Добрый день, а кто богат рецептом вкусного том-яна? И где берете ингредиенты для него? Чтобы вкусно-вкусно
Добрый день, а кто богат рецептом вкусного том-яна? и где берете ингредиенты для него? чтобы вкусно-вкусно…
Добрый день, а кто богат рецептом вкусного том-яна? и где берете ингредиенты для него? чтобы вкусно-вкусно…
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Я делаю не том-яМ, а том-кха, он с кокосовым молоком. Но у меня вегетарианская версия, вот отсюда, только минус баклажаны и плюс тофу. Ингредиенты можно купить в Китайских Специях на проспекте Мира, в Деликатеске (интернет-магазин) и др. инет-магазах. http://receptishi.livejournal.com/171488.html
а-а-а-а, почитала рецепт…это для сильных духом:) и с креточками хотелось:)
Готовка Том яма вообще для сильных духом;) можно купить готовую тайскую желтую карри-пасту, сварить курицу, и в куриный бульон побросать все ингредиенты, включая очищенных креветок и всякие листья лайма, лемонграсс, галаган и кинзу
http://eda.ru/soups/recipe21586/tom-jam-kung ингредиенты покупала в шанхайском котелке
а нет ли готовых наборов продуктов для том яма?
В бахетле можно набор ингредиентов купить за недорого
В шеф маркете заказывала. Привозят определенное количество ингредиентов на нужное количество порций))) нам очень нра Чепурная Ирина
Я тоже заказывала и готовила его из шеф маркета! Довольна очень! Остроту регулировать можно, я люблю чтоб пылало))
Мы вообще подсели на Шефа. Заказываем их ужины. Муж который только кашу ребенку умеет варить такие вещи делает. И мы малоежки, нам этой еды за глаза хватает- еще и ребенок ужинает.
Поищу завтра настоящий) из тайский кулинарной школы. Пришлю фото.
кажется он через М пишется — томяМ. у меня баночка концентрата с приправами для ТомЯма. Поэтому готовлю быстро — обжариваю томаты, грибы, креветки, заливаю водой на половину и кокосовое молоко и концентрата по вкусу и остроте. Очень аутентично
В ашане продается набор для том яма и том кха (там лемонграсс, галангал, чили). Но все равно вам нужеа будет красная паста острая, ее не знаю где покупать, я из Тая привожу.
докладываю:) томяМ (действительно!) состоялся….разумеется, из ШефМаркета, компанией ему стал микс салат с чукой и угрем — быстро, просто и реально вкусно — спасибо!
Ну все, пойду куплю?
заказала до 11, привезли вв 17, к ужину все сделала, класс