Во сколько месяцев, лет, вы вводили в рацион детей пастернак и топинамбур? С чем они из овощей, круп лучше всего сочетаются?
Девушки Доброе утро, подскажите пожалуйста, во сколько месяцев/лет, вы вводили в рацион детей пастернак и топинамбур? С чем они из овощей/круп лучше всего сочетаются? Спасибо.
пастернак прекрасно в борщ идет! просто шикарно. а вообще чем раньше начнете добавлять специи и припрвы различные в еду ребенка, тем лучше в будущем будет есть с общего стола. вот, по своему опыту вижу — карри делала ребенку месяцев в 9 уже, до сих пор очень любит. а то к чему не приучила/не пробовал в раннем возрасте есть отказывается в большинстве случаев.
Даже не знаю, где эти корнеплоды продаются)
да пастернак на юге очень распостранен. краснодар и прочее. он и у нас в супермаркетах встречается…
Elizabeth Khomich , а поделитесь рецептом карри:)? А то у меня фантазия уже на исходе , сегодня вот даю рис с фенхелем и кроличьей печенью
пора, наверно… мальчику 14 лет :))
Запеченный в фольге пастернак — это лучшее, что случается в моей духовке. Сейчас дорого стал стоить.
Юля, по-английски разумеете? ))) https://www.annabelkarmel.com/recipes/chicken-tikka-masala я пользуюсь с момента начала пркиорма ее приложением для айфона. там она пишет просто обжарить кусочки грудки в отельной сковородке и добавить в этот соус и тушить потом мин 10-15.
Да разумею:) спасибо!
Сама не ем такое. И даже не знаю как выглядит.
Нам 10 месяцев и у нас почему то была жуткая аллергия на пастернак. Очень вкусный овощ но сладкий, даже слаще моркови. Кстати прекрасно растет в Подмосковье, только посадить надо как можно раньше.
Очень вкусный суп пюре из пастернака и зеленых яблок.
Надо же! Мария , спасибо за инфо , я так часто, вижу пастернак, но всё так и не решусь купить! Даже и не думала, что он сладкий 🙂
А можно рецепт супа пюре?
у нас пастернак хорошо идет с морковью, бататом, цукини или кабачком, зеленым горошком. месяцев с 9-10
Они и в сыром виде оч вкусные. Пастернак в любые овощные и мясные рагу можно добавлять. Из топинамбура и свежего огурца салат прекрасный легкий свежий.
Топинамбур доя салата или тонкими пластинками нужно порезать или на терке крупной натереть — он оч сочный
Пастернак вводила как один из первых овощей. Сочетать можно со всем: с морковкой, с картошкой, с тыквой. С мясом. Отличный вкус. И да, никаких аллергий.
Дайте рецепт супа-пюре!!!
то есть я одна тут сижу и даже слов таких раньше не слышала и даже не знаю что это?? )))))))) поэтому не вводила это в рацион )))
Суп-пюре? Пастернак 1 шт картофелина средняя 1 шт мясо 20 г все в пароварку с 200 мл воды. Потом пюрируем, добавляем ложку растительного масла, которое ест ребенок, и все. Местная гуру по питанию фон Крамм рекомендует добавлять ложку свежего апельсинового сока для усвоения железа. Я не добавляю.
Надежда гран мерси:)
По рецепту яблок и пастернака одинаковое кол-во, я кладу яблок меньше но суп сладковатый. Яблоки должны быть кислыми. Смысл в яблоках убрать сладость пастернака. 1 луковицу, 1.5 чл молотых семян кинзы (кориандра), пастернак и яблоки (500 гр каждого) потушить минут 10-15 на сковородке, залить овощным бул. (Я всегда замораживаю бул и варю его из лука, моркови сельдерея и сухих прованских трав), варить минут 40 на маленьком огне, потом в блендер, потом соль перец по вкусу.
Круто! Спасибо:)
А где вы их берете?
Рынок, любой супермаркет