядом стоящий холодильник прикрепляю постеры ненужные и по мерее загрязнения меняю
брызги летят, потому что поверхность того, что жарите — мокрая. Изначально сковороду накалить, только после этого налить масло, потом посолить. потом выложить сухой продукт. — Используйте панировку. а еще лучше просто прочитайте у Похлебкина про это, книжка «моя кухня и мое меню». Жарить с крышкой — это не жарка, а уж этому чловеку можно доверять 🙂
Такие брызги легко смываются влажными детскими салфетками, поможет закрыть сеточкой склвородку
Спасибо за идеи.
Эх, про крышку/сетку я писала, с ней понятно.
Буду искать дальше.
Можно пергаментом или фольгой выстелить плиту перед жаркой.
Походный экран для газовой горелки. Можно соединить и поставить два, если сковорода большая
Пищевая пленка
Фольгой плиту обложить
Не жарить) это вредно)
Снять белое пальто. Оно толстит.
@Alexandra, это миф)
Есть рассекатель. Это выглядит как сетка с длинной ручкой. Кладется на сковороду. Продается в хозяйственных магазинах.
Крышки в икее, хофе ?
«жарю» на воде)))
Согласна с пищевой пленкой! Это старая очень крутая идея
я жарю в кастрюле 5–литровой, получается сковорода с высокими стенками ))
жарю в казане, можно немного подсолить — тогда брызгов меньше, особенно если перец
У меня силиконовая накладка на сковороду с дырками и ручкой.