Подскажите блюда из рисовой/гречневой/кукурозной/льняной муки. Еще интересуют блюда из овощей, которые любять дети.
Подскажите вкусные блюда из рисовой/гречневой/кукурозной/льняной муки. Еще интересуют блюда из овощей, которые любять ваши маленькие дети. Дерматолог наказала кардинально поменять наше меню, убрать глютеновые продукты и увеличить долю овощей, всвязи с хронической экземой у ребенка..
Печенье
Амарант, Лен, овсянка в кофемолке (1:1:2(3))
Яйцо
Сахар/сироп/мед
Можно масло, можно без
Шарики скатать и в печь)
Очень хрустящее и очень вкусное!
Спасибо:)
@Tatyana овсянка это глютен
@Olga есть безглютеновая
Мои греческий салат обожают и готовы молотить его мисками!
Ух ты, здорово:) а мои сыр ни в какую не признают:(
Сегодня такое делала, но, вообще, я бы второе мнение получила на тему экземы и диеты ?
Бананы мои любять, попробую
У меня сегодня была спасательная операция, к банану ушли половина яблока и мандарин, так что есть простор для творчества))
Врач дала месяц, посмотреть как ограничения в питании и лечение повлияют, а там дальше будет в сторону аллергопроб думат
Понятно, выздоравливайте.
Спасибо:)
Кабачок,помидор морковка, лук,чеснок, баклажан, перец сладкий, зелень, все это потушить вместе. Рагу такое,что ли. Можно обжарить предварительно кабачок и баклажан, можно не обжаривать. Очень вкусно, с гречкой или рисом прям на ура, да и просто так.
Спасибо
С баклажана снимайте шкурку
Оладушки из кабачка и тыквы 50х50 примерно, т.е на 1 небольшой кабачок столько же тыквы беру, (обычно это 1/4 тыквы баттернат), протереть на крупной тёрке, 1 яйцо, соль/сахар по вкусу, рисовая мука примерно 2 ст. ложки. Обжариваем на растительном масле немного, под крышкой, когда на второй стороне — добавляю чуть воды.
Надо попробовать, раньше просто кабачковые с мукой делали, и тыква как раз лежит не начатая.. спасибо
@Svetlana у меня есть ещё рецепт запеканки из тыквы с рисовой мукой, на любителя, но в целом вкусно и нежно
Ой, а можно его тоже сюда добавить? Интересно, по осени тыкв много у нас, а что делать с ними, кроме сока и в кашу/суп добавлять не знаем:(
Сотэ из овощей, просто салат, брокколи на пару, запечённая морковь и свекла
А запеченную морковь и свеклу прям так едите, или как то в виде салата?
@Svetlana прям так в качестве гарнира
Тоже самое. Послушаю.
Мороженное — банан, финики и кокосовое молоко! Можно еще в меню добавить — маш, киноа, нут. Салат щетка — тертые капуста, морковь и свекла, сок лимона, семечки и масло! Кабачковую икру дочка сейчас обожает. Мажу ее на хлебцы рисовые или кукурузные.
Спасибо, будем пробовать 🙂
Рис тоже может не очень вам быть полезен — там тоже своя клейковина. Из кукурузной Крупки красивая ярко-желтая каша.
Спасибо! Врач пока не очень строго все ограничила, разрешила даже есть изредка мучное, надеясь, что наши проблемы от огрехов в питании, а не серьезной аллергии, через месяц ограничений будет понятно..
Оладьи, как сладкие, так и овощные, супы пюре, есть чудесные макароны безглютеновые — они вкусные! Гречка с мясом и морковью, рис с зелёным горошком и яйцом. В магазинах больших есть огромные отделы продуктов безглютена.
А ещё, хочу отметить, как человек с экземой… это реакция на стресс и у меня она появляется, когда я сильно начинаю нервничать.
Спасибо!