Есть мамы, что сидят на диете без глютена? Расскажите, что вы готовите и из чего? Поделитесь конкретным рецептами
#пмбезглютена #пмчтоприготовить
Девушки, есть тут мамы, живут сидят на диете без глютена? Расскажите, что вы готовите и из чего? Поделитесь конкретным рецептами, или ссылками плиз! Так чтобы можно было всей семье кушать. Пожалуйста, выручайте!
вместо обычной муки испоьлуйте кукурузную, гречишную, много выпечки вообще без муки…я Вам в личку напишу свою страничку, там несколько рецептов есть..а так в гугле наберите gluten free recipe, на иностранных сайтах полно интересных рецептов, причем они все гораздо проще обычной выпечки…:)
http://rusamdiet.org/ много рецептов на эту тему
Кукуруза, гречка, рис, амарант, киноа, лен, кокос, тыква, орехи — из всего этого бывает мука и крупа, можно готовить
Забыла еще нут, фасоль, горох и картофель 🙂
Есть без глютена макароны из кукурузной муки, из топинамбура.
У фирмы Гарнец есть безглютеновая смесь для выпечки.
Из замены макаронам — фунчоза хорошо.
А где же купить такие макароны?
Есть безглютеновые макароны — продуктовая аптека магазин посмотрите (есть в он и офлайне), в утконосе видела гречневые, в азбуке
На айхербе много всего 🙂
В Мск макароны есть в Джаганате, в Путь к себе(на Белорусской).
Палента, она же кукурузная каша, гречка коричневая и зеленая, пшено.
Крупы от гарнеца есть в перекрестке
А на русском языке рецепты выпечки где есть? И какие еще блюда кто готовит?
Я же вроде русскоязычную ссылку отправила 🙂 там и выпечка есть
Фунчоза есть сейчас вообще в любом супермаркете на одной полке с соевым соусом и прочей азиатщиной. Там же рисовая, гречневая и яичная лапша с соевыми палками.
Только смотрите состав. В гречневой лапше, например, есть пшеничная мука.
Ох, но цены… Кукурузная мука и рисовая стоят дороже пшеничной в 2-3 раза… Так должно быть? Или я не там смотрю?
(По крайней мере в обычных магазинах)
Увы, да. Безглютеновая диета — непросто и недешево 🙁
Послушаю
Девочки, а где бы вообще почитать, что можно, что нельзя?
Да в гугле можно почитать, вбейте глютен, например
Еще не забывайте, что в кафе и ресторанах муку, например, добавлять могут в разные блюда, в супы, в заправки, подливы и др.. Так что если вы на безглютеновой диете, уточняйте.
Вот с кафе вообще беда получается… И фастфуд вообще весь отмечается.
Ну, это даже к лучшему…..:)
хотя уверенна, что через какое-то время появятся безглютеновые места…:)
Да, кафешки с надписью «gluten free»
Уже есть такие кафе, например в Саперави готовят безглютеновые хачапури