Маффины-яичницы — отличная идея для завтрака на скорую руку

Предлагаем прекрасную идею завтрака для всей семьи! Это маленькие омлетики и яичницы с овощами, мясом, грибами и пр. Яичница — быстрый, полезный и сытный завтрак. А в таком виде она будет вдвойне вкусней!

Для приготовления возьмите:

  • овощи (лук, помидоры, болгарский перец);
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик), какую любите;
  • яйца;
  • сыр;
  • соль, перец;
  • молоко;
  • масло для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Овощи порежьте мелкими кубиками. Можно предварительно обжарить их на растительном масле.
  2. Зелень измельчите.
  3. Сыр натрите на терке.
  4. Яйца взбейте, посолите, поперчите, добавьте немного молока.
  5. Формочки для маффинов смажьте маслом, насыпьте в них овощей и зелени, залейте взбитыми яйцами, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 10 минут. Готово!

Вся прелесть в том, что таким способом можно приготовить за один раз много разных омлетов. Ребенку — с курочкой и зеленью; мужу — с грибами и луком; себе — с помидорами и перцем, например. И это все в духовке, а вам не надо стоять у плиты и наблюдать, чтобы не подгорело.

маффины с яичницой

Начинку для омлетиков можете придумывать сами, кто что любит.

завтрак яичница с овощами

Кстати, это очень хорошая идея для обеда детям в школу. Выглядит довольно привлекательно, вкусно, аппетитно! Таким маффином можно полакомиться и в дороге, и на пикнике!
Можно сделать яичницу, а не омлет.

завтрак яичница

Очень аппетитно, правда?

маффині яичница

Смотрите также:
Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее. Специально для наших деток!
4 рецепта вкуснейших пудингов для детей
Рецепты из творога для детей



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: