В дом, где есть дети, очень часто покупаются бананы. Грех не сделать что-то вкусненькое с ними. Например, банановый хлеб. Эта ароматнейшая выпечка покоряет всех с первого кусочка. Особенно, если есть хлеб с молоком. Кстати, для этого рецепта можно взять те бананы, которые уже стали мягкими и которые просто так есть уже не так приятно.
Вам понадобятся:
- мука — 2 ст.;
- сода — 1 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- растопленное сливочное масло — 50 г;
- сахар — 1 ст.;
- яйца — 2 шт.;
- мягкие бананы — 3 шт.;
- вода — 0,5 ст.;
- по желанию грецкие орешки;
- мед — 1 ст. л.;
- корица по вкусу.
(2).jpg){kind=link}
Готовим
- Смешиваем муку с содой и солью.
- Сахар растираем со сливочным маслом. Сюда же выливаем слегка взбитые яйца.
- Вилкой мнем бананы, превращаем их в кашу. Можно воспользоваться блендером, но сильно не взбивать.
- Теперь бананы смешиваем с сахарно-масляной смесью. Затем сюда засыпаем половину муки и вливаем третью часть стакана воды. Замешиваем тесто. После этого всыпаем оставшуюся муку, выливаем всю воду, добавляем корицу и мед и заканчиваем замешивать.
- Когда тесто будет готово, разогреваем духовку до 180 градусов. В смазанную маслом форму выкладываем тесто. Выпекаем хлеб 40–60 минут.
А вот и аппетитный видеорецепт:
Смотрите также:
Быстрый и сытный завтрак из хлеба и сыра, который хочется есть каждое утро
Моментальный банановый чизкейк
Быстрый и очень вкусный бананово-медовый рулет
Была ли эта информация полезной?
ДаНет