С года на общем столе, еду солю, добавляю зелень и лаврушку. Когда специи добавлять? Читаю книгу про аюрведу, без них никак.
#пмпитание
Мамы, подскажите, пожалуйста, у меня ребёнок с года полностью на общем столе, но еду только солю, добавляю зелень и лавровый лист. А когда вы начали специи добавлять?
P.s читаю сейчас книгу про аюрведу, и к специям там особое отношение. Без них никак в общем)
Я не переставала их добавлять, и с полугода дети на естественном прикорме. Специи у нас индийские, мы так привыкли и любим. Дети тоже привыкли )) Проблем не было
Спасибо! Я не знаю, откуда у меня это ограничение возникло, но теперь начну добавлять по чуть-чуть.
Ограничений много выдуманных )) Но, думаю, многих приведет в ужас мысль о том, чтобы давать еду с чили годовалому. А мы не меняли стиль питания, и не сомневались в этом. Правда, готовлю я так, как научилась в Индии, там специи чаще всего обжариваются, а не просто добавляются.
@Ida о да, таким способом специи приобретают особый аромат. Итальянцы, кстати, тоже сначала обжаривают специи
С года тоже нет пробоем с этим
Я сразу все специи даю, может в меньших объемах , чем взрослым в тех же блюдах, но все
С года ест со специями. европейские травы не острые, а кухня Азии (карри и тд) — ну тогда больше риса, меньше соуса))))) все ок)
Куркуму, тмин, различная зелень, немного перца,имбиря думаю тоже норм
обалдеть!!! а у меня в год ни соли, ни сахара, ни специй ни-че-го.
Если солить умеренно , то норм. Мы где-то пару лет назад в семье сократили употребление соли примерно в 2 раза. Привыкли быстро, и даже вкуснее так)
Ага, аналогично. Думаю успеет поесть еще соли, сахара и всего остального. Тем более он все ест без специй
А я специи добавляю, а вот соль и сахар — нет. Только иногда в выпечке сахар и то, уже переработанный.
А что значит переработанный сахар?
Это значит, что кашу не посыпаю сахаром. Печенье детское иногда даю, а в нем сахар. Ну и пару раз давала шарлотку немного. А так сахар стараюсь даже в выпечку не класть, только фрукты
разницы нет, если честно. Я кашу прдслащиваю стевией или фруктами, а в домашнюю выпечку кладу сахара половину от рецепта
1.2 иногда солю, травки давно в супчик и другую еду добавляю, чеснок/лук тоже добавляю давно
а лук вареный?
Все как себе. Если репчатый, то проходит термическую обработку ( суп, другие блюда), зеленый сырой, как и другая зелень
Недавно ребёнок год и 8 попробовал (о ужас!) том ям ,ну не супер пупер острый, но не пресный точно. И что вы думаете , ему очень понравилось, еле оторвала от тарелки) у нас наверное турецкие вкусы сказываются ?
Пока без специй, сахара и так далее. Почти 1,3