Напишите свои рецепты вкусняшек из слоеного теста.
#пмрецептыизслоеноготеста# Наверняка, каждая из Вас хоть раз, да готовила что-нибудь из слоеного теста. Напишите, пожалуйста свои рецепты вкусняшек. Спасибо?
#пмрецептыизслоеноготеста# Наверняка, каждая из Вас хоть раз, да готовила что-нибудь из слоеного теста. Напишите, пожалуйста свои рецепты вкусняшек. Спасибо?
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Слоеное бездрожжевое. Один лист раскатываешь, затем начинка, вторым листом закрываешь. Смазываешь яйцом, делаешь проколы вилкой и в духовку на 30 минут и 180 градусов. Начинка: творог+сулугуни+яйцо+укроп.
@Kristina, насколько тонко нужно раскатать?
Максимально тонко. Примерно в два раза больше получается пласт теста.
Пирог с баклажанами по Белоники
Раскатать тонко тесто. Посыпать Брынзой+творогом + орегано или розмарин сухой. Накрыть тестом. и в духовку на 20мин.
Любимые
Пеновани http://eda.ru/desserts/recipe32766/penovani
Слоеный пирог с рикоттой и шпинатом https://vuoicaramella.wordpress.com/2012/05/28/%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC/
Картофельный пирог http://belonika.livejournal.com/297940.html
Еще три пирога http://www.lookatme.ru/flow/posts/metropolis_lifestyle_guide/141219-krasna-izba-pirogami-tri-piroga-kotorye-legko-ispech
Пирожки с ветчиной и сыром тоже очень ок http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6589
Пеку обычно штрудель, круасаны или сырные палочки.
Штрудель:
Яблоки пассирую с сахаром до мягкости, добавляю изюм, кедровый орех, корицу. Даю остыть и настояться. Отжимаю от сиропа, укладываю на тесто, заворачивают в один слой швом вниз. Выпекаю на 200′.
Сырные палочки:
Листовое тесто посыпаю тертым сыром, итальянскими/французскими травами с солью, раскатываю скалкой, чтобы вдавить сыр. Режу на полоски. Выпекаю до золотистого цвета.
Круасаны:
Нарезаю треугольники, в каждый вкладываю масло, соль и сахар и заворачиваю от основания треугольника к вершине.
Алина, т.е вы из одного пласта готовите штрудель?
У меня из двух пластов 6 штруделей получается. Там тесто должно быть прозрачное практически.
А меня все круассаны не отпускают, хочу чтоб не хуже магазинных получались, а пока выходили кривульки. Не пойму какого размера треугольники раскатывать чтоб они вышли как в волконском например. Да и тесто наверно немного не то (я из бездрожжевого пыталась)
Круассаны с нутеллой. Хачапури
Ирина Панова, да
Бездорожжевое — тонко раскатать, намазать соусом, сверху овощи, куриную грудку, за 5 мин до готовности сыр — идеальная пицца!!!!
какие рецепты вкусные, ммм