Срочно надо купить йогуртницу. Посоветуйте, желательно одну, но небольшую. Чтобы в путешествия можно было брать.
#пмйогуртница
мамы,всем добрый вечер! Вы знаете все! срочно надо купить йогуртницу) посоветуйте,плиз ))) желательно одну, но небольшую…чтобы в путешествия можно было брать)
Молочная кухня Smile. С одной чашей на литр. Купила после маминой рекомендации. Не на радуюсь. Каждый день 1 литр свежего натурального йогурта получается.
)@Светлана спасибо большое) как раз ее изучаю) а сколько она квасит? и большая по размерам?
По размерам небольшая совсем. По времени 6-7 часов, в зависимости от желаемой густоты йогурта.
В мультиварке делаю аж по 2 литра, ну и много чего еще в ней же)))
@Светлана а поделитесь рецептом йогурта,плиз))))
С удовольствием) я беру баночку натуральной Активии, выливаю в чашу йогуртницы и оставшийся объем доливаю молоком. Я заметила, что чем выше жирность молока, тем гуще йогурт. Можно вместо Активии использовать закваску.
те прям в йогуртнице смешиваете закваску и молоко?
Да. Ложечкой пластиковой, кот. в комплекте.
С утра поставила… ничего не получилось. .. сейчас попытка 2…))
Жидкий получился?
В инструкции пишут, что нужно нагреть молоко, но я не грею, беру комнатной температуры.
У меня тоже раза с 5 только идеальный получился.
Когда молоко теплое, получается гуще
мамы!!! у меня была еще одна попытка -ничего не загустело… высыпаю закваску эвиталия, 1 литр молока козьего,ставлю на цифру 7. а оно только покрывается пленкой и все (((
Я с сухой закваской никогда не делала. Поэтому не подскажу(((
а нам активию нельзя…тк белок нельзя
По- моему сухую закваску необходимо предварительно отдельно заквасить.
Anna, вы по технологии делаете? Молоко нагревали? Еще надо на дату закваски смотреть. Бывают, что бактерии не доживают))