Поделитесь супер-рецептом сырников в духовке, чтоб можно было есть полуторагодовалому ребёнку.
Агатушки, дорогие, поделитесь супер-рецептом сырников в духовке, чтоб можно было есть полуторагодовалому ребёнку. Спасибо!?
Похожее
31 ответ
217 ответов
60 ответов
306 ответов
37 ответов
87 ответов
182 ответа
27 ответов
33 ответа
58 ответов
33 Ответа
Добавить ответ Отменить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Загрузка Пожалуйста, подождите
мой вариант https://verapapkova.livejournal.com/165394.html
Вот фишка с духовкой — это круто. Когда она у меня работала, я все в ней пекла — но не сырники
спасибо за отклик )
Отличный рецепт- жаль не видела раньше. Я дошла до идеи печь в духовке ровно месяц назад, до этого мучалась с расползающимися лепешками на сковороде..
@Mila спасибо за отклик )
можно запеканку.. 500 гр. творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, ванильный сахар по вкусу, соль..изюм, 2 ст. ложки Манки или муки,,3 ст.ложки сливочного масла растопить, все перемешать..выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, сверху смазать сметаной,запекать
@Irina
Я кроме изюма добавляю вяленую/сушеную клюкву, курагу мелко порезанную и грецкие орехи.
Кстати: ещё можно вместо манки или муки добавить овсянку! Обычный геркулес, (только не быстрого приготовления!).
На 500 гр творога — 10-12 столовых ложек геркулеса + 2,5 стакана молока (или воды, или 1 стакан молока+1 воды)+ ещё одно яйцо.
Из этого количества получается много запеканки.
Я обычно делаю половину.
Я обычно б
@Irina многовато геркулеса, я беру 3-4 ложки, а лучше 3 ложки манки и 3 яйца, перемешать миксером, сверху смазать сметаной, чуть-чуть, выпекать 40 минут 170 градусов, в силиконовой форме, тогда она воздушная
https://sladkiexroniki.ru/syirniki-v-duhovke/
Ленивые вареники можно приготовить
В духовке сырники превращаются в запеканку. Проверено. Увы)
@Natalya или в печенье
@Алла вот у меня в печенье превращаются
@Svetlana и у меня. Поэтому жарю на сковороде. Правда, с хитростью! Рассказали в Беларуси секрет кухарки Суворова. Обжариваете с одной стороны на сильном огне. Потом уменьшаете огонь до минимума. Переворачиваете, накрываете крышкой на 15 минут.
Я в сырники мало муки кладу. Поэтому превращаются в запеканку)
Я долго искала идеальные пропорции. У меня — это на 340 г (большая упаковка творога) кладу чуть больше 100 мл. Муки. Они получаются высокими и при этом нежные. Творог не протираю, а давлю толкушкой с дырками для пюре
Я на такое количество творога кладу меньше 50г муки. Сырники получаются нежные и вкусные, когда их даришь на сковородке. Расползлись они именно, когда я попробовала их запечь в духовке
С 50 г у меня расползаются и не получаются высокими.
Много зависит от качества творога!На полкило творога: 2-3 желтка,2 ст.ложки рисовой муки,2 ст.ложки сахара,печь на бумаге для выпечки.
Делаю по рецепту Оксаны Путан, но запекаю в духовке.
Полуторагодовалому ребенку можно любые сырники.
Творог 600гр, соль капелька, кефир или йогурт 50мл, семена чиа 2 столовые ложки 2яйца, кукурузная мука 3 полные, столовые ложки. Тесто не много жидковато, поэтому не слепить, только в формочку. Можно сахар конечно, но я не кладу.
Это прям сырник, сырник ?, не запеканка.
Очень вкусно ?, детки любят
@Irina и сколько запекать?
@Svetlana минут 35 на среднем огне проверяю лучинкой, сухая или почти, то выключаю газ и с приоткрытой дверцей не много даю остыть
@Irina очень красиво и аппетитно
@Svetlana спасибо ? ещё вкусно и полезно
Творог кстати делают сама, поэтому всегда свеженький
https://youtu.be/2_Haic2WlCM
Делаю такую запеканку! Супер нежная. Как сырники форму держать не будет, но если в формочках для маффинов запекать — самое то!
вкусно добавить в запеканку цедру лимона или апельсина
Вместо муки манку кладите
Пачка мягкого творога, пара яиц, 2-3 столовые ложки манки (на глаз всегда кладу), изюм/орехи/цукаты по желанию, сахар не добавляю. Тесто получается достаточно жидким, как 10% сметана. Разливаю в формочки для кексов и на 15-20 минут в горячую духовку на 180°.