Ребенок в Турции полюбил айран, купили вчера в Москве — гадость редкостная! Какой фирмы и где купить нормальный айран?
Ребенок в Турции полюбил айран, купили вчера в Москве — гадость редкостная! Может тут есть любители? Какой фирмы и где купить нормальный айран?
Такого нет, может если на рынке, для своих, так сказать. Турецкий жирный, 3.2, а то и больше, у нас весь однопроцентный, я пересмотрела все варианты в ашанах-мЕтро
Анна, то есть мне даже не стоит все перепробовать? Не найду аналог?(((((
@Вика, пробовала я московский давно, и он мне совсем не понравился, а потом в Турции, сынуля попил, я попробовала, небо и земля…. После этого, в Москве я не пробовала, просто искала жирный. Мне кажется это дело в жирности. У меня была мысль взять наш обычный кефир и смешать с минералкой, но пока не экспериментировала
Кефир с минеральной водой смешивается и получается айран )
Получается айран это кефир? Я чета столько пользы от него вычитала….
Ну кефир и минералка очень полезные)
я видела как в Турции его делают. Разводят густой био-йогурт водой и болтают в ёмкости
Да, кефир очень полезный, да и минеральная вода, если правильная
Дело в том, что у ребенка от кефира раздувается живот и я так поняла пучит его и вот теперь не даю…
А почему тогда айран такой соленый? Я даже попробовать его толком не могу — выплевываю))))
Можно посолить!! Главное хороший кефир и минералку!!
А минералка же без газа должна быть? Какая хорошая? И в какой пропорции разводить?
Мне кажется, с газом, типа нарзана, по вкусу, погуще-пожиже☺
Вопрос прям о наболевшем)) Оч люблю турецкий айран))) в Мск- ничего похожего не нашла( Самое близкое по вкусу- в халяльной на проспекте Мира. Но у них на разлив( не в запечатанных бутылках) И они его с огурцом и зеленью подают- тоже ооч вкусно)
Блин, а я уж обрадовалась, что ребенок полюбил айран! Думала теперь тут пить будет! Эх!
Нет в Москве аналогов…сама бы с радостью брала и себе и ребенку
Про минералку не то..тк в Турции он как раз не газированный..
Увы) я только вчера из Чамьюва, так когда только прилетели на отдых, муж сразу- ну, я пошел за айраном?))
Муж сейчас какой то фермерский нашел на сайте, никто не пробовал именно фермерские?
Если будете на проспекте Мира- рекомендую зайти попробовать, там и кормят вкусно( правда обстановка специфическая) Щепкина 27
Анна, спасибо! Попробуем)
Вика, мне нравится мацони в стеклянных банках «чистая линия» — попробуйте с ним поэкспериментировать
Сильва, спасибо! Муж сейчас тоже вычитал, что чистая линия похожа на турецкий. Только он говорит надо тан покупать. Чем они отличаются то? Что то я в этом совсем не разбираюсь)
Айран — это разбавленный водой мацони. Мацони — это типа натурального йогурта. Можно досаливать и сухой мятой посыпать. Готовые айраны в бутылках для меня лично гадость. В ресторанах с кавказской кухней вкусные встречаются 🙂
И вообще, обычной питьевой водой лучше, чем газированной.
Придется водить ребенка в рестораны))))))))
Или попробуйте сделать сами 😉
В магазинах Бахетле посмотрите. Знакомые там покупают для себя.
Ирина, спасибо! Бахетле как раз есть рядом!
Тан это как раз газированная гадость
Поняла, спасибо
Спасибо, девочки! Я теперь во всем разобралась, буду пробовать) напишу потом, что получилось))))
У армян закваска мацони всегда есть. Я у соседки брала
Вика, у чистой линии берите не тан, а мацони — тот, что жирнее. Всегда лучше брать исходный продукт и с ним уже самостоятельно творить разные «блюда» 🙂
А какую минеральную воду посоветуете?
Мне из масс-маркета нравится сан пелегрино — у нее самая мягкая газация, вкус тоже мягкий. Но я не мешаю ни с чем)) и мацони в чистом виде ем, и минералку в чистом виде пью. Разве что зимой можно разбавлять мацони из холодильника горячей водой
Я тоже эту воду люблю
Да, найдете.В Домодедово ВКУСНЯМ производят айран с зелёной крышечкой.Очень вкусный.Он так и называется Айран турецкий.