Платим за подписку на Telegram каналы

Простой лимонный чизкейк. Блаженство!

Если вы любите чизкейки — этот рецепт, безусловно, для вас. И если вы никогда не готовили чизкейк — с этого рецепта вам и стоит начать. Он очень простой, а результат — настоящее лимонно-сырное блаженство.

Вам понадобятся:

  • печенье типа «топленое молоко» — 175 г;
  • растопленное сливочное масло — 125 г;
  • сливочный сыр — 400 г;
  • сгущенное молоко — 400 г;
  • ванильный экстракт — 1/2 ч. л.;
  • 1 лимон и цедра 1 лимона.


Готовим

Печенье измельчаем в кухонном комбайне

1Печенье измельчаем в кухонном комбайне

Вливаем растопленное масло, тщательно смешиваем.

2Вливаем растопленное масло, тщательно смешиваем.

Из печенья с маслом формируем корж в формочке.

3Из печенья с маслом формируем корж в формочке.



3

Хорошо взбиваем сливочный сыр, постепенно вливая в него сгущенку.

4Хорошо взбиваем сливочный сыр, постепенно вливая в него сгущенку.

Теперь время добавить в сырную массу 2 ст. л. лимонного сока, цедру и ванилин.

5Теперь время добавить в сырную массу 2 ст. л. лимонного сока, цедру и ванилин.

Полученную массу выкладываем сверху на корж.

6Полученную массу выкладываем сверху на корж



Крем разравниваем.

7Крем разравниваем

Чизкейк отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 6 часов.

8Чизкейк отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 6 часов.

Идеально!

9Идеально!

Видеорецепт для наглядности:

https://www.youtube.com/watch?v=d89XtCBmZDo

Источник: youtube.com

Была ли эта информация полезной?
ДаНет

Смотрите также: Быстрый и вкусный чизкейк за 15 минут без выпекания. Находка! 5-минутный чизкейк: аппетитный десерт для детей и взрослых Двухцветный чизкейк «зебра». Пошаговый рецепт приготовления Банановая запеканка, которая не уступает самому вкусному чизкейку!