Отмечаем др дочки на природе. Поделитесь простыми рецептами закусок (салатов не хочется). Так чтоб быстро и легко.
Девочки, отмечаем др дочки на природе. Поделитесь простыми рецептами закусок ( салатов не хочется). Так чтоб быстро и легко.
Девочки, отмечаем др дочки на природе. Поделитесь простыми рецептами закусок ( салатов не хочется). Так чтоб быстро и легко.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Ну можно на хлеб шпроты и помидорку и майонез. Можно рулетки из баклажан с сыром или из ветчины сыром. Можно круглые булочки купить вытащить макушку туда засунуть сыр ветчину резаннцю и в духовку, чтоб все распоавилось. Рулет из лаваша с рыбой. Баклажан или кабачок кружочками обжарить и сверху зелень чеснок и капля майонеза или сметанф
@Виктория добавлю 1. сыр полоутвердый, по желанию колбасный чеснок, майонез.
2. Сыр типа Филадельфии (сырко, альметте без добавок) и красная рыба.
Мащать на лаваш, рулетом свернуть и нарезать поперек
Куринные филе порезать на полоски полосить в яйцо в сухари и обжарить в масле. Сухарики с чесноком. Из слоеного теста можно сделать разные булочки с начинками сладкими или нет.
Гуакамоле с начос). Авокадо лук красный мелко помидор без кожицы масло оливковое и можно перец острый по вкусу. Все в кашицу и чипсами есть )
Брынза натереть, сметана или йогурт, чеснок, зелень любая. С сухариками белыми !
Огурец тертый без кожи ещё.
Ещё можно то, что называют еврейской закуской завернуть трубочками в листья салата, очень вкусно
@Olga точно ))) надо попробовать !
1) На шпажки понаколоть всего.2) «Палочки» сельдерея, моркови, огурца, сердцевины китайского салата и…. по фантазиям — главное, дипы, куда их макать (см. соусы сырный, чесночный итд) 3) Орешки, чипсы 4) фруктовый стол в изобилии, если жарко — ивсё!
Тунец из банки+лук+майонез, перемешать, положить на огстовый хлеб лист салата, сверху эту смесь, сверху дольки помидора, снова лист салата, ещё тостовый хлеб. Объедение.
1) Нарезать брусочками: огурцы, морковь, перец болгарский, добавить помидорки Черри -все это в стаканы или на тарелки + в стаканы соус сырный/йогуртовый с зеленью
2) из слоеного теста можно испечь сырные палочки
3) ассорти из разных сыров кубиками
4) запечь кружочки из баклажанов, сверху кружок помидора и посыпать сыром и приправами
5) можно купить/сделать самой крекеры на них разные дипы (из оливок; из тунца; из сыра с майонезом и зеленью и т.п.)
Если к шашлыкам то соус : сметана, чеснок, зелень , огурец соленый тёртый. Он и у картошке супер !
а можно и свежий огурец натереть! в Греции такой соус называют дзадзики
@Юля супер) попробую.
@Ksenia небольшой совет, после того как натрете — отожмите весь сок из огурца!
@Юля да да) забыла написать. Спасибо )
@Ksenia тцадзики! Очень его люблю с рыбой и овощами!
У нас тут была дома (мы в частном доме живём) веселая тусовка из 14 взрослых и даже не считала скольких детей? в день праздника мне пришлось ещё сына утром на детский ДР к однокласснику свозить. Короче, готовить в сам день мероприятия было некогда. Поэтому накануне я испекла 4 киша (открытые пироги на простом бездрожжевом тесте, если надо рецепт дам) с различными начинками. Брынза+помидоры+базилик, рыба+сыр, сыр+грибы, сыр+ветчина+зелень+чеснок. Начинки на ваш вкус и фантазию! Кроме того на столе были свежие овощи и зелень,ягоды, фрукты, овощи запеченные накануне в духовке. Ну а на огне у нас вообще праздник живота: курица из тандыра, баранина в казане, котлеты для бургеров на решётке ? Пироги отлично пошли на закуску вместо салатов пока готовились горячие блюда, рекомендую! Самое главное, что очень удобно, можно заранее испечь и даже подогревать не обязательно
Ольга, вы так заманчиво написали)) Как вы готовите киш?
@Светлана тесто беру из этого рецепта https://www.say7.info/cook/recipe/915-Pirog-syirom-i.html
А начинки просто по поиску в Яндексе «киш рецепт». Почему то из всех других рецептов тесто мне не понравилось. Ещё, кстати, в тесто добавляю специи в зависимости от начинки. К рыбной хорошо мускатный орех или розмарин, к сырным/брынзовым классно идут всякие прованские травы, сушеные томаты, сушёный базилик и прочее из этой серии.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/46132/ вот это рецепт рыбного киша. Тесто мне вот прям вообще не понравилось, причем дважды разное получилось по качеству и вкусу. А начинка обалденная, рекомендую. Вчера такой делала на ужин. С овощным салатом прям отличный летний ужин получился)
Ольга Икрянникова, спасибо!
Огонь будет? Если да , то в лаваш завернкть сыр помидоры зелень и на решетку на огонь
От ваших рецептов голова закружилась,молодцы мамочки,а вам отличного,весёлого праздника!!!
Нарезать тонкий лаваш, натереть сыр смешанный с укропом, сделать из лаваша конверт с начинкой и на решетку гриль
Фаршированные сыром шампиньоны. Натереть сыр отломать у шампиньонов ножки, нашпиговать грибы и на решетке запекать
Сейчас сезон овощей, перец, кабачок, помидоры, баклажан. На гриле запечь, снять кожуру, порезать, посолить, заправить маслом, посыпать сыром
Такие шпажки с бананами и клубникой, до сих пор помню, что их съели на летнем (но домашнем) др быстрее всего
Есть хочется!!!
Авокадо смешать с греческим йогуртом или творожным сыром Альметте. Пасту густо намазать на ломтик помидора. Лучше сделать прям перед подачей, окисляется быстро.
Такос и целый стол разных начинок. Были на таком дне рождения, дети были в восторге. И никаких морок
Берете армянский лаваш, смазываете его сыром Альмета или любой другой творожный, листья салата, помидоры, огурцы, и обжаренную куриную грудку или семгу. (Можно и так и так) Заворачиваете в рулет, режете на кусочки.
??