Ужин для 2 годовалого ребенка? Моя фантазия себя почти исчерпала. Буду благодарна за ваши супер рецепты.
Мамы добрый день!
Ужин для 2 годовалого ребенка ?
Моя фантазия себя почти исчерпала.
Из моего меню: коралловая чечевица с баттернатом и помидором тушеная; овощи на пару; тертый кабачок, морковь заливаю яйцом; оладушки из кабачков; суп томатный с перцем…
получается у меня все вокруг одной темы крутится:)
Буду благодарна за ваши супер рецепты!
#едадети
От вашего первого пункта у меня сразу руки опустились что-то своё предлагать 😀
Плов мясной и с морепродуктами, гречка с луком, морковью и куриными потрошками, картофельное пюре с котлетами на пару, салат огурец-помидор со сметаной+котлетка, фрикадельки с любым гарниром.
Уфф..я думала, я одна такая)))
?
Макароны с сыром. Котлетки, запеканка творожная, курица
Рыбка запеченная. Тефтели. Люля-кебаб (без специй), пельмени самодельные.
Кроме рыбы, все это можно сделать, заморозить и на ужин вытаскивать и варить или запекать.
Еще кролик тушенный в сметане.
А можно пельмени 2-х летнему?
Судя по меню-мама вегетарианка,а вы-котлеты,пельмени)))
кхм, точно.
У меня подруга вегетарианка, но ребенку мясо дает. Там правда папа мясоед.
Хахахах ну нет, я просто прочитала что мясо на ночь лучше не давать…
Мясо он на обед ест.. и сам ходит в холодильник таскает ветчину
Я рыбу пару раз давала на ночь. Нам в фольге дорадо запекала и дочке давала.
мясо детям на ужин не рекомендуют!
@Алла море продукты и подавно)
мы с мужем вегетарианцы, но решили не маньячить, и малышу предложили и не раз и мясо и рыбу. И фиг вот, ничего не ест. Плюется от мяса-рыбы в любом виде. для наглядности может и рвотные позывы изобразить
макароны с рыбными консервами идут на ура) пюре с котлеткой или с рыбкой, картошка с курицей тушеная, рыба на гриле, тефтели, пельмени домашние
??
Какое разнообразие! Кто бы мне так готовил?У нас все просто, амлет, макароны, каша гречневая, мясо куриное или совсем просто и легко творог с бананом!)
Я когда готовлю ему, сама так же думаю:) но не всегда готовлю на всю семью:)
Остальные грызут, что осталось
i u nas takoe menu)
Мои все пельмени любят и селёдку под шубой.
Сыр с вином по французски не пробовали???
В планах, и багетом закусить?
@Elena ещё бы шоколадный фондан на десерт))))?
Нене это в обеденной перемене блюд? сахар жеж
А мне консультант по ГВ сказала, что лучше белковую пищу на ужин)) Поэтому мы едим мясо (если ест))). Из блюд — тушеная говядина, курица тушеная или вареная или запеченная, индейка запеченная, котлеты бывают, гарниры — пюре, гречка, рис, макароны.
Дайте пжл простой рецепт пельмешек, чтоб раз и готово!
Пельмени ?
Мы на ужин можем и просто гречкой покормить, без баттерната?
Отличный ужин!))) Мои так любят это блюдо?
+1))) иногда чередую с Киноа)))
И мы киноа, или любую крупу оооочень часто вообще без мяса, плюс огурчик там, кусок сыра, печенька и вообще скоро спать а там литр кефира ждёт, не умрет от голода))
Я ужасная мать(((
Дикий рис с сухофруктами и орехами — у нас Клюкв и фисташки- куриный суп, борщ с бутербродом с салом из морозилки — гамбургер с сыром — котлета только из мяса с мелко порезаным луком — -творог, сырник запеканка
Оо, я сама уже хочу этот борщ с бутербродом!!!
У меня потекли слюнки!!!! И на рис и на сало?
Послушаю
Аааа ..я даже таких слов не знаю.Может че по проще сварганить?
Ну я сразу выступила с коралловой чечевицой типа я не валенок ?
Фаршированные овощи мясом и рисом, голубцы, рыба на пару и картофельное пюре с брокколи, котлетка паровая и любой гарнир, пельмени домашние
Макароны. Картошка. Ризотто. Салаты.
Гречка с котлетами, похоже, окажется экзотическим лакомством
Да, особенно, когда ее покупаешь либо в русских магазинах, либо ее, родимую, из России друзья и родственники привозят)
Да уж, везде свои проблемы
Приходится обходиться коралловой чечевицей??? если запасы гречки истощаются
@Eugenia а ещё лучше продел гречневый:)
Дааа
Или просто каша или омлет
Мой вот омлет не ест и все тут((( каша кстати самая правильная еда в 2 года на ужин
А мы до сих пор кашу на ужин трескаем. Я валенок?!))
А я смесь даю перед сном в бутылочке… ?нельзя уже??
Я и смесь даю, но это перед сном…
Лена, супы! Велюте из сельдерея и картошки с зеленью, гороховый с мятой и фетой, сливочный из брокколи, сливочный из цветной капусты, морковный с яблоком. Ну и паста: с шпинатом и горошком, с шпинатом и семгой ну и все остальные, что для себя ))
А ещё ньокки с тыквой, морковным соусом и тд
Ньокки с тыквой ?:)) это как
@Elena http://www.taste.com.au/recipes/gnocchi-roasted-pumpkin-sauce-pinenuts-sage/819685ed-44e9-4608-87f5-278c335ca229
Ну или типа того, погугли
Ещё бывает, что тыква прямо в тесте, но я естественно готовые покупаю, сама понимаешь
А какой соус вы к пасте со шпинатом делаете?
Надо посмотреть готовые, я не видела:) это где такие тебе попались?
кстати, еще отличный суп — финская уха
В том же отделе что равиоли)
Пойду посмотрю
паста с зеленым/красным песто, драники, сырники
Добрый день, а жарите на чем?
либо на сухой сковородке, либо на кокосовом масле
Язычки ласточек припущенные в соусе из левого уха едва оперившегося баклана, карпаччо из плавника кошачьей акулы пойманной на рассвете девственницами из провинции Юнь. Ну и чай конечно белый из цветков папоротника. Подаётся в роге единорога, это придаёт ему самый правильный и изысканный вкус
Чуть медленнее…Я записываю…
???????❤
Если мои дети поедят тяжелую пищу на ужин, это касается пельменей, или мяса, то спят очень плохо. Я заметила что 5ти летке всегда всяки кошмары снятся, если поест тяжелую пищу в 7 а спать в 9:30, с мелким спим в одной комнате, ему три года, если котлета или например макароны с мясом, значит орать будет пол ночи..
На ужин у моих обычно гречка, или гречневая молочная каша, макароны без мяса, с огурцами например и сыром мацарелка в прикуску. Омлет
Мои девочки если не съедят пол-утки не уснут)))
Annabel Karmen почитайте ее , она спец по дет питанию
а морковь залитая яйцом.. как готовится ?
Тру кабачок ( не чищу), тру морковь. Сначала пассирую немного потом взбиваю яйцо ( могу добавить кокосового молока) и заливаю. На медленном огне под крышкой. Получается типа киша без теста. Еще видела в инстаграмме у Марии Кравцовой супер рецепт коржа из киноа:) но до этого надо доьраться
спасибо !
@Elena украду)
Пожалуйста ???
Туда можно кидать все подряд
Фигасе разносолы. Каша, фрукт какой-нибудь, компот. Всё.
Котлеты из индейки и овощей! ( фарш индейки, броколли, лук, морковь, болгарский перец). У нас на гарнир булгур к ним)
А вы овощи просто перемалываете и добавляете в фарш или обжариваете ?
@Inna просто добавляю или мелко нарезанные или измельчённые в блендере. Готовятся очень быстро как на пару так и просто на сковороде. ?
что сами, то и ребенок. 🙂
Я на пути к этому, но пока не получается…:(
хм, у Вас ребенок в 2 года еще не всё ест с взрослого стола? аллергичный или просто привередливый в еде ? тогда какие у него вообще предпочтения или наоборот, что не любит
Нет он все ест, ну может за исключением твердых кусков … но я туплю, так как на него готовлю раньше всех, делаю специализированное меню. Если вспоминаю то делаю на всех. А так вы правы абсолютно насчет того что всем одинаково надо.
моей 2,4 и мы больше года едим вместе, мне так проще и дочь лучше ест, когда видит тоже самое в наших тарелках
У нас почему то все не очень любят белок на ужин, каши, картофель, макароны идут гораздо лучше. Отдельно подаю мясное, не смешиваю вместе, котлетку, курочка, шашлык, если не даче, запеченое мясо. Ребенок сам выбирает, что поесть.
Белок;))))) я думала я сошла с ума;))))) БЕлок:))))
@Julia ржу до сих пор)))
@Julia почему то белок))) не могу успокоиться?????
@Tatyana теперь я этих белок вижу в каждом коментарии:))))))
@Julia » ты просто не умеешь их готовить»??
Ну да, и мышек! Мой младший говорит:вот пипи (мышка), убил пипи, нету пипи, ам пипи, (хлопает себя по животу) тут пипи!
Вспомнилось. Из смс:
— Приезжай ко мне, чайку долбанем
— Да где мы ее возьмем, разве что голубя)
— Какого голубя?!
— А какую чайку?
))
А вот скажите мне, у меня все очень плохо едят мясо, я вообще не ем мясо, но готовлю мясное старшему сыну и мужу. Дети похоже тоже не хотят есть мясо. Просто на ужин каждый день рис-греча-макароны с овощами сырыми (мелко нарезанная морковка, огурцы, помидорки черри это нормально?
по поводу сбалансированности вегетарианского питания вам нужно проконсультироваться с педиатрами, белок все равно должен быть — молочный, рыба, яйца. Не обязательно мясо.
@Анастасия ну рыбу я даю почти каждый день им, обычно в обед, на завтрак яйца, молочная каша, греч йогурт, на ужин сыр мацарелла, кефир, это считается белком?
Это считается белком, более чем. Я мясо птицы в основном даю (иногда на ужин). Говядину делаю редко, потому что редко покупаем (причем это без особой вегетарианской идеи)
сын любит кашу на ужин, это как вообще?
Это прекрасно! Самое то
мнения на этот счет разнятся, но это так удобно)))
@Anastasia у хороших педиатров не разняться) если ребёнок не пухляк) но мой перестал есть кашу на ужин где то в 1г и 10 и пришлось котлетки давать
посмотрим, но это правда проще чем готовить ужин и серии как обед)
да ваще мульен вариантов же, уже можно просто взрослое меню готовить, ну только соли поменьше. И котлеты всяко разно и мясо и курица,с пюре гречкой овощами, макароны. Пасту можно сделать. Дочь вот например очень уважает креветки)
Макароны, гречка, картофель, рис, овощи + курица/индейка/мясо/рыба тушеные/вареные/котлеты; сырники, каша.
Читаю комменты и завидую тем, у кого дети так хорошо и разнообразно едят, а не макарошку и 2 мм рыбы, как моя))
Мой хорошо ел и вот в 2,2 заскок, мясо выплёвывает
И едят тыкву, томаьв6, кабачки?
Только хотела написать)
@Tatyana Ага, моя была всеядной до 1,6 примерно, потом супы нет, каши фе, в общем, очень ограниченный набор продуктов и способов приготовления признает сейчас, в 2,4. Ну ее дело)) С ростом и здоровьем все прекрасно…наш врач говорит, мол, главное, чтобы питьевой режим был в порядке, а с едой пусть сама строит отношения))
Я сейчас тыкву прячу в панкейки, каши и тд, а раньше натюрель ели с мясом и тыкву, и морковку пареную, и кабачки, но хоть до 2х лет плкормила))
Какие все разные) мой варёную тыкву уважает в супе и морковь! Мясо стало фу и рыбы фу.
Самое хорошее что потом будут есть все!! Моему старшенькому 18 плясали с бубном что хоть чем то накормить, ничего не жрал, одни макароны и сосиски любил, а сейчас сметает все, я даже не беспокоюсь что приготовила много и что то пропадет. Полюбилась даже запеканка
…и жаришь его на питиаровом масле!
Попробуйте кус-кус или булугр с овощами. Мой ребенок очень любит и то, и другое.
А какие овощи вы добавляете?
@Inna кабачки, морковь, томаты без кожи, лук — чаще всего так. Но могу положить и баклажан, и тыкву, и сельдерей, если дома есть.
@Vita их предварительно обжарить?
Еще с появлением ребенка стала все готовить на кокосовом масле
@Inna кладу масло, разогреваю сковороду, кладу овощи (сначала пассирую лук и морковь, потом кладу остальное), добавляю немного воды или томатного сока (чаще вместе) и накрываю крышкой. Оно готовится на медленном огне. Затем смешиваю все и подаю на стол. Едим всей семьей)
Мне нравятся вегетарианские рецепты на http://likelida.com/
творог, ленивые вареники, творожная запеканка, сырники…. и мое супер-открытие: овощи, можно любые, но у меня лучше всего пошла цветная капуста и брокколи (вместе) до полуготовности, залить омлетом и на полчаса в духовку. для омлета только яйца, много молока и немного соли. фишка в том, что не на открытом огне, а в духовке! моя малоежка хомячит так, что за ушами трещит)))
Тоже очень любим)здесь это фриттата называется (В Италии)Любые овощи в омлете и в духовку ?я с красным луком люблю такую штуку
Послушаю
Я тут сказала приложение Live up сказала, там интересные рецепты: кускус из цветной капусты, запеканка из киноа, супы пюре, и тд
Хочу сразу всем сказать огромное спасибо за все ваши идеи!!!! Будем готовить!!!!
Фига се меню ? Зачем я это прочла ?
Вы тож напишите про ченить эдакоэ) кто проверит то)
Цветную капусту и брокколи под омлетом с тертым сыром, морковь в молочном соусе, ленивые вареники, кабачок фаршированный чем-то мясным, рисовая каша с курицей.
Чечевица с помидором и луком очень вкусно.
Паста с овощами
Рис с индейкой и овощным соусом ( наш любит рис морской капустой присыпать)
?пойду повешусь. У нас каша по-вечерам?
Аналогично! Я вечером точно не в том состоянии, чтобы чтобы фигурные вареники вручную вырезать… и мои дети пока даже не знают, что могут быть 100500 вариантов ужина :)))) если сегодня не каша с мясом, а макароны с сыром, то это уже праздник!!! :)))))
Где мясо?Вы-что Вегены?
Родить второго и понять, как много времени было занято празными мыслями и идеями)
То же что и себе. В основном салаты, иногда какой-нибудь гарнир. Чечевица кстати на ужин не подходит — это почти мясо, ее лучше в обед.
Ленивые варенники — тема. Особенно если готовить вместе с детьми и вырезать фигурками, вот так: https://youtu.be/f-UXTJXKnb8
Не могу не вставить слово:
Картошка пюре, картошка обжаренная на сковородке, картошка Целиковая с маслом
Гречка подсоленная.
Гречка с молоком
Сложное: картошка пюре с Цветной Капустой!
Творожная запеканка( выходные и праздничные дни)
Да, главное!!! Макароны! С сыром могу, если тёртый купили
Мой младший до 4 лет ел кашу из бутылочки,и это было счастье)))Сейчас не всегда,начал отказываться.К чему бы это?))Макароны,гречка,сырники,творог…Я точно понятия не имею о коралловой чечевице))
Ну вот. И детей ей доверили, безчечевичных))
Накрываю голову подолом))))
Суп пюре из тыквы:)). Брокколи, морковь, рис:) ( я слегка отвариваю отдельно рис, слегка обжариваю адыгейский сыр, со специей карри или куркума + грамулечка чёрного перца, морковь, добавляю брокколи, доливаю чуть-чуть воды и рис, потом зелень. Мняма:) также можно кинуть макарончики, которые варятся минут 7. Прямо в овощи сразу и немного воды, так чтобы макарошки всю воду впитали и сливать ничего не надо было. Они приобретают очень приятный вкус овощей. Можно также с цветной капустой делать, болгарским перцем. Корень сельдерея, стебли. Но стебли мой не любит, как и перец. Их я ем сама, выбираю чтобы ему не попадались в тарелку и всё. )
Ну вот, например, котлетки из красной рыбы. Запеченные! Походите по моей кулинарной книге — там много чего имеется, годного для детей. Я тоже мать-экспериментатор против скучной еды))) http://www.gastronom.ru/recipe/38462/zapechennye-kotlety-iz-krasnoj-ryby-s-nachinkoj
Младшему 4 года. Накормить проблема всегда. Из любимых блюд: голубцы ленивые, лазанья и макароны с сёмгой. Иногда вместе с этим просит огурец/помидор в сметане или морковь/капуста со сметаной. О мясе на ужин не переживаю, так как весь день может кушать очень мало. И вообще рыба любит больше мяса.
Пошла гуглить, что такое баттернат…. ?
Младший (год и 7 мес) на ужин есть разные каши, зачастую с фруктами или сухофруктами.
Старшая (5 лет) — каши, макароны, овощи с чем-то мясным (мясо, курица в разных видах — тушеные, котлетки, но чаще просто вареное). Через полгодика и младший к ней присоединиться: каши и мясо или овощи и мясо.
Спасибо за пост и комментарии))) У нас на ужин каши, запеканки, иногда индейка с огурцом или морковью, плов с индейкой, булгур, киноа, с чечевицей никак не подружу сына?
Вот девочки, начиталась я о ваших ужинах гречкой. Достала из закромов гречку из Москвы привезенную, сварила ее с овощами, к гречке моцареллу порезала. Ели мы эту гречку ровно час. Хотя не была сухая, даже посолила ее ребенку. Все таки лучше запеченная дорадо с лимоном, чесноком и петрушкой и картошка с луком и топленным маслом. Не идет у нас эта гречка. Попробую в следующий раз фрикадельки в сметане к ней приготовить. Либо все таки чечевицу, у нас ее много в магазинах и дешевле, чем местная гречка. Кстати, со скольки начали давать чечевицу, фасоль и нут?
Если у вас дорадо хорошая, а не как у нас выращенная непонятно как, то конечно надо есть дорадо)
Мой любимый рецепт на ужин двулетке)
Где пастернак покупаете?
Фудсити, азбука вкуса, лавка лавка
Двухгодовалый ест то же, что и мы с годовалого возраста. Если не хочет, жует морковку и свободен.
Вот это я понимаю, сила воли!
@Victoria это лень??
@Sveta я хочу также научиться, а то мне вечно кажется, что мой ребёнок голодный )))
А почему их нельзя кормить за общим столом? Большие ж уже. Моей тоже два, все садимся и едим. Уха так уха, шашлык так шашлык.
Вот и у нас так же ) нам 1.9
@Анастасия , да это нормально вообще то.
@Olga и я о том же
У меня сын ест в 18.30-19.00 макс, мы так рано не ужинаем
@Elena , ну обычно под себя подстраиваем, им же тоже счастье посидеть со всеми за столом. Но даже если и отдельно, то тем что есть .
Согласна с вами глобально, но он у нас в 8 спать ложиться, а с учетом работы мы физически не успеваем с ним поесть☺️
Про отдельно вы правы
У нас ужин семьёй в 6-6.30, ребёнку 1.5 года и на общем столе… ещё я ему отдельно ужины не готовила ?
ну у нас в 6.30 из семьи пока только я 😉
Я не представляю себе чтобы еще отдельно каждому члену семьи готовить. Когда?? Сума сойти!! Нам 1.4г, общий стол давным давно. Ребенок на празднике спокойно съел перепелку на гриле, и серый горох со шпиком (латышский рецепт).
Анна, я ваще не представляю, может это мамы пишут про рецепты для всей семьи? Не могу поверить что кто-то готовит фрикадельки, рагу и запеканки специально для ребенка))
?
Ого девочки, вот это вы кулинарите! Мой ест тоже самое, что и мы…ни каких отдельных приготовлений. Если на ужин макароны, то и у него макароны и тд. А перед сном каша)
Первый пункт просто убил!))))))
Спасибо за тему! А можно и рецепты заодно, в том числе от хозяйки поста
я выше написала рецепт с чечевицей ; ) остальное на глаз
Коралловая чечевица с баттернатом ! Хочу свитшот с такой надписью.
Вы молодец, неформальный подход к еде) у нас вот гречка да котлета
Так сварите зеленую и назовите:»Изумрудная гречка с мясным биточком»:)
Я даю мясце/курочку на ужин. Каш и хлеба много в саду. Потом творожок.
.
варю пельмени домашние, омлетики делаю, если взрослое меню позволяет, то ест и наш ужин (вчера тушеная говядина с овощами и картофелем). Могу просто фрикадельку сварить и к ней гарнир.
Рагу всякие, овощные , мясные, супчики, но вы делитесь своими)))
Папины итальянские спагетти с самодельным соусом рулят
Стручковая фасоль с омлетом
Часто каша какая-нибудь
Иногда по просьбе детеныша, оладьи или блины