Я happy МАМА
Вопросы
Задать вопрос

Платим за подписку на Telegram каналы

Главная / Вопросы /

Поделитесь рецептом пельменей. Сто лет сама их не лепила, с детьми это как раз на целый день занятие будет.

Дорогие хозяюшки! В условиях карантина дома с детьми я решила убить двух зайцев- занять детей и приготовить еду))) поделитесь пожалуйста рецептом пельменей!!! Сто лет сама их не лепила, с детьми это как раз на целый день занятие будет!

И если есть идеи блюд, что бы вот так же коллективно готовить-буду очень рада рецептам!!!

Алена #Дом и быт

7
Ответить
Похожее
Хочу начать учить с детьми русский. Подскажите как это сделать наиболее эффективно?
176 ответов
Дочь, 6 лет, идет в немецкоязычную школу. Когда продолжить изучение русского для свободного письма и общения в будущем
87 ответов
Подростку, живущему в США, рекомендуют удалить все 4 зуба мудрости за раз под наркозом. Что скажете, российские стоматологи?
144 ответа
Куда сходить с детьми в Питере в начале июля? 4 года и 6 лет.
81 ответ
Ребенок говорит на русском в англоязычной среде. Чем можно ей помочь? Или просто ждать?
72 ответа
Как заниматься с ребенком, чтобы дома выучить с ним третий язык?
97 ответов
Летим с детьми 3 и5 лет первый раз. Чем их занять во время полета и очень переживаю, что делать с ушами?
18 ответов
Как справляетесь и как себя мотивируете, если ваши дети дошкольники сидят дома и вы не водите их в сад?
69 ответов
Почему 4-летняя дочь после 2 лет английского сада так и не выучила английский?
103 ответа
Какую музыку слушаете с детьми 4-7 лет? Только не из мультиков. Что-то веселое, танцевальное или просто красивое ищу.
39 ответов

32 Ответа

Інна

Молодец, поддерживаю)

2
Ответить
АленаАвтор вопроса

@Інна ?

0
Evgenia

2
Ответить
Passi

Пицца! Там столько ингредиентов, что работы хватит всем.

6
Ответить
АленаАвтор вопроса

@Passi точно!!! Про пиццу то я забыла!!!

0
Ирина

@Алена и тесто можно пресное. очень простое — 1 яйцо 1 ложка масла 1 скорлупка воды. соль и итальянские травы. раскатать в тонкий корж. выходит 2 — 3 пиццы. выпекать 7 минут в духовке

4
АленаАвтор вопроса

@Ирина спасибо ? пицца это то, что надо!!

0
Elena

@Passi а я на пиццу делаю так: на стакан муки полстакана воды, 1 ч. л. Дрожжей сухих и чуть чуть соли, иногда немного сахара, когда хочется сладковатого теста. Если на 3-4 человека увеличивайте пропорционально

2
Elena

@Ирина а на какое количество муки?

0
Ирина

примерно на стакан. я не меряла…

0
Mila

@Ирина масло сливочное или оливковое?

0
Passi

Девочки, а вы начинку на сырое тесто кладете? Я сначала ставлю в духовку тесто, оно немного прижаривается, достаю и дальше кетчуп, майонез, начинка и прочая лабудень.

0
Tamara

Рецепт Оксаны Путан. Гениален, как и все другие ее рецепты

3
Ответить
Крапивина

500гр кислого молока,1ст.л.соды,гасить уксусом,соль,мука,пельмени вкуснейшие

1
Ответить
Сергей

@Крапивина, извините, а кислота из кислого молока не погасить соду? Ещё раз извините.

0
Крапивина

я просто уже привыкла так делать,многие не гасят соду уксусом если есть кислое молоко или кефир

0
Irina

Манты,беляши..ушки слоеные, рогалики слоеное с мармеладом

2
Ответить
Мария

Вы счастливая мама, если сможете усадить детей за пельмени, им сейчас ближе пицца, хотя тоже можно делать про запас.

4
Ответить
АленаАвтор вопроса

@Мария на мое счастье дети очень любят готовить )))

0
Riana

https://youtu.be/ValpOswh2H0

1
Ответить
Елена

У меня в морозилке лежит филе говядины и теленка 50/50. Думаю налепить пельменей. Но вот в чем вопрос : филе надо разморозить и сделать фарш , потом пельмени. Соот-о, повторная заморозка(( нет или да?!

1
Ответить
Natalya

@Елена Что бы были вкусные пельмени нужен жирный фарш.Я беру примерно 70%молодой говядины или взрослой телятины -около года возраст и 30% сала свиного или очень жирного мяса типа шеи,тогда 50+50%.И много лука,чёрный перец и соль.На крупную мясорубку.Потом в фарш,непосредственно во время лепки ,добавить холодной воды на глаз.Что бы фарш был не густой,но и не жидкий.Нужно добавлять воду по чуть и перемесить и т,д,до нужного результата,Тесто-яйцо,соль,вода-1стакан и мука на глаз,но тесто должно быть такой крутизны ,что бы ткнули пальцем и тесто вернулось назад.Удачи!Все рецепты на кефире и пр не приемлю!

4
Наталья

Вы правы, так делать нежелательно. Если только сделать немного, чтобы либо съесть сразу, либо хранить недолго.

1
Людмила

Наш любимый рецептик пельмешек❤️https://www.say7.info/cook/recipe/935-Pelmeni.html

1
Ответить
Inga

У меня рецепт предельно прост. Если нет готового теста, то лично я его месю так: чашка воды, мука, сколько возьмёт тесто. Походу посолить. Яйцо не добавляю. Вот в фарш одно кладу. Свинина пополам с говядиной- классика. Соль, специи и лук предельно мелко порезанный. Леплю только вручную. Приспособления презираю. При раскатке теста все обильно посыпаю мукой. Чтоб не липло.

0
Ответить
TC

Заварное тесто Ван лав
https://www.instagram.com/p/BtGKjBilYgJ/?igshid=j4lupafomiyy

2
Ответить
ира

@TC о, да!!!! И я за заварное тесто!!!!

1
Ekaterina

простые печеньки из песочного теста. Но это не на целый день (тоже неплохо :-)).

0
Ответить
Dina

https://youtu.be/cL6RX93DkMY -проверенный рецепт ?

0
Ответить
ира

У меня детки готовят всё и с огромным удовольствием!! Но наилюбимейшее Цезарь и паста Болоньез! Лазанья, кстати на ура)))

0
Ответить
Passi

@ира а лазанья у вас не жирная получается? У меня всегда, почему-то, это блюдо на уровне плова: очень вкусно, но слишком жирно. Как и борщ на ребрышках. Но семья лазанью обожает. Есть секретик?

1
ира

@Passi нет, не жирная. Но калораж, конечно, велик((( там же бешамель. Но детки любят))))

0
Добавить ответ Отменить

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Загрузка Пожалуйста, подождите
Задать вопрос
Войти
Регистрация
ВОПРОСЫ
  • Грудное вскармливание
  • Дети: здоровье и развитие и воспитание
  • Дом и быт
  • Зачатие, беременность и роды
  • Здоровье
  • Здоровье, развитие и воспитание детей
  • Красота
  • Отношения, любовь, семья
  • Психология
  • Путешествия
  • Работа и образование
  • Хобби и развлечения
  • Шоппинг

Журнал

Материалы о развитии и воспитании детей

Стать автором

Развивайка

Загадки, сказки, стихи, басни и песни для детей

Перейти

Реклама
Связаться с нами
Правообладателям
Политика конфиденциальности

Наши разделы
  • Журнал
    Подразделы
    • Советы
    • Познавательно
    • Для настроения
    • Своими руками
  • Развивайка
    Подразделы
    • Загадки
    • Стихи
    • Басни
    • Сказки
    • Аудиосказки
    • Песни
  • Вопросы
О нас
Я happy MAMA — сообщество счастливых мам. Мы стараемся нести вам радость и пользу каждый день. Любите и будьте любимы!

Реклама
Связаться с нами
Правообладателям
Политика конфиденциальности
Карта сайта

При использовании материалов сайта обязательно наличие активной ссылки на страницу исходной записи
Присоединяйся
Я happy MAMA в Facebook Я happy МАМА в Instagram
Любите и будьте любимы!
© 2022 Я happy МАМА