Платим за подписку на Telegram каналы

Рецепт для любителей картофеля: запеканка по-княжески

Во многих семьях на ужин очень любят есть картошку. Причем в любом виде: жареную, вареную, пюре или картошку в мундире. А мы предлагаем вам очень вкусный рецепт необычной картофельной запеканки по-княжески. Готовится так же быстро, как и любые другие блюда к ужину. Когда вы ее попробуете, поймете, почему она княжеская!



Вам понадобятся:

  • картошка — 500 г;
  • жирный творог или сыр фета — 500 г;
  • сливочное масло — 250 г;
  • яичные желтки — 3 шт.;
  • сливки — 60 мл;
  • зелень для подачи.

Готовим

Отвариваем картошку в мундире. Чистим ее и режем кружочками.

Cыр перетираем вилкой, чтобы его было удобно класть на картофель. Укладываем запеканку слоями в смазанную маслом форму: слой картошки, потом сыра, кусочки масла и снова картошка. Последним должен быть слой картофеля.



Желтки взбиваем со сливками, солим. Заливаем смесью запеканку и отправляем ее выпекаться на 15-20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

По материалам: e-w-e.ru

Была ли эта информация полезной?
ДаНет