5 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Ольга Крамаревич
Детский психолог, любящая мама и жена. Работаю с детьми и семьями с детьми индивидуально и в группах. Люблю детей, а они меня. В свободное время занимаюсь рукоделием и спортом. Являюсь соавтором сайта для родителей и детских психологов
Детский психолог, любящая мама и жена. Работаю с детьми и семьями с детьми индивидуально и в группах. Люблю детей, а они меня. В свободное время занимаюсь рукоделием и спортом. Являюсь соавтором сайта для родителей и детских психологов... показать

Бывает, что к нам приходят гости совершенно неожиданно. И к чаю совсем ничего нет… Часто наши дети приглашают в дом друзей поиграть или на чай, а мы оказываемся совершенно не готовы к приему гостей. Мы предлагаем вам 5 отличных 10-минутных рецептов вкуснейших шоколадных десертов. С этими рецептами вы быстро сможете удивить и порадовать близких очень быстро, пока чайник закипит и чай заварится!

Маффин в чашке

кекс в микроволновке

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. муки;
  • 1 ч. л. растворимого кофе;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 2,5 ст. л. сахара;
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя теста;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1/2 ч. л. ванилина.

Способ приготовления:

  1. В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
  2. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
  3. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
  4. Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.

Шоколадный брауни

брауни

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла;
  • 65 г какао-порошка (без сахара) (=2/3 стакана);
  • 200 г сахара (1 стакан);
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 100 г муки (примерно 4/5 стакана).

Способ приготовления:

  1. Растопить масло, нагревая в микроволновке около 30 секунд. Добавить сахар, какао и ваниль, хорошо перемешать.
  2. Добавить яйца по одному за раз, каждый раз слегка взбивая.
  3. Добавить муку и перемешать.
  4. Смазать маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложить тесто в форму. Готовить в режиме высокой мощности 4-5 минут.

Пирожное «Картошка»

картошка пирожное

Ингредиенты:

  • 300 г печенья (лучше шоколадного);
  • 2/3 стакана сгущеного молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 ст. л. какао.

Способ приготовления:

  1. Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера или мясорубки.
  2. В отдельной миске смешиваем какао, сгущенку, подтаявшее масло.
  3. Когда масса станет, как шоколадная паста — всыпаем печенье. Мешаем сначала ложкой, потом руками.
  4. Формируем из массы «картошки» круглой или продолговатой формы и обсыпаем какао или крошкой печенья.

Шоколадное фондю

фондю

Ингредиенты:

  • 200 г шоколада;
  • 100 мл сливок;
  • фрукты по вкусу.

Способ приготовления:

Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки и размешайте до однородного состояния. Разлейте по порционным вазочкам и подавайте с фруктами. Фрукты нанизывайте на вилки или шпажки и макайте в шоколад. Можно растопить шоколад в кастрюльке для фондю и поставить на подогрев.

Как сделать кекс за 5 минут

кекс

Ингредиенты:

  • 40 г сливочного масла;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. ванили;
  • 1/4 стакана молока;
  • 1/2 стакана муки;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя;
  • немного соли.

Способ приготовления:

Смажьте растительным маслом небольшую миску для микроволновки.

Cмешайте размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ваниль и молоко, все тщательно перемешайте.

Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте и выложите тесто в смазанную миску.

Накройте и готовьте в микроволновке на максимальном режиме 2-3 минуты — пока кекс не станет пружинить при нажатии. Поскольку все микроволновки готовят по-разному, время готовки для вашей может быть немного другим. Дайте остыть, затем накройте сверху сервировочной тарелкой и переверните.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Вкуснейшие запеканки. 10 рецептов
5 простых рецептов детского печенья



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: