Самый аппетитный десерт из творога: львовский сырник

Если вы любитель десертов из творога – этот рецепт станет вашим фаворитом. Это не рецепт чизкейка, это и не запеканка. Это настоящий ароматный львовский сырник, своим нежным сладким вкусом напоминающий глазированный сырок. Безумно вкусный десерт, который можно запросто давать деткам.

творожный десерт

Вам понадобятся:

  • творог – 500 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 130 г;
  • изюм – 40 г;
  • манка – 1 ст. л.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.

Готовим

  1. Творог перетираем через сито.
  2. 150 г сахара взбиваем с яичными желтками.
  3. Добавляем в желтки с сахаром манку, изюм, лимонную цедру, 100 г размягченного масла комнатной температуры.
  4. Сюда же вводим творог, тщательно смешиваем все до однородности.
  5. Яичные белки взбиваем до густого состояния.
  6. Затем белки осторожно вводим в творожную массу.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в форму творожную массу, ставим выпекать на 45 минут.
  8. Теперь приготовим глазурь. В сотейнике на небольшом огне растапливаем 1 ст. л. масла, 2 ст. л. сахара. Массу постоянно перемешиваем, пока она не станет однородной.
  9. Добавляем сюда 3 ст. л. сметаны и 2 ст. л. какао. Доводим массу до кипения, не забывая помешивать. Сразу после закипания снимаем с огня.
  10. Когда сырник будет готов, даем ему остыть, затем поливаем теплой глазурью. Ставим на ночь в холодильник.

Приятного чаепития!

Смотрите также:
Сырники, от которых все дети в восторге
Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее. Специально для наших деток!
Простой лимонный чизкейк. Блаженство!
Быстрый и вкусный чизкейк за 15 минут без выпекания. Находка!

Рецепты выпечки с творогом



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: