У кого есть скороварка-мультиварка, довольны ли вы? Обычная мультиварка есть. Боюсь, чтоб не оказалась бесполезной покупкой.
Здравствуйте, не знаю, можно ли тут задавать вопрос о бытовой технике 🙂 у кого есть скороварка — мультиварка, довольны ли вы? Обычная мультиварка есть. Боюсь, чтоб не оказалась бесполезной покупкой. Заранее спасибо
если честно, вобще не понимаю смысл обычной мультиварки. В скороваке-мультиварке все готовися очень быстро)
Насколько быстро? Ну вот в мультиварке плов у меня готов за час, а борщ тоже за час…. куда уж быстрей ??
@Oleg , плов за 22 минуты, борщ-30, холодец 90минут.
@Oleg под высоким давлением до очень мягкого состояния, как при тушении, на килограмм мяса 10 минут плюс 30 минут на выход пара. Можно открыть раньше, открыв клапан, но будет привкус недоваренного.
@Татьяна получается что пока агрегат наберет давление, а потом пока его сбросит- время готовки приближается к времени приготовления в обычной мультиварке…
@Oleg возможно, но я пробовала обычную мультиварку, вообще не понравилось
@Oleg нет. 22 минуты и плов можно есть. Мясо полчаса и тоже ок, рагу вобще минут 15, рыба на пару минут 12, и т.д.
а сьросиь давление можно открыв клапан.
@Oleg в скороварке можно любые блюда готовить, так же как в обычной мультиварке. Есть режимы с давлением и без. Под давлением удобно готовить тушёное мясо, мясо куском в пакете на бутерброды — значительно ускоряется процесс. Набор давления и температуры происходит быстро, затем аппарат переходит в режим подогрева, то есть экономится электричество. Приготовление пищи в это время продолжается, потому что скороварка работает как термос.
Хммм… интересно.. почитаю… просто вот уже лет 6 пользую мультиварку Панасоник, и всем был доволен.
А тут вы уже сомнения посеяли )))
А какие у вас скороварки, скажите плиз
@Nina мулинекс минуткук на 6л
Да, я вот тоже засматриваюсь на Мулинекс…
Такой ?
https://www.pandashop.md/img.ashx?width=700&height=700&Img=%2Fi%2Fproducts%2F69984_9_750609.jpg
@Oleg нет, но ваша вроде бы улучшенная версия моей.
Вот и у дочери мулинекс. Мультискорлварка. Про время не скажу, но она очень довольна. Везла из Минска (самолетом) за границу, пользуется ежедневно и поет дифирамбы.
Когда купила, поначалу готовила в ней. Давно забросила.
Мне нравится очень. Это была самая моя полезная покупка для кухни. Вообще иной уровень приготовления всего. И когда я, например, обсуждаю какие то кулинарные процессы и рецепты с владельцами обычных мультиварок, мне кажется мы говорим как владельцы Теслы и Жигулей между собой))))))
стоит появиться одной царапине — все, сразу все пригорает….
Я не знаю где вы территориально. В Москве есть услуга по перезакрытию тефлоном. Сейчас у меня как раз появилась идея отнести туда сковородку, но чаши для мультиварок они тоже закрывают.
@Yuliya а вы могли бы подсказать адреса где могут перезакрыть тефлоном. Ищу в инете, но не натыкаюсь.
@Людмила http://on-teflon.ru/
С момента прихода домой 20-30 мин и есть еда- это плюс. На вкус все похоже-это минус. Я свою использую активно, вожу на море и на дачу.
@Ирина можно запрограммировать заранее и к приходу домой уже будет ждать вкусный и горячий обед или ужин
Тоже, да. Правильно.
Или сгоревшая квартира от замыкания вдруг.
Мне нравится. Гороховый суп, например, готовится 20 минут с нуля. Свекла огромных размеров варится полчаса. Буженина — час.
Готовлю в своей почти всё лет 6 уже. Лучшая покупка в моей жизни.
Пользуюсь несколько лет. Лучше всего получается тушёное мясо и бульон. Обеды практически только в скороварке и готовлю.
Без скороварки в мульте смысла не вижу)
Есть.
Варю бульоны, тушу мясо, отлично.
Но покупала специально для бульонов.
Покупала исключительно для рисовой молочной каши. Идеально готовит. Но, поскольку мы с мужем предпочитаем правильно, что значит вкусно и без потерь свойств продуктов, приготовленную пищу, то готовим только кашу. Всё остальное мульти переваривает и перепаривает в непотребную мешанину.
@Ольга а у меня молочная каша как раз не получается. А чтобы не переваривало, попробуйте уменьшить время или открывать сразу после готовки. У меня крупа на гарнир разваривается, только если несколько часов простоит под крышкой.
@Татьяна, да не. Обычная физика не даст приготовить одновременно без потерь мясо и картофель. Это же понятно. А стоять над ней и открывать-закрывать крышку, то куда проще приготовить на плите.
@Ольга прекрасно готовится мясо с картофелем, мясо с перловкой, курица с рисом, гарнир и рыба на пару… Молоко убегает.
@Татьяна, у меня с молоком всё отлично)))
@Татьяна ничего не открываю, иначе какой смысл в скороварке?
@Ольга наверное, у вас другая модель.
@Татьяна, мультиварка и скороварка это разное. Мы в мульти не готовим.
@Ольга так я про скороварку и говорю. У меня Мулинекс Минуткук.
@Татьяна, а я про мульти. В скороварке у нас необходимости нет, не спешим)))
У меня Мулинекс Минуткук.И я не понимаю когда пишут,что все разваривается и все одного вкуса!!!Попробуйте почитать рецепты в сети из полно именно для этой скороварки.Я к ней тоже долго привыкала.
У меня редмонд, очень довольна
Эм..у меня есть мультиварка, в принципе не пользуюсь для готовки,иногда в ней пеку штрудели яблочные- вот печь в ней очень удобно. Даже пасхальный кекс в ней пекла и хлеб.
@Евгения можно рецепт штруделя и кекса, пожалуйста?
@Гаянэ ,если честно,то я с интернета беру рецепты постоянно,разные абсолютно,и получается?. У меня Редмонд старенькая
У меня мультиварка — скороварка. Вещь супер. Готовлю не очень часто, уже забросила.
Очень полезная вещь мультиварка. У меня две. К плите уже и не подхожу.
У меня скороварка-мультиварка. Не пользуюсь. Скорость приготовления не так уж и сокращается. Пока все по очереди заложишь, пока пар выпустишь. Может минут 20 и сэкономишь. Может для варки холодца подошла бы (видела в одной кулинарной программе), только я холодцы не варю.
В мультиварке-скороварке варю бульоны и супы. Еще свеклу и овощи для салатов. Быстро и не пахнет. И любое мясо становится мягким.
Очень удобно,одну уже почти «замучила», вторую тоже буду брать обязательно мультю-скороварку. Гуляш,жаркое,буженина,овощи для винегрета,бефстроганов,плов,лагман и т.д. получаются хорошо и со значительной экономией времени.
Вначале была мультиварка-скороварка, потом просто мультиварка , разницы по времени приготовления не заметила. Скороварка пока раскочегарится, тот же час и пройдет.
Уже лет 5 только ей поьзуюсь,обычная в шкафу стоит на случай поломки или когда надо сразу два блюда сделать (типа картошку сварить)
В скороварке-мультиварке варю бульоны для супов, мясо тушу, холодец. Удобно, быстро. А в простой мульте каши, омлеты и др. Мне нравиться.
чтобы не говорили, а скороварка есть скороварка — экономия времени и энергии однозначно. Пользуюсь четыре года и всем своим родным в подарок дарю — все счастливы )).
может еще зависит какая скороварка! у меня Polaris PPC 0305AD . Каждый раз благодарю мысленно создателя этого чуда 🙂
Скороварка-это лучше,чем мультиварка,все очень быстро,поначалу даже борщ сварила ней,но мне не понравился,теперь только бульон,ставлю на «бульон» на 30-40 мин,в это время готовлю все овощи,потом процеживаю и довариваю в течении10 мин.
Холодец за полтора часа,прозрачный!!!Овощи вместе с мясом тушу за 40 мин, молочная каша-тоже быстро.
Точно также!)
У меня скарлетт была. Идеально. Каша, запеканки, манник, каша с мясом(!!!), супы различные, а картошка с мясоммммм, горох божественный.
очень довольна. редмонд 6-литровая RMC-PM380
у нас скороварка, я довольна, но просто мультей не пользовалась и не могу сказать насколько актуально покупать именно скороварку при наличии мульти
Чтобы быстрее «накочегаривалась» (если спешу) — заливаю горячую воду из чайника с газовой плиты 🙂
У меня редмонд уже 8 лет.Довольна!!! Очень удобна в обращении.Тушу мясо,варю каши,суп гороховый-просто обьеденье получается.И еще очень много чего готовлю в ней! Не переживайте,стоять без дела не будет!
1 скоромультя на 4литра, 2я-просто мультя-кашеварка на2л, 3-я скоромультя на 3л куплена на замену 1-й, когда та сломалась, но ее мы сами подчинили. Но в работе 2: 2я и 3я, 1я в резерве.
Скороварка✌️????
У меня именно что мультиварка-скороварка, половина программ с закрытым клапаном, половина с открытым. Пользуюсь и теми, и другими. Бульоны, овощи (кукуруза в початках, например), мясо тушеное — это скороварка. Гарниры, хлеб, выпечка — это мультиварка. Идеально для меня!
А какая у вас модель?
@Anna , вот такая https://redmond.company/ru/products/multicookers/multivarka-skorovarka-redmond-rmc-p350/?popup_shown=Y взяли из-за универсальности в том числе. И выглядит современно)
@Varvara спасибо, как раз ее смотрела :))
Выпечка в мульте мне не нравится
Очень удобно, быстро! Особенно устраивает холодец за 1,5 часа!)))
Самая полезная покупка на кухню) она способна на все! Но именно мультиваркаскороварка. 40-60минут и ЛЮБОЕ блюдо готово. Даже холодец.
Запеканка творожная супер…
да. пользуемся и часто
Я уже писала в других темах о мультиварках, но не знаю нашли вы их или нет. Поэтому тут повторю. Без мультиварки я не представляю как быть. У меня их две одна старенькая панасоник, другая старенькая и простенькая мулинекс. Обе они НЕ скороварки. Там где я живу дешевое электричество с 23-00 до 7-00. И поэтому вся движуха у меня идет ночами. Но спать я ухожу в 22-00 (ибо вставать рано). Мультиварки я ставлю с отложенным таймером. Каша на утро, например, должна еще упариться, поэтому готова она будет к часу ночи, а потом будет упревать до 6 утра. Рагу не желательно держать потом долго на подогреве, поэтому я рассчитываю что в 6 утра оно должно закончить готовиться. Я встану выключу мультиварки позавтракаю и достану из второй наш ужин. Еще у меня есть мечта о вторых чашах для них, что бы с вечера в чистые чаши все заложить и чашки бросить в холодильник. В 6 утра вынуть горячие и готовые кашу и рагу и сразу поставить туда чаши с рисом и супом. К 7-00 уже будут готовы и можно их оставить на подогреве до обеда. И выспалась и еда на весь день готова.
У меня она появилась изначально чтоб с вечера пятницы закинуть в нее все, включить таймер, а дети утром сами добыли горячую кашу. Овощные рагу в ней отличные, если любите. Выпечка тоже весьма)
у нас такая исключительно для одной процедуры: готовить без присмотра и танцев с бубнами у плиты рис и гречку вечером. если вам актуально, надо брать. подозреваю, что каша в ней тоже будет ок, но я не пробовала. кашу мне на плите проще и быстрее
В ней прекрасно тушить курицу и кабачки-тыкву, начиненные фаршем
вкусные и сочные получаются овощи для винегрета и оливье, закладываю все одновременно, ставлю на час, первой вынимаю картоху, следующей морковь, а свекла доходит последней, но она получается божественной, не то, что при варке, не пойми коричневое что))
у меня стоит без толку,первый месяц еще пользовалась.Каши в ней вкусные,но остальное мне удобнее и быстрее готовить в духовке и на плите.