После вскрытия вакуумной красной рыбы сколько храните ее в холодильнике? Неделю хранила и сегодня съела 2 кусочка. Переживаю.
Добрый день! А вы после вскрытия вакуумной красной рыбы сколько храните ее в холодильнике? Я дура такая, неделю хранила и сегодня съела 2 кусочка. Распереживалась, разнервничалась???. Выпила смекту и уголь. Прошло 5 часов уже и вроде никаких симптомов. Все на автомате сделала… всегда осторожная, а тут лоханулась
Что нервничаете??? Если б испортилась — почувствовали бы и есть не стали) не? Дня 3-4 точно бывает храню, если в больших количествах.. смотря какая рыба.. но чаще съедаю всю сразу, если к примеру форель
Ну да. Запаха не было подозрительного, но страшшшнооо???. Мозги потом включились
А что страшного то????)))
Отравления боюсь, ребенка кормлю грудью
@Наталья ну Вы ж не тухлую съели, на вкус норм была??? Плохую бы не ели) если б отравились — уже бы знали)
Нет, вроде не тухлая. Нормальный вкус. Понюхала, попробовала.
@Наталья значит не накручивайте)
Просто посмотрела сколько хранить после вскрытия, 24 часа. Сразу страшно стало?
@Наталья 24 это оптимально, но это не значит , что дольше, то всё, совсем отрава. Просто уже гарантий на свежесть нет
Если бы пропало, запах почувствовали, отравление через 2 часа проявляется. Не паникуйте, всё обошлось)
Муж понюхал, говорит пропавшим не пахнет, но и не сильно свежая
я ее ем чуть ли не каждый день, покупаю кусок 300 грамм и по чуть чуть ем ежедгневно, так что неделю лежит без проблем малосольная
Вот и у меня кусок большой был, и по немногу ели.
Она же с консервантами. Долго может лежать. Ничего с ней не будет. Уже ничего не будет. Много времени прошло. Не переживайте.
А если вот сама засолила,сколько не держать можно?
Желательно при 0 гр.хранить 5 суток
сегодня доела своего посола, засолила неделю как точно… Жива)
Ну Слава Богу! ? я не одна такая
Не переживайте, ничего не будет, я много раз так делала и даже не думала, что что-то может случиться. Ела пока не съем всю) Нет, ну, если откровенно испорченного вкуса и запаха нет, конечно)
Спасибо, спасибо… надо выговориться, на душе кошки скребут аж
@Наталья про 24 часа после вскрытия пишут всегда, но на деле я и сок открытый храню в холодильнике дольше, а уж с рыбой точно ничего не будет. Они все щедро сдобрены консервантами)
Когда собственного засола, меньше хранится может
Ребенку ничего не будет, даже если отравитесь. Но в этой ситуации едва ли.
Дня 3-4 точно
Сальмонеллы не пахнут. Так что как повезёт. При первых признаках к врачу — даже если через три дня появятся.
На будущее. Рекомендуют энтеросгель , как самый лучший абсорбент при отравлениях,уголь гораздо слабее.
Хорошо, куплю его!
Неделю-полторы лежит. Если в пергамент заворачивать долге пролежит, но подсохнет немного.
Но так пропасть не должна?
@Наталья не должна. Она соленая. С консервантами. И если б пропала, это было бы слишком очевидно и ни с чем не перепутаешь.
5 часов прошло — все в порядке!)
Уже 12 и все ок. Просто начиталась в интернете про ботулизм( как я понимаю это другое), про отравления. А ботулизм вообще на следующий день могут симптомы проявиться☝️️
Да, ботулизм он либо есть, либо нет. От срока не зависит. А так разве что палочки и сальмонеллы. Но не бойтесь напрасно
Спасибо за поддержку!??