Отмечаем др в лесопарке, будет шашлык из осетра и колбаски. ЧТО ЕЩЕ ГОТОВИТЬ? (Будет 5-6 взрослых и 4 ребенка).
Девоньки, добрый вечер!
Нужны ваши советы.
В воскр отмечаем др дочки-3 года. Отмечаем в лесопарке, будет шашлык из осетра и колбаски. Вопрос: ЧТО ЕЩЕ ГОТОВИТЬ? (Будет 5-6 взрослых и 4 ребенка). У одного взрослого диета (без острого, жирного, без свежих овощей, соответственно без майонеза, но шашлыка пару кусочков съест).
Помогите!
Овощи на мангале. А взрослый на строгой диете может с собой принести то,что считает нужным.
Овощи на мангале супер! А еще что?
Слушайте, это же Шашлыки))) для деток и того, кто на диете сделайте ещё дома роллы: лаваш, овощи, вареная куриная грудка. Шашлыки же можно разные) деткам и с диетой: индейка, грудка. Остальным пожирнее мясо)) кучу овощей и фруктов))) много много разного вида Армянского хлеба: бездрожжевого и с сыром, кутабы))) с собой соленья ещё можно)) ну и вино к мясу))
Я организовала типа шашлыки на др сыну, и были шашлык мясной и рыбный, обязательно овощи на мангале, на стол на месте резала и делала шпажки с кубиками — твердый сыр/грудинка/оливк и яблоко/ветчина/красный виноград, можно любыми колбасами/маслинами/рассольными сырами заменять, греческий салат с брынзой, дома запекла шампиньоны, фаршированные сыром и чесноком, фаршированный перец, поставила огромное блюдо разной свежей зелени, разный хлеб на выбор, и главное было 2 коробки свежих ягод красных и черных для чая и настоящий дровяной самовар)) и красное вино обязательно) Взрослый на диете может привезти в контейнере свои разрешенные блюда, уж очень строга диета. Ну либо вы дома сварите допустим гречку или рис для него и разогрейте над огнем
О греческом тоже задумывалась. Спасибо! Канапешки как вариант, не люблю только Ягоды и фрукты с мясом смешивать, не моё это. Но главное ведь идея.
Ягоды да!
А можно не много фруктов, а один арбуз или дыню. как некую кульминация
Арбуз и дыня — вроде не сезон. Не опасно?
Это смотря откуда их везли, где-то уже сезон.
Ок!
там из ягод только красный виноград, а он отлично сочетается с твердыми сырами, яблоки были маст хэвом из-за некоторых гостей) вообще канапе оч выручили, и вкусно, и разнообразно по вкусу, и более-менее сытно, потому что пока готовят основное блюдо на костре, гости хотят есть очень сильно от витающих запахов
вообще я вам написала, что было у меня, и знаю что не то, что ни одного недовольного не осталось, а все были в маленьком шоке, т.к. ожидади именно ШАШЛЫКИ, а был и стол, и главное подача) я заранее покупала красивую, друг другу в тон, посуду, каждую вилочку подбирала) и салфеточку по цвету и не конфликтующую по узору, и скатерть На это тоже обратите внимание.
Тоже сижу сейчас выбираю, правда детскую, посуду
у меня часть (для салатов и приборы) была из яркого пластика, остальное одноразовый картон, но оч качественный, собрано-подобрано в самых разных магазинах. Посмотрите магаз Веселая затея, там полно тематических и подходящих штук
Ок! Уже открываю. Спасибо огромное!
Ekaterina Laskavchuk На здоровье)
у вас так мало людей, зачем перенапрягаться. все и так еле живые от переедания выползут . )) Я бы ничего не готовила — все равно наберется огурцов-помидоров-зелени-сыра лаваша и все объедяться и так. Со сладким — другой вопрос. У нас как то раз вот так было — на тематический ДР — на 2 года. Там был только торт из сладкого. Теперь — детям отлично идет желе в стаканчиках, фрукты. Пончики у нас имели успех и капкейки — я все сама делаю.
Сыр с чесноком и зеленью натереть, майонез туда, дать постоять, намазать на лаваш тонкий и скрутить, порезать на роллы. Или сыр Филадельфия намазать на тот же лаваш, листы салату и слабосоленая сёмга, тоже скрутить и нарезать.
Детям я бы макарошки или картошку дома сделала и взяла с собой, может блинчики, морковные палочки. Взрослые и шашлыкам будут рады))
Ну и овощи/фрукты, соленья/маринады, свежий хлеб, зелень, сыр.
Сладкое будет же, да?
Детям в любом случае надо что-то поесть кроме сладкого. Мы один раз были на детском ДР, где кормили нормальной едой только взрослых, а у детей был сладкий стол. Дочка, естественно, накинулась на торт и киндеры, ночью рвало ее от перебора сладкого((
Будет торт в конце со свечкой!
Детям думаю картошки сварить и шашлык будет и вот теперь думаю сделать Греческий салат и канапэ разные. Бутеры с икрой наверно не для природы. Понравилась идея с ролами с Филадельфия, салатом и семгой. Ну и Ягоды или Фрукты — буду выбирать по принципу, чтоб меньше пачкаться. Дети от 1.7 до 5
@Ekaterina а вообще круто нарезать детям составляющие для канапе и предложить самим приготовить 😉 интересно и не сложно, дети такое обожают
Согласна. Только боюсь на природе руки быстро будут грязными. Допустим помыть. Но они вряд ли все 4 будут стоять на месте. Мыть придется бесконечно. Зато я им программу на собирала из 10 пунктов. Если успею — попробую связать в одну тему.
А программой не поделитесь?)
Могу. Высылайте почту. Я просто отобрала конкурсы, которые будут актуальны нашим детям с 2 до 5 лет и учла возможность их проведения на природе.
Детям можно какие-нибудь йогурты питьевые. …
На жаре? Йогурты?… Рисковано…
Помойте картошечку дома, высушите, оберните каждую в фольгу и возьмите с собой.Пока над углями вы жарите шашлык, она испечётся) Вытащит и разрезать пополам,вуаля и деткам крошка картошка, да и родители не откажутся,я думаю.
Ещё делаю вот такую штуку. Дома нарезаю зелень и рубля чеснок в большой контейнер, плескаю туда чутка масла оливкового или подсолнечного. Кабачки режу вдоль и полоски солю и перчу.Баклажан,перец и помидор целиком.
И так на месте на решетку выкладываю баклажан и перец и на ОГНЕ его запекаю, снимаю шкурку, а мякоть в контейнер с зеленью.Затем запекаю на углях помидор и кабак, всё в контейнере размельчаю вилкой и перемешиваю,соль ,перец по вашему желанию)
приятного аппетита
Лет пять назад когда нам уже надоел шашлык картошка колбаски на мангале ив заморочились но было прикольно-пекли блины на костре)))) весело и быстро на сковородке что не жалко)))) а недавно на речке запекали рыбку дорадо в фольге оооочень душевно получилось!
Куриный шашлык или просто куриные голени. Роллы с курицей или индейкой и овощами в лаваше. Овощи-гриль — шикарно.
Овощи (огурцы-помидоры) и зелень к шашлыку отлично идут. Хлеб и сыр нарезке — удобно состряпать бутеры, которые всем можно. Фрукты