Подскажите рецепт оладьев или блинов на кефире. Не получаются у меня.
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт оладьев или блинов на кефире! Спасибо огромное! Не получаются у меня…а с молочной кухни стоят коробочки с кефиром))))
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт оладьев или блинов на кефире! Спасибо огромное! Не получаются у меня…а с молочной кухни стоят коробочки с кефиром))))
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Пышные оладьи от Мишель
Кефир и яйца должны быть комнатной тем-ры. Кефир 1ст, 2яйца, сода на кончике ножа, сахар, мука. Вот вам и оладьи.
Делаю из яндекса первый самый рецепт по поиску оладьи на кефире, просто, быстро, вкусно
Просмотрите любой рецепт «оладьи на горячем кефире». Реально очень пышные и вкусные
Поддерживаю именно тёплый кефир, это самый удачный способ
Я пеку тонкие на кефире с кипятком. 3 яйца взбить с солью. Стакан кипятка разбивая миксером стакан кефира. Сахар 3ст ложки. Немного соды. 2 стакана муки. 3 ст ложки подсолнечного масла. Жарю без масла. Получаются тонкие, ажурные солнышки.
@Людмила , я тоже делаю по этому рецепту, только в моем всего по одному — 1 яйцо, 1 стакан кипятка, 1 кефира, 1 муки.
@Valeria ?ну нас поскольку много я иногда двойную порцию своего делаю! Отличный рецепт и из него всегда получается
Сделав сейчас блинчики по вашему рецепту! Очень вкусно вышло! Спасибо
@Анастасия супер!
Спасибо большое всем! Завтра буду пробывать снова!
Блинчики.
2 стакана кефира
2 яйца
8-9 ложек муки с горкой
Соль, сахар по вкусу.
Смешать.
Стакан кипятка, в него полчайной ложки соды и в смесь влить и взбить.
В рецепте еще 2 стол ложки масла, но я не всегда лью.
И больше никаких экспериментов. До этого рецепта всегда была лотерея.
Только вчера делала по рецепту https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fpovar.ru%2Frecipes%2Fblinchiki_na_kefire_tonkie_s_dyrochkami-51117.html получилось отлично
Вот как раз из этих пакетиков и делала, взбить одно яйцо, щепотка соли, 2 ч.л.сахара, этот маленький пакетик кефира, взбить еще раз, муку на глаз сыпала понемногу, пока тесто не становилось таким, примерно как густая сметана, потом полчайной ложки соды гасим уксусом 9% и тоже туда, перемешать и подождать минут 5. Ну и на среднем огне до золотистого цвета жарим оладьи.
@Irina самый классный рецепт. Уксусом даже можно не гасить — кислота кефира погасит соду. Муки стакан получается +- ?
Спасибо!!!!! ?
Могу дать рецепт манника на кефире, если интересно. Только сегодня очередной сделала.
@Ольга мне надо
@Anna https://www.vkusnyblog.ru/recipe/mannik-s-malinoj/ пожалуйста. Манка не чувствуется, на кашу не похож. Сейчас делаю с замороженной малиной. Не знаю, ссылки такие можно давать?
@Ольга спасибо
Мой рецепт :
Кефир Агуша 1 пачка
1 яйцо
1 ст муки
3 ст л песок
Чуть соды на кончике
Чуть подсолить щепотка
Примерно на 10-12 оладушков)
Если больше , то 2 кефира и остального побольше.
Послушаю))
я все делаю на глаз… если маленькая пачка. я б брала 1 яйцо, соль, сахар, сода, ванилин и мука просто до консистенции оладьев ) . А блины я делаю примерно также — сначала тесто на оладьи, потом его разбавить водой и масла еще налить )))))))))))
0,5 л кефира
2 стакана муки
Чуть соли
2 ст л сахара
1 ч л соды в конце
Тесто как очень очень густая сметана должно быть, муки можно добавить
Тогда они поднимаются прямо пышные до 1 см с дырочками и нежные
Яйца не нужны
Я в тесто и кабачок иногда добавляю, без сахара тогда конечно
Пока это лучший рецепт
Вот это самый лучший рецепт, там где кефир или сыворотка, яйца не нужны!
Не читала комменты. Вы кефир берите просроченный и сутки пусть в тепле постоит. Потом на 400 г одно яйцо. Сахар и соль по вкусу. И муку до густой консистенции. Сода пол чайной ложки. И отличные пышные оладушки.
????
2 маленьких пачки, яйцо, чайная ложка разрыхлителя, столовая ложка масла растительного, 2 трети стакана муки (просеянной), щепотка соли, ложка столовая сахара или больше (по вкусу)
Оладушки) Кефир чуть скисший , все комнатной температуры. Тоже делаю из Агуши ?
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2F1000.menu%2Fcooking%2F24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire
Девушки, сколько рецептов теперь у меня есть в арсенале! Спасибо огромное!
Я делала вкусный манник на кефире с молочной кухни. Манку заливаете двумя пакетиками кефира, пару часов это стоит, туда пару яиц, сахар, можно начинку, и в духовку)