Рецепты из творога для детей

блюда из творога 1

Творог — очень полезный продукт, который важно кушать каждый день, особенно растущему организму. Беда в том, что многие дети не хотят его есть в обычном виде. А вот если приготовить из него что-нибудь вкусненькое, то уплетают за обе щеки!

Предлагаем 4 лучшие рецепты любимых детских блюд из творога:

По порядку
Сырники
Запеканка
Ватрушки
Ленивые вареники

Сырники

блюда из творога

Вам понадобится:

  • 500 г. творога;
  • 6 столовых ложек манки;
  • ванилин;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 3 яйца;
  • 2 столовые ложки сахара.

Соедините творог, 6 ложек манки, соль, ванилин, разрыхлитель. Отдельно взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творожную. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 мин, чтобы манка набухла.

Добавьте в тесто сухофрукты, цедру цитрусовых по желанию. Такие сырники лучше всего приготовить в духовке, выложив их в формочки для кексов, смазанные подсолнечным маслом. Но также, их можно обжарить, предварительно обваляв в манке.

Запеканка

SONY DSC

Вам понадобится:

  • 500 г. творога;
  • 3 яйца;
  • 5 столовых ложек манки;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ванилин, или корица;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • сухофрукты.

Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков. Белки взбейте миксером отдельно с щепоткой соли. Белки влейте в смесь творога и других продуктов и аккуратно перемешайте. Выпекайте на смазанном маслом противне при температуре 180°С до золотистой корочки.

Ватрушки

блюда из творога 3

Ингредиенты:

  • 500 г. творога;
  • 0,5 стакана кефира;
  • 0,5 стакана сметаны;
  • 5 стаканов муки;
  • 3 яйца;
  • 100 г. сливочного масла;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 3 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 3 столовые ложки растительного масла.

Кефир и сметану соедините, подогрейте чуть-чуть. Всыпьте сахар, 3 ложки муки и дрожжи. Перемешайте и оставьте в теплом месте, чтобы подходило. Потом добавьте сливочное и растительное масло, яйца, соль и муку. Замесите тесто. Оставьте на 2 часа в теплом месте.

Для начинки возьмите творог, сахар, сухофрукты, ванилин. Когда тесто подойдёт, сделайте из него шарики, стаканом продавите углубление посередине, в которое выложите начинку. Выпекайте при температуре 180°С на противне, застеленном бумагой. Не забудьте смазать яйцом перед тем, как отправлять в духовку.

Ленивые вареники

блюда из творога 4

Вам понадобятся:

  • 1 стакан муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 400 г. творога;
  • 2 яйца.

Все ингредиенты соедините и замесите тесто. Из кусочка теста сформируйте колбаску, которую порежьте на кусочки. Сварите в кипящей подсоленной воде. Подождите пока они всплывут и поварите их еще 3 минуты. Подавайте со сметаной, джемом, или просто сахаром.

Приятного аппетита!



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: