Чем вы кормите/кормили своего ребенка в 1,4? Очень капризный в еде. Интересуют именно варианты блюд, фантазия иссякла.
Девочки, чем вы кормите/кормили своего ребенка в 1 год и 4 месяца? У парня полный рот зубов, тем не менее очень капризный в еде. Пюре не ест, банки никогда не ел, мясо ест только в виде фарша, творог не ест, только в сырниках иногда, кефир не пьёт. Интересуют именно варианты блюд, фантазия уже иссякла. И может какие-то рецепты есть из творожка Агуша?
Общий стол
Из творожка агуша отличные оладьи! Можно добавить кабачок, тыкву или яблоко.
А можно рецептик?? Спасибо
Творожок 2 шт, маленькое яйцо, тертые овощи-фрукты (отжать сок, чтобы суше были), соль чуть чуть, сахар (если даете) чайную ложку, ложку масла растительного, муки, до плотной консистенции. Я кисточкой мажу блинную сковороду маслом и выпекаю. Потом положить на салфетку, лишний жир убрать. Со сметаной, медом, домашним вареньем и свежими фруктами красота.
Отличные оладушки! Спасибо! Малыш оценил)
Всякие тефтели и их вариации. Дочка пюре не ела категорически, сразу нормальную еду стала есть. В тефтели можно добавлять сыр твердый тертый, тушить. Как производная фарша отлично 🙂
Макарошки в сливочно-сырном соусе, паровые или отварные овощи- капусты разнообразные, горошек. Пельмени, вареники. Запеканка из картошки( если простую не ест) с мясом-фаршем. Тефтельки, фаршированный перчик, голубцы, супчики.. Боже, столько всего вкусного.
Пельмени и вареники сами лепите? Мой плевался тестом..
@Natalie да, конечно! Я магазинными сама плеваться буду)
Так мы тоже сами лепим. Толку то
@Natalie блин, может ему устриц и рукколы с креветками?))
Креветки даже в рот положить боится) устриц не пробовали)))
У меня младший мясо тоже ест преимущественно в виде фарша, поэтому котлеты на пару, тефтели, фрикадельки, рулет с яйцом и луком, ежики, оладьи. Еще на ура идут макароны по-флотски из куриной грудки. К творожку можно варенье предлагать (нарисовать кого-нибудь) или ложку сахара, кусочки фруктов, печенье
Даже с вареньем не идёт. Он только видит эту консистенцию и даже пробовать отказывается
@Natalie Вот надо же, насколько дети все разные. Мой наоборот любит все похожее на пюре и кашу. Овощи только перетертые ест, если попадется кусочек, то сразу фу и бе 🙂 А обычный творог Ваш сын тоже не ест? А овощи-фрукты кусочками ест?
Обычный не ест. Он более того определяет его издалека и даже не подходит и уж тем более не открывает рот)) он с самого начала ел все кусочками. Пюре игнорировал даже во время прикорма, даже когда было всего 4 зуба. Поэтому сейчас он смело берет например яблоко и его ест кусками прям со шкуркой.
@Natalie Хитрый 🙂 имхо, это прекрасно, что ребенок ест кусочками. В любом случае, в таком возрасте рано делать выводы о пищевых пристрастиях, еще 100 раз все поменяется. У меня старший сын с 2 до 3 обожал помидоры и ненавидел огурцы, с 3 до 4 — наоборот, а теперь вообще только квашеную капусту ему подавай 🙂
Забавно) понятное дело, все только пробует) сегодня тащится от винограда, завтра плюется им дальше, чем видит) это наша реальность на данный момент)
Ежики, фаршированный перец, блинчики с мясным фаршем незажаренные, кефир на питьевой йогурт или биолакт можно заменить, печеные яблоки, овсянку добавлять в тефтели/котлетки
Да, мы кефир полностью заменили йогуртом питьевым..
А у нас йогурт тоже так себе, даже тот что с сахаром покупкой детский. Тот что сама делаю вообще ни в какую.
@Natalie мы пьём агушу со вкусами разными. Норм идет
А вот у нас нет. Избенка биолакт фруктовый ещё может пригубить, Агуши и Фрутоняни всякие вообще не котирует
@Natalie а творожки лопает?
Нет! Творог вообще никак и никакой. Что только не пробовали туда добавлять
@Natalie ну ни чего страшного, многим и взрослым этот творог не лезет)
@Natalie у меня только в 1.9 распробовал йогурт сладкий питьевой, и сырники, и много чего еще:) так что только ждать и пробовать, предлагать! У детей вкусы меняются
А рыбу есть? Могу посоветовать рецепт очень вкусного супа.
У нас на ура идут Котлетв из щуки! Причём не только у малышни
Борщ, тушеная картошка с курицей, плов
Завтрак- каша овсяная, вареники с творогом. Обед-борщ, суп с фрикадельками, лапша куриная, овощной суп. Полдник-сырники, блины/ оладьи, отварное яйцо перепелиное 3-4 шт, выпечка ( слойки с яблоками, шарлотка, печёное яблоко)
Ужин- овощное рагу (кабачок, морковь, картофель, Черри, красный лук) с индейкой ( любое мясо), плов с курочкой, плов сладкий, макароны по флотски, картофель печёный с сыром, гречка с фаршем и лучком, рис с овощами, пельмени, картофельные драники
Мой сын отказывается от мяса и творога, но в сырниках творог ест и в плове мясо не замечает. С рыбой все сложнее. Как вариант, можно рыбные нагетсы
Спасибо большое за ответ. У нас с рыбой тоже не очень, ел буквально один-два раза в жизни, все остальные разы плевался. С яйцами ещё у нас тоже никак.
Плов, кус-кус, мой сейчас вообще перестал есть всё кроме макарон. А из фарша я готовлю быстрое и элементарное блюдо. Берёшь фарш, кидаешь его на сковородку, прогретую и с маслом, доводишь до состояния пока он не посереет или не побелеет(зависит от мяса), добавляешь туда замороженную овощную смесь(я беру в Дикси «Лечо по-венгерски» Vитамин), немного водички, соли и можно приправу травы итальянской кухни, закрываешь крышкой и тушишь пока вода не выкипит. Можно и свежие овощи потушить. Дальше подаёшь как самостоятельное блюдо или с гарниром(рис, гречка, кус-кус, макароны). Мой с рисом обожает.
Утром можно кашу попробовать. Взрослую овсяную мелкого помола. Я своему на воде делаю(молоко ему нельзя). Идёт на ура!
С кашей вроде проблем нет, хотя последние дни бунтует. Овсянку крупную ест за милую душу, особенно с мёдом и бананом)
В случаях отказа от еды я начинаю делать упор на любимые блюда. Ему в какой-то момент надоедает и он с удовольствием переходит на что-то новое? Приготовь относительно диетический стол для всей семьи, посади его за стол и пусть выбирает, что ему нравится:) Детям нравится есть и выбирать со взрослого стола.
Надо попробовать) спасибо, Ксю!
Целую неделю кормила его наилюбимейшими макаронами с ужасными мыслями, что мой ребёнок не получает достаточно мяса, сегодня он слопал целую тарелку плова, скрупулёзно выбирая оттуда курицу, и заел это фруктовым пюре, которое сам же достал из ящика, хотя обычно я отдаю его в фонд помощи детям Донбасса??
)))))) а Томас спокоен к макаронам на удивление) хотя может это только пока..
значит, у него есть другое любимое блюдо:)
Борщ))))
Вооот! Делай упор на него и на кашу!:) В борщ мясо ему режь мелко-мелко.
Можно ещё с соусами поэкспериментировать. Капельку соевого или какого другого самодельного в блюдо добавить
Эх))) буду экспериментировать) у нас волнами, то вроде хорошо ест, то прям хоть на стенку лезь) полдня готовишь и все без толку)
Такая же ситуация! Это дети? А тефтели ест? Или суп из фрикаделек? Суп с лапшой детской (алфавит/машинки/животные/домашняя лапша)?
Я обычно варю куриный бульон с лучком и морковкой, а непосредственно перед приемом пищи либо варю лапшу с этим бульоном, либо рис туда добавляю.
О, если нет аллергии на молочные продукты, то есть отличное блюдо, придётся по вкусу взрослым и детям.
Отвариваешь в подсоленной воде цветную капусту и брокколи, сливаешь воду, мнёшь толкушкой, выкладываешь в форму для запекания, наливаешь немного сливок, перемешиваешь, сверху посыпаешь тёртым сыром и в духовку минут на 10, чтобы сыр растаял. Всё. Блюдо готово. Пальчики оближешь!:)
Ммм, мне аж самой захотелось. Надо попробовать!! Тефтельки ест, ежики ест, котлеты любит. Правда не в большом количестве, когда уровень мяса во рту зашкаливает, то все содержимое рта отправляется наружу)
Это пройдёт! Проверено!:) Я всегда успокаиваю себя тем, что у вегетарианцев тоже есть дети и они вполне себе здоровые и развитые?
Это точно))
Ещё мама моя его приучила косточки обгладывать? Будь то мясные или птичьи, он над ними аж трясется? Готовишь к общему столу птицу или мясо, сама съедаешь основную часть мяса, а ребёнку даёшь косточку с мясом пососать. Бомба!:)
Общий стол. А творог и вообще молочка совсем не обязательны))
Ленивые варенечки из творога со сметанкой очень любит, а вот сегодня готовила суфле из курицы- очень нежное- тоже ел с удовольствием. Наташ если нужны рецепты-пришлю.
А что такое суфле из курицы?
Куриное филе, молоко, яица , дальше по вкусу специи, травы, оливки и т.д… все блендером взбивается и например в селиконовую форму в поравару. Такая нежнятина , но при этом очень вкусная и питательная.
@Anydzen я у вас позаимствую, можно?!)
Куриное суфле
Ингредиенты
• 500-600 г филе куриное
• 2 яйца
• 1 ст. молока
• 2-3 зубчика чеснока
• 1-2 луковицы
• маслины или оливки
• итальянские травы
Приготовление:
Нарезанное на куски куриное филе замочить не менее, чем на час, в молоке.
Затем измельчить в блендере с луком, яйцами, чесноком и итальянскими
травы вместе с молоком. Удобно использовать силиконовые формы, можно
делать порционные, как маффины. Выложить половину массы в форму,
которая будет помещена в
корзину пароварки. На
выложенной половине
выложить оливки, либо, при
желании, можно выложить
вяленые помидоры, кусочки
перца или зелень. Сверху
накрыть выложенное второй
половиной массы. Поставить
форму в корзину пароварки, в
режиме «варка на пару»
выдержать около 20 минут.
Можно подавать и в холодном
и в горячем виде. При
аллергии на яйца из с
легкостью из рецепта можно убрать! На 100гр 88ккал БЖУ 16\2\3
Интересно, попробую!
@Anydzen только хотела написать про мясное суфле!)))
Конечно присылай рецепты!! Мне этого как раз не хватает) спасибо большое!
@Ekaterina если надумаете из говядины суфле делать,то говядину сперва отварить и уже вареную в блендер! И яйца я отдельно до пышной пены взбиваю и потом быстро с остальными ингредиентами смешиваю,чтобы Пена не упала! Это реально очень нежно и вкусно! Кстати молоко можно заменить бульоном! И учтите,форму не до краев наливайте-суфле поднимется!)))
Кстати еще по этому принципу делала творожное суфле. Но я что-то много сделала, на следующий день ел его уже хуже, на третий вообще отказался. Так что с пылу с жару оно наверное лучше и вкуснее и пышнее : Состав (у меня вышло 3,5 шт):
100 г творога (у меня 9%, рассыпчатый)
1 ч. л. манной крупы
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. сливочного масла + для смазывания формы
щепотка соли Приготовление:
Творог, манную крупу, сахар, желток яйца, сметану и 0,5 чайной ложки сливочного масла смешать в блендере до однородности. Оставить на 30 минут.
Белок со щепоткой соли взбить в крепкую пену. Осторожно вмешать его в творожную массу движениями сверху-вниз.
Выложить массу в формочки, смазанные маслом (заполнять на ¾). Взять форму, большую по размеру, налить туда 1 стакан воды и поставить в нее формочки.
Готовить при 180 °С 30 минут.
Мой вообще в первый день хорошо ест, а вот вчерашнее на следующий только борщ идёт на ура) остальное можно и не предлагать. Борщ у нас вообще идёт на ура) хоть целый день его есть, хоть три дня подряд)
@Natalie Класс) Мой что-то Борщ не жалует… месяцев до 11 ел все что не сделай. А сейчас такой разборчивый стал, я порой прям психую. ПРигтовлю вкусный ему суп или еще что-то, а он- Неть!((( На этот случай всегда оперативно готовлю ему паровой омлет по-быстрому! Любит очень! Вы кстати омлетики едите?
Омлет ещё не пробовали. Он яйца что-то не жалует.. у меня пароварки нет, только мультиварка с паровым отсеком, но там сложно Омлет приготовить..
Вареники ленивые обязательно попробуй, я уже давно делаю не по рецепту а на глаз, поэтому погугли -там ничего сложного. Еще любит мини аладушки на кефире. Бабушка порой ими балует))
@Natalie я омлет всегда готовлю в стеклянной мисочке , которую просто ставлю на ковшик с водой. Вода кипит-омлет готовится! Попробуй! Просто!
Мы блины давали, но он пару кусочков съест и все. Котлеты вот любит, особенно те, для взрослых. Даю ему из середины, без жареных краев
А ты из одного яйца с молоком? Или как оно делается?
прям в миске в той что будет готовится взбиваю одно яйцо и примерно 50гр молока, чуть присаливаю и могу положить маленький кусочек сливочного масла. Все! крышкой закрываю и онготовится.
Отлично! Завтра попробую) а то у нас с полдниками беда. Так можно было бы ему кефира, йогурта или творожка дать, а ведь не ест же.. и часто мы пропускаем этот приём пищи или заменяем какими-то перекусами
@Natalie мой не пьет не кефиры не йогурты, Но иногда! когда наливаю в тарелочку йогурт(например Тёму клубника-банан) и кормлю с ложки -ест! Нужно иногда изменить подачу и бывает прокатывает(но редко)
У нас может только если сам из пачки с трубочкой и в игровом настроении. Тогда будет бегать по дому и попивать. Правда порой грязновато выходит)
Кстати, если обычный омлет не зайдет, то попробуй добавить в него банан кусочками и готовый полить медом. В качестве полдника, например
Общий взрослый стол и все
А вы сами что едите? Вы даёте ему эту еду?
Утром каши: овсяная на молоке/воде с бананом/изюмом, манная с изюмом, булгур с натертой грушей, рисовая на молоке/воде с изюмом.
Бутерброд можно хлеб+масло+сыр
Обед: Суп обычно на ура идёт у многих. Рис с овощами и фаршем можно, макароны с томат пастой/помидорами и фаршем.
Ужин отварные овощи, брокколи, цветная капуста и тд со сметаной)))
Даём, но смущает количество соли и жареного. У нас не особо фанаты овощей на пару и иже с ними. Да дело не в том, что не могу накормить ребёнка, а хочется послушать рецептов ибо фантазии уже не хватает, а хочется разнообразить меню.
Послушаю
мы уже ели в 1 и 4 обычную еду, конечно, без копчений/солений. Суп , котлеты, овощи, оладьи и т д
.
Хотелось бы услышать какие-нибудь рецепты интересные. Может любимые блюда какие есть у ваших деток.. хочется разнообразить меню. Интернет копаю на эту тему, но хочется что-то проверенное..
Кстати, тушеные куриные сердечки с лучком, мой лопает с удовольствием.
Натуль, Гоша всем плевался (может помнишь, как кормили его в Тае), пока не бросили ГВ. Теперь ест всё и с аппетитом!
Вот поделись со мной вкусными рецептиками) гв у нас полным ходом, но при этом Томас нормально кушает, но далеко не все) пробую разные варианты
У нас так же ел очень плохо до 2-х пока прикладывался к груди, я очень переживала по этому поводу, так как прикорм так де не ел вообще ничего даже сладкое, и молочку не воспринимал. Только отлучила, стал все пробовать и в итоге через пол года уже молоко пьет и кефир иногда, творог правда до сих пор только в сырниках, но я думаю это все грудь)))
Если ест сырники, хоть чуть-чуть может и запеканка пойдет (творог, манка, яйцо, ваниль-сахар по вкусу)
Если любит бананы, то можно банановые оладьи, но это жареное, что не гуд
У нас засыпает на груди, в остальное время о ней особо не вспоминает, поэтому ест и завтрак и обед и ужин нормально, но вот новое пробовать не любит. Я поэтому готовлю часто одно и то же по очереди.. меня это смущает, хочется разнообразить уже рацион
Куриные или из индейки котлеты на пару, туда можно зелень положить, прям в фарш
На полдник еще можно тертую морковку с медом опять же
Я еще делаю фруктовый салатик и заливаю биолактом «Тема» без сахара
Еще можно налепить прям малюсеньких пельмешек, чтобы на один укус были. Мы такие делали с мамой. Эх, жаль, на старом телефоне фотка осталась
Ах, и конечно кабачки/баклажаны/помидоры запеченные с фаршем и сыром. И вкусно, и полезно
Морковку тертую не ест, с йогуртом точно фрукты есть не будет, благо удаётся просто фрукты кусками давать. А вот запеченые овощи надо попробовать)
У нас такая же история. Вообще ничего не ест. Целые танцы с бубном хоть чем то накормить. 6 зубов , 8и 5 мес.