У кого есть проверенные рецепты с перезревшими бананами? Надоело печь овсяное печенье.
Мамы, день добрый! У кого есть проверенные рецепты с перезревшими бананами? Надоело печь овсяное печенье)
Мамы, день добрый! У кого есть проверенные рецепты с перезревшими бананами? Надоело печь овсяное печенье)
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Расскажите как печь овсяное печенье)))
Точно 🙂 а то мне надоели банановые маффины))
Задумалась..и присоединяюсь к просьбе)
2 спелых банана
1 стакан овсяных хлопьев.
А дальше- по желанию: сухофрукты, орехи, семечки, шоколад итп.
Бананы разминаем вилкой в пюре. Лучше именно вилкой, а не блендером, так как хорошо, если будут попадаться небольшие банановые кусочки в этом пюре.Добавляем хлопья + дополнительные компоненты по вкусу.Тщательно перемешиваем.Руками формируем печенье(я шарики р-ром с пинг-понг), выкладываем на противень, смазанный маслом)И выпекаем минут 25 при 180 градусах.
А яйца не нужны?
@Ekaterina нет, не нужны. Банан отлично скрепляет. Прелесть этого рецепта, что он без добавления сахара, яиц, муки. Только овсянка, бананы и сухофрукты. Сухофрукты режем(курага, чернослив, финики- кому что нравится). Изюм.
Супер! Спасибо!
А овсянки на глаз?
Почему же? Примерно на 2 банана — один стакан овсянки, я это писала.
Ну фсе! Завтра напеку шариков ? Натали, мерси за рецепт!)
Дам жизнь этим противным и «перезревшим»…так и быть !))
Гениально!?
@Natalia спасибо,не внимательная я!
Что-то они какие-то резиновые у меня получились… что не так сделал рукожоп? ?
@Ekaterina ну это не рассыпчатое печенье, да. Хлопья я вообще люблю брать геркулес наш долгой варки,не экстра, чтобы не размачивался бананом. Но это печенье вообще у всех разное выходит)
@Natalia ох, Натали! Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! ))) теперь не буду выкидывать перезревшие бананы))
У тебя там фисташки? Круто) А где ты чищеные берешь? Не люблю чистить их для готовки
Я просто сейчас живу в Тунисе и тут чего только нет))) . Много разных чищенных орехов и море сухофруктов ??
Будем экспериментировать и ещё стружку кокоса ? в следующий раз добавлю!)
Из стружки кокоса шикарнейшие кокосанки выходят)
Напиши , пожалуйста, рецепт Кокосанки))) че это?))
@Olga Ща попробую скопировать из блокнота… В скобках вариант на 2 яйца. Кокосовая стружка 250 г(170гр)
Сахар 150 г(100гр)
Яйца куриные 3 шт.(2шт)
В миску разбиваем яйца, насыпаем сахарный песок.Взбиваем всё до образования однородной пышной белой пены. Всыпаем в яичную массу кокосовую стружку. Перемешиваем всё — может быть жидко, не пугаться. Подождать минут 15, кокос впитывает жидкость и масса густеет. Руками лепим из массы конусы и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.Если печенье не держит форму — добавляем ещё стружки. Это зависит от размера яиц.Выпекаем печенье в духовке при температуре 190-200ºC около 20 минут. Смотрите по цвету печенек — как только верхушки зарумянятся — готово!
собственно вот отсюда вроде https://webspoon.ru/receipt/pechene-kokosanka . У меня с Айхерба кокос. стружка, печенье отличное получается.
Мороженое банановое: порезать на кусочки, заморозить, потом погружным блендером взбить и сразу кушать! Отличное выходит мороженое!
Интересненько, спасибо!
Да! Очень вкусно!
Можно сделать типа шарлотки, можно крем с творогом и бананом.
Можно салат фруктовый сделать
Коктейл с молоком.
Присоединюсь! Мы всегда так и делаем!
Это очень вкусно, если бананы чуть зеленые, вязкость получается в коктейле, а перезрелые совсем не идут(
А как коктейль делаете? Расскажите?
@Yana Я- банан зеленоватый, мороженое пломбир, молоко, взбить блендером. Усё. Можно туда клубнику еще, коли сезон
Спасибо))
А я именно перезрелые кладу, очень нежный вкус. Плюс ложку — две овсяных хлопьев. Взбивать и даю минут пять постоять. Иногда место завтрака. Детям на ура идет.
Банановый кекс forever! Рецепт у Ирины Чадеевой. http://chadeyka.livejournal.com/76381.html
Можно в тесто добавить грецкие орехи.
Спасибо, попробую)
Банановые оладьи : бананы и яйца, и все))) ну или можно сделать блинчики, ещё чуть муки добавить и молочка…. Вот только что делали, вкусняшка)
Я готовить совсем не умею, поэтому уточню☺️ а в каких пропорциях?
На один банан одно небольшое яйцо. если много бананов, яйц чуть меньше. можно добавить немного муки. Я просто все делаю интуитивно. Яйцо у нас сегодня осталось тока одно, поэтому пришлось добавить муки…
А что-то типо оладьев выходит? Густое тесто должно быть?
Тесто не очень густое.. Мне вот сегодня блинчики понравилось делать, ещё молочка и муки, ну и как обычные тонкие блинчики, они с молоком нежнее, что ли..
Гранолу с бананом 🙂
http://www.edimdoma.ru/retsepty/58775-pirog-banana-mama
Спасибо! Очень интересный рецепт
Испекла!!! Мои сказали нереальная вкуснотища!!! Уже внесла в список любимых рецептов ?
Юлия Куреленкова да, он вкусный))) и достаточно простой в исполнении
банановые оладьи- два банана и 1 яйцо) и все) по выходным дочкин любимый завтрак
Яйцо можно заменить рисовым молоком и тоже очень вкусно!
Ой))? Мой рецепт очень простой!)) Перезревшие, жёлто -чёрные бананы….всегда выкидываются…как же я их не люблю эти Перезревшие бананы)) ?
Да ну, Оль. Я бы тогда их пачками выкидывала, мои все только зеленые едят. А вот печенье готовится моментом и съедается вмиг детьми- и вкусно и полезно. Я за то, чтобы уметь готовить)
Аааа я тоже ем только зеленые!! Только!)) К , сожалению, именно пачками и выкидываю(((….Но пекла раньше маффины с ними и в шарлотку добавляла…надоели они мне)))…Если теперь из них что и делаю, то зеленые и кладу!))…Но я понимаю, не экономно это конечно и едоков у меня сладостей особо нет…Своему сыну сладкого не даю?, либо ну крайне редко по праздникам
@Natalia у меня дело не в готовке ))) Я готовлю много и вкусно ))….просто , для меня, фу ка-ка,эти медовые бананы)))
@Olga Попробуй овсяные печеньки. Там натуральные сахара только, сухофрукты до банан. Мои «на ура» трескают их.
А таки да, перезревшие вот и мне фука-кака, только в готовку
Попробую, спасибо?
Это называется спелые бананы ? зеленые вообще не съедобные))
Я любою именно жёлто-зеленые, иногда даже слегка вяжут ! Спелые и сладкие , желтенькие -не люблю! ?
+1
еще мороженное делают из них — заморозить и в блендере взбить
Банановые оладки
Банановый хлеб от @darkzip, погуглите
Дык, мафины же!
Елки, много их выходит у меня за раз! А бананов тратится мало… А кексы только дети едят, я и муж нет…
Ловите. Проверено мильон раз 🙂 сын оч их любит. Утилизация бананов отличная!
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html
Автор поста, дайте уже рецепт печенья!!! Пожааалуйста!
Выше в первом комменте)
я вот это очень люблю..правда, нужно 2-3 банана. http://andychef.ru/recipes/bananabread/
Maffini, pirog s bananom i klubnikoi.Ne bananovo-ovsanoe, a bananovo-yogurtovoe pechenie, ny i na volosi tozhe opat’ zhe masku!
Запеканка из творога и бананов (туда ещё яйца, сахар, немного муки и можно орешки). Выпекать в духовке или мульти.
мм, интересно. в мульте делаю обычную. а точный рецепт есть?
Два банана, два яйца, полстакана муки, творог 1 пачка, ванилин, сахар по вкусу. Если любите посытнее, добавьте грамм 100 сливочного масла. Все взбить и в режим Выпечка на час. Ну орехи тоже можно добавить.
Маска для волос с мёдом еще кажется и водой можно разбавить. Или маслом к-ниб. Выглядит жутко а когда смываешь вообще бээ но эффект классный(у меня)?
А разве бананы легко вымываются из волос потом? Я их от сетки нибблера вот только отскребать закончила))
Я один раз делала маску с бананами на волосы до попы, вспомнила всех кто мне ее рекомендовал нехорошими словами) не могла вымыть
Дааааааа плохо!!!!! Нет ужасно! Но эффект ? я от чистого сердца а выыыыы???(шутка)
Я поняла что Вы про кулинарн рецепт но не сдержалась )))
Чот я очкую))
Жаренные бананы)). Нарезать ломтиками 1 см, обвалять в сухих овсяных хлопьях и обжарить по полминуты на подсолнечном масле.
О, да, муж любит жарить)) Но фиг допросишься. Он карамелизирует их фактически, алкоголь еще добавляет))
??
Маффины. Их можно хранить в заморозке, а потом на водяной бане можно по мере надобности
Проблемы с местом в морозилке. Забита рыбой и мясом))))
Ну на один раз делать. Они быстрые очень
@Jane да делала и не раз. ПРоблема, что много выходит, штук 12 из 2-х банан,плюс с мукой и сахаром всё очень сытное и тяжелое, съедают у меня штуки 3 кексика и остальное на завтра уже не едят- тесто плотнеет и становится не очень вкусным. Хотя сразу после выпечки очень хорошо. Выкидывать потом жалко труд(
Может, без сахара делать и мука цельнозерновая? Или хотя бы 50 на 50. Я вот блины делаю на цельнозерновой+кукурузная+отруби. Вообще без белой муки
Цельнозерновая это полба? Я песочное с ней тесто-основу делаю, хорошо получается. А так да, в блины это идея попробовать
Не, обычная пшеничная но цельнозерновая. Полба тяжелее, блины резиновые будут
Кстати, бананы в блины добавляю, ага :))
Смузи: банан, творог, йогурт. Очень сытно и вкусно!
А интересно, попробую, спасибо)
мороженое? порезать бананы, круглешки заморозить на тарелке, как станут твердыми — в блендер. туда же любые фрукты/ягоды по вкусу и можно подавать. или снова в морозилку — тогда что-то типа сорбета получится.
Да уже поняла, сделаю, вижу тут есть любители)
Банановые кексы, банановый хлеб по рецепту Эндишефа. Очень вкусно!
О да))) банановый хлеб -это тема!!! Жутко вкусно!!!
Да) всегда делаю банановый хлеб. Могу добавить орехи, шоколадные капли
http://andychef.ru/recipes/banana-bread/
@Irina А вы делали? На следующий день, если не съедается сразу, он не плотнеет внутри? У меня маффины в первый день все чуть съедят, а на след день хоть выкидывай- плотнеют и не вкусно. А свежие- отлично…
У меня 3 подростка — съедают все)))
А вообще плотнее, но его тонко порезать можно. Вкусно
Банана брэээд рецептов в интернете полно ( он де банановый кекс)
Оййй меня опередили?
Послушаю))) ?
Можно в творожную запеканку добавить
????
Комменты не читала,может кто написал уже!)я просто делаю коктейль с йогуртом и молочко можно,а можно ещё спелое авокадо добавить-вкусненько получается!а выпечка из бананов у меня не получается!(
120 гр сливочного масла, 4 яйца, 4-5 крупных переспелых бананов( растоптать вилкой) 2 ст муки, 1чл гашеной соды, 1ст сахара, все смешиваем и в духовку но 50-60 мин на 180 градусов
Очень сочный и нежный кекс, на следующий день мягкий, если доживет
Приятного аппетита)
Коктейль: бананы, сколько хотите, молоко и мороженое. Все блендером/миксером.
Только бананы зеленые надо, а вопрос про перезрелые. Они в этом рецепте — фу
Мы именно перезрелые берем. Не зеленые. И нам не фу. Перезрелость вообще не чувствуется. Сладко и банановый вкус.
Я тоже коктейли делаю, но без мороженого…просто как бананы начинают коричневеть, я их кидаю в морозилку, и из них потом делаю с молоком коктейл! Отлично на вкус выходит и никаких дополнительных лишних калорий и сахара)))
http://www.redmediatv.ru/kuhnya/sladkaya-zhizn/bananovyj-hleb.html
А я вечером кефир+банан и в блендер)
Как молочный коктейль с удовольствием пьёт) иногда добавляю 1чл какао)?
Пеку бесконечно этот кекс: http://forum.say7.info/topic47289.html
Перезревшие бананы очистить , помять и в морозильник. На следующий день поймете, что никогда вкуснее мороженого не пробовали
Интересно?
…a esli dobavit’ esche i yoghurt, to budet snogshibatelniy bananoviy frozen yoghurt!
А не будет просто затверденелая масса? Которую и ложкой не ковырнешь?
Оладушки из бананов, двух яиц и немного муки?
Я ещё корицу добавляю
Ага, вкусно 🙂
А бананов сколько примерно на 2яйца? И их как, блендером?
Я использую 5 маленьких или 2,5 больших и блендером, да! Муки на глаз, что бы густая масса получилась:)
Буквально вчера сделала шанхайский банановый хлеб от andychef . Поищите у него на сайте этот рецепт, очень вкусно! Главное, не передержать в духовке;)
Тут уже 2 каких-то хлеба от него рекомендовали, точно надо опробовать)
@Natalia я пробовала на днях печь по его рецепту, положила все по рецепту, немного влажновптый хлеб получается, это вы как любите- он есть сухой ( те полностью как хлебушек), а есть немного как бы не пропеченный, но это считается такой он должен быть ( рецепт такой), тоже вкусный.
????
https://youtu.be/MB-aiSc5GDM
Банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом
Нет ничего вкуснее -банановый хлеб! Рецептов много в интернете, я очень его полюбила, минимум мороки….
Банановый крем с творожным сыром и сахарной пудрой
Вы могли бы написать рецептик…. спасибо!
Делаете кремчиз по рецепту Энди шефа и добавляете 2 банана , можно больше .