Журнал

Как восполнить нехватку витамина Д в организме детей и взрослых

Витамин Д — настоящая звезда, о которой сейчас много говорят как медики, так и обычные люди. Внезапно он стал панацеей от многих болезней и нужен практически всем: от грудных младенцев до стариков. Ученые считают, что нехватка витамина Д присутствует почти у половины населения Земли. А это влечет за собой проблемы со здоровьем, поэтому в кабинете у врача часто можно услышать совет о дополнительном приеме этого витамина.

Но не спешите. Для начала стоит разобраться, когда дефицит витамина Д может привести к серьезным последствиям.

Витамин Д: чем полезен и кому нужен



Что мы знаем о витамине Д? Наверняка вам известно о том, что мы его получаем, гуляя под солнцем или употребляя в пищу определенные виды продуктов, такие как рыба, молоко и яйца.

Однако витамин Д — комплекс жирорастворимых прогормонов Д3 и Д2, которые организм человека получает от ультрафиолета и с пищей. В печени и почках они образуют гормон кальцитриол, который оказывает воздействие на органы, клетки и ткани.

Этот витамин нам нужен для правильного обмена кальция в организме. От этого зависит будут ли наши кости крепкими, а мышцы сильными. Особенно он важен для маленьких детей и пожилых людей. Но витамин Д обладает целым набором волшебных свойств, так как задействован в регулировании иммунных реакций, улучшает координацию, артериальное давление, укрепляет иммунитет.

Витамин Д активно применяется для лечения рахита. Но с подачи американского доктора эндокринолога Майкла Холлика о нехватке витамина Д заговорили все и были введены рекомендации о его дополнительном приеме в многих странах (Россия, США, Великобритания). Но как выяснилось все исследования Холлика спонсировались компаниями, которые были заинтересованными в продаже этого витамина.

Поэтому с рекомендациями о профилактических дозах витамина Д не все так просто. В научном сообществе ведутся споры о том, какой уровень этого витамина считать нормой и о его пользе для профилактики разных заболеваний (в том числе рака).

Витамину Д посвящено множество научных исследований, на основе которых написаны статьи о его чудодейственных свойствах и настойчиво рекомендуется пить его всем. Но так ли это?

В 2018 году вышластатья в медицинском журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, написанная учеными, проанализировавшими большинство этих исследований. Они сделали заключение, что витамин Д — это вовсе не панацея для здоровья.

4 мифа о витамине Д в качестве пищевой добавки

  1. Витамин в капсулах не предотвращает переломы костей.
  2. Не снижает риск возникновения рака.
  3. Не помогает при депрессиях.
  4. Не показал своей эффективности для предотвращения и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Эффективным витамин Д оказался для лечения остеопороза, рахита, полезен для предотвращения болезней верхних дыхательных путей, обострения астмы и при синдроме поликистозных яичников. Впрочем, исследования о влиянии и пользе витамина Д еще продолжаются.

Как может развиться дефицит витамина Д



Обычный здоровый человек получает свою порцию витамина, находясь под солнцем. Здесь решающее значение имеют следующие факторы:

  • лучше всего “заряжаться” витамином Д в утренние и вечерние часы летом. При этом тело не должно быть полностью скрыто под одеждой. В пасмурные дни мы получаем витамина намного меньше, чем в солнечные;
  • солнцезащитный крем препятствует усвоению витамина Д;
  • темнокожим людям нужны большие дозы этого витамина, чем светлокожим;
  • городская среда с выхлопными газами, пылью и смогом также препятствуют проникновению солнечных лучей, а значит люди меньше получают витамина Д;
  • современный образ жизни, когда большую часть дня человек проводит в помещении;
  • кожа пожилых людей меньше способна синтезировать витамин Д;
  • веганская диета (отсутствие в рационе рыбы и мяса), ожирение, проблемы в работе печени и почек могут приводит к нехватке витамина Д.

Природные источники витамина Д

Достаточное количество витамина Д вырабатывается в солнечные дни. Пик приходится на обеденное время, но из-за риска рака кожи находиться в это время под солнцем не рекомендуется. Вам понадобится около 5 минут с 11.00 до 14.00 в летний день, чтобы получить дневную дозу витамина Д. Если погода пасмурная, то потребуется полчаса.

Однако рассчитать одни общие рекомендации для всех затруднительно. Это зависит, например, от длины УФ-волн, от того светлая или темная у вас кожа, едите ли вы рыбу и не страдаете ли ожирением или нарушением обмена веществ. Лучше всего “запасаться” витамином до 11.00 и после 16.00 в ясный день без использования солнцезащитных кремов.

Витамин Д имеет свойство накапливаться, поэтому отдых на солнечном берегу моря однозначно будет полезен еще долгое время.

В меньшем количестве витамин Д попадает к нам из пищи. Но это не значит, что этот путь менее важен. Витамин солнца содержится в таких продуктах:

  • молочные продукты;
  • сливочное масло 80% жирности;
  • яичный желток;
  • жирные сорта рыбы (скумбрия, тунец, сельдь, сардина);
  • говяжья печень;
  • грибы (лисички);
  • кукурузное масло.

Стоит ли дополнительно принимать витамин Д 

Прием витамина Д стал синонимом заботы о своем здоровье. Есть рекомендации о его профилактическом приеме круглый год и о необходимости сдавать анализы, чтобы проверить его уровень. Пить витамин Д стало модным и востребованным.

Но сами ученые признают, что с популярными добавками витамина Д все не так просто. Исходя из последних данных, не стоит его пить просто так, на всякий случай. Также не стоит всем подряд проверять уровень витамина, так как нет единого мнения, что считать нормой.

Самый лучший способ восполнить нехватку витамина Д у здорового человека — это пересмотр своего образа жизни, который должен включать ежедневные прогулки, пребывание на солнце, полноценное питание и спорт. Хотя это и не уникальные рекомендации, зато доказавшие свою стопроцентную эффективность.

Стоит также помнить, что витамин Д в качестве добавки может привести к передозировке как при однократном приеме большой дозы, так и при длительном употреблении доз, которые превышают рекомендационные.

Дозы витамина в качестве профилактики:

  • взрослые — 600-800 МЕ в сутки;
  • детям до 4 лет — 400 МЕ в сутки.

Эти дозы считаются безопасными и предназначены для профилактики нехватки витамина Д. Лечебные дозы должен назначать только врач.

Однако медики стали с осторожностью советовать здоровым людям принимать витамин Д в качестве профилактики. Исключение — младенцы, беременные, пожилые и люди страдающие гиповитаминозом. Основной упор все же делается на природные пути восполнения нехватки солнечного витамина.