Девочки, кто чего на Новый год готовит? И на сам праздник, и на каникулы, гостей принимать?
Девочки, кто чего на новый год готовит? И на сам праздник, и на каникулы, гостей принимать?
Девочки, кто чего на новый год готовит? И на сам праздник, и на каникулы, гостей принимать?
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
В нашей семье оливье — символ Нового года) Планирую кролика в сметане, пироги с яблоками. Все остальное как пойдёт;) что вкусное будет в магазине, то и куплю.
@Julia у нас тоже. Я буду готовить его, конечно. И майонез сама сделаю. Ланспик только не буду, уж это совсем пижонство
Юлия Бирюлина (Julia Birulina) А поделитесь, пжлста. рецептом кролика в сметане? Несколько раз делала по рецептам из инета, что-то не очень получается(( думаю, может, просто рецепты не того! Не хочется думать, что руки у меня кривые)))
Цезарь и Наполеон:)
Цезарь, селёдка под шубой, студень.
Маринованные вешенки.
И мясо запеку в духовке.
Оливье, мимоза (без картошки и морковки), птицу какую-нибудь в духовке с яблоками, буженину муж сделает, тирамису. Родители приедут, будем с мамой фирменные голубцы делать.
Еще может быть сами рыбу засолим по финскому рецепту
А с чем все делать будут оливье? Я люблю с варёной колбаской, но свинину же нельзя на стол((
Я как раз с колбасой не очень люблю. Делаем с курицей или говядиной.
Свекровь сделала с вареной грудкой и мне неожиданно очень понравилось, она сказала, что в такой оливье не надо Лук класть
А я всегда кладу лук. Чаще всего зеленый. И петрушку )
@Юлия зеленый да, она про репчатый. Именно в оливье с грудкой.
Он любой вкусный ))
@Юлия я без лука вообще делаю) не ем его
@Maria Такой рецепт ) каждый под себя подстраивает. Я иногда яблоко покислее добавляю )
@Юлия ну да))
Про свинину на стол нельзя, это в честь года свиньи? Он наступит по Китайскому календарю только в феврале. Так что не парьтесь)))
@Maria купите халяль.
@Stacey ну типа того)))
@Maria 05.02.19 он наступит
Утка с яблоками и апельсинами, канапе ? всякие, тарталетки с икрой и салатами,цезарь с креветками, рафаэлло из крабовых палочек ?
@Айса ой, а что это за Рафаэлло?
Нашло) интересно…
@Julia ага))у меня сын такое любит ???
@Айса дайте рецепт рафаэлло, пожалуйста, очень интересно?
@Olya 1. Крабовые палочки натираем на мелкой терке и делим на 2 части.
2. Яйца отвариваем и натираем на мелкой терке.
3. Сыр также натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем яйца, сыр и половину крабовых палочек. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Заправляем майонезом.
5. Из полученной массы формируем шарики. Обваливаем в оставшейся массе крабовых палочек. При подаче на стол украшаем зеленью.
@Айса обладать, это так несложно,а я не знала такой рецепт. Век живи, как говорится)))) спасибо! Сделаю на НГ обязательно!
@Айса А пропорции какие? Сколько чего?
@Olya я на глаз делаю) ну пропорции примерно такие: Крабовые палочки — 200 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Планирую оливье(видимо с курицей), бараньи рёбрышки в духовке, салат из рукколы с лисичками и помидором, наполеон
@Maria салат из рукколы с лисичками — где то его можно найти в интернете, или это Ваш исключительно?
@Julia я нашла в интернете однажды, теперь всегда его делаю, типа мой «фирменный»))) руккола, лисички обжаренные(у меня всегда есть в морозилке с лета), помидоры Черри порезать на 2 части, заправить натуральным не сладким йогуртом, сверху украшаю полосочками пармезана и порезаным миндалем, соль и перец по вкусу
@Maria спасибо
@Julia на здоровье) очень вкусный получается
Мы без гостей, поэтому я мужу и дочери испеку курник, сыну на бгбк тоже какой-нибудь пирог, мне курятину вареную. Салаты — всем оливье, мне овощной.
Ну и десерт кто, что захочет.
Много готовить не буду, я не люблю тему с салатами и доеданием всего на 3 дня
Когда мы с мужем вдвоём (и спящий дай Бог сын), мы не едим в 12 ночи, но на ужин, скорее всего, просто рыбу запечем, оливье, овощной салат и хочу какие-нибудь простые канапешки/тарталетки, чтоб можно было кусочничать ??? на сладкое заказала чизкейк и брауни-капкейки.
Супер. Я вижу, что я все правильно думаю.
Я в этом году вообще ничего не буду готовить: мы заказали еду в ресторане, 31 числа заберём ? форель запеченную + овощи
@Жена идеальный вариант ??????
@Alexandra да, что-то прям лень накрыла меня с головой)))) у мамы начались каникулы)))
@Жена правильно, нам нужно иногда отдыхать. Мы вот на четыре дня уедем в Переяславль-Залесский…надеюсь ничего там не подхватим и ЕН не придётся спасать моих мелких ???
@Alexandra уехать это оч круто! Я вообще мечтаю подальше от снега и всего этого…я самая антиновогодняя мама, даже ёлку не могу заставить себя нарядить… ?
@Жена я боюсь в тёплые страны зимой с детьми???, с мужем бы вдвоём с удовольствием, но пока это мечты ;(
@Alexandra я хочу насовсем ? но кто ж меня отпустит?! ? мне комфортно при температуре 35+… а мужской половине семейства нет — поэтому я в меньшинстве ??♀️
@Жена пообещаем, что там в танки можно играть??? без перерыва
@Alexandra мне кажется в Калифорнии можно будет всё: и играть, и лечить) ??⚕️
В нашей семье есть салат прикольный, к мясу хорошо т.к. он из овощей с майонезом (можно заменить йогуртом или смнтаной).
Слои снизу вверх:
Картофель вареный
Дайкон
Лук белый
Морковь овареная
Яйца вареные
Каждый слой присолить и смазать майонезом
А я заказала закуски и главные блюда ? испеку кексики с орехами
Мы с мужем вдвоём) малыш думаю уже уснёт) оливье сделаю с мясом перепёлок утром обязательно, а вечером стейки (их жарить 3 минуты), овощной салат — руккола, помидоры, огурцы, авокадо, тыквенные семечки, кедровые орешки, семена чиа, заправляю тыквенным маслом и маслом авокадо, также тарталетки часть с красной икрой и часть с фуа гра, на десерт фрукты разные и мороженое) и в итоге готовить особо не надо и всё очень вкусно будет ?
А ну сырную тарелку с вином на стартер проводить старый год
Я в прошлом году заказала в Шефмаркет набор для новогоднего ужина, была утка с мандаринами, царский оливье и сырная тарелка. Вкусно получилось. Если б отмечали в Москве, снова бы у них взяла набор
Оливье с рапаном, баранья нога, салат с крабовым мясом(краб, масло сливочное, яйцо, плавленый сырок — звучит калорийно, но его много и не надо, он нежнейший), тарталетки с красной, чёрной и щучьей икрой, овощная тарелка,фрукты.
Супер!!!без Оливье и не праздник…так читаю у всех …сделаю копчёной курицей…фуагра..карпачо говядина с руколой пармезаном…тартар сальмон….жульен с креветками…и на горячее перепела или утка…не решила))
Купила семгу, приготовлю в духовке, и 1-2 салата. Один, цезарь с курицей, а другой классический, ольвье или из крабовых, закуску еще какую-нибудь.