Вопросы детского здоровья и правильного питания для многих родителей стоят на первом месте. Но что считать полезным или вредным? Одного мнения не существует.
Австралийка Шан Купер всю жизнь страдала от разных пищевых аллергий, поэтому с рождением дочери Грейс она решила полностью перейти на строгую диету и приучить к ней девочку. Шан утверждает, что диета принесла большую пользу здоровью дочери. У Грейс сильный иммунитет, она болела лишь раз легкой простудой.
Шан Купер с гордостью говорит: «Она играет со многими детьми, у которых есть насморк и кашель, которые легко распространяют микробы. Но в отличие от этих детей, Грейс не заражается».
Диета, которой придерживается Шан и ее дочь, называется палеодиетой, или диетой каменного века. Она состоит из рыбы, мяса, птицы, овощей и фруктов и полностью исключает молочные продукты, зерна, бобовые и сахар.
Обычный рацион Грейс состоит из курицы на гриле, брокколи и картофеля. Шан Купер уверена, что именно продукты, которые ели пещерные люди и исключение сахара помогает ее дочери иметь крепкое здоровье. Женщина считает, что тарелка с овощами намного лучше обработанной пищи и конфет.
При этом австралийка вовсе не призывает всех переходить исключительно на палеодиету, а вот обратить внимание на то, чем родители кормят своих детей, просто необходимо. Шан понимает, что со временем девочка столкнется с вредными продуктами, например на дне рождения у друзей. Она не собирается запрещать Грейс пробовать торт или печенье, но надеется, что организм сам подскажет дочери, каких продуктов стоит избегать.
Диетологи же в свою очередь остерегают родителей от крайностей. Палеодиета подходит далеко не всем детям, так как отсутствие молочных и зерновых продуктов в рационе может привести к нехватке витаминов и клетчатки в детском организме.
По материалам: www.urbo.com