Купила замороженную курицу, забыла положить в морозилку, курица часа 3 лежала в кухне и подтаяла. Можно морозить заново?
Доброго всем дня! Купила замороженную курицу, закрутилась и забыла положить в морозилку, курица часа 3 лежала в кухне и подтаяла. Можно морозить заново?
Лучше не надо
Я иногда мою,разделываю перчу/солю и замораживаю. Потом сразу на сковороду и жарить, или супчик. Не знаю, правильно или нет, по технологии?
Хм, думаете в маркетах нет? Слейте воду, обсушите и морозилку. Тоже случалось.
Я разделываю — вырезаю грудку, отдельно руки ноги на позвоночнике и снова замораживаю, все норм
Замораживайте, не заморачивайтесь. Но если планируете готовить в течении следующих 2-3 дней, (запекать), смело маринуйте и оставляйте в холодильнике.
Потом остов без грудки моментально жарится на сковородке или запекается, грудку можно или куском запечь или сделать филе, ничего в итоге не пропадет
Можно. Я вполне себе пока еще не труп, а я постоянно забываю курицу в самых неожиданных местах и позах. 🙂
В позе ласточки уже забывали? 😉
@Наталия , бывало. Порой внезапная амнезия застает и в вирабхадрасане, и в пятой позиции, и в позе 69… В следующий раз расскажу где я теряю свой фарш, а пока оставлю простор для фантазии.
Класс )))
можно, но я б не стала морозить, запхала бы в духовку на пару часов, а заморозила б готовую уже
Тут уж как получится, а советы годные вам дали! У самой всяко бывает, и ничего! Кто же будет спорить про дважды заморозку, но ведь случается, лучше чем выбросить!
Какой-то раз пронесёт, а какой-то нет. Как работник пищевой промышленности скажу твёрдое нет. Повторная заморозка запрещена! Аргументация длинная. Просто нет.
Ничего не случится. Морозьте.