Что приготовить вкусное и полезное из бананов? Накупили много бананов, съесть все не осилили.
Мамс, подскажите что приготовить вкусное и полезное из бананов. Зачем-то накупили дофига бананов, съесть все не осилили, и оставшаяся часть (1 кг) уже неделю в шкафу лежат, не испортились, но они уже переспелые и мы такие не очень любим. Надо их как-то спасать. Подскажите.))
UPD: Девы, пожалуйста, с рецептами)))
Брауни
банановый хлеб/кекс
Это правда вкусно??
@Evgeniya Очень! И даже при том что я недолюбливаю бананы ))))
https://www.evernote.com/l/AIA0c1uOjuJC25tsOGHLSKeollvFLCFRH3E
@Anastasia тогда хлебу сегодня быть)))
@Evgeniya Если добавить мак он будет такой приятной текстуры и похож сам на банан с черными точечками 🙂
Вот скажи, он должен быть на кекс похож? Как его есть? Просто, допустим, панкейки я не могу понять.))))
Должен 🙂 панкейки этож оладушки
@Anastasia Ок, попробую сегодня, только Саху уложу) Ну, да. Но вот блины толстые я понимаю, а панкейки для меня какие-то сухие))
Банановые блинчики, молочные коктейли
Расскажите про блинчики поподробнее
Не помню точно пропорции, делаю на глазок — 1-2 банана размять вилкой хорошенько, добавить яйцо, муку, сахар. Перемешать и выпекать. Я делаю не очень большие по размеру, как оладки
спасибо
Я ещё иногда вместо муки овсянку мелкого помола добавляю, потом все пюрирую блендером и жарю — вкусно и полезно) если бананы переспели — сахар можно не добавлять)
Оладьи
Расскажите как)
http://dobre.stb.ua/ru/2017/01/27/bananovye-oladi-bez-muki-i-sahara-ot-tatyany-litvinovoj-retsept/
спасибо)
Мороженое
Вкусный коктейль из бананов и йогурта,ну и по вкусу можно что-нибудь добавлять-ягоды итд
http://andychef.ru/recipes/banana-bread/
О, этого парня я уважаю))
У нас идёт на ура яичница с бананом, можно и колбаски туда. Жарить на сливочном масле, сначала сосиски- колбаски, потом банан, чуток обжарить и яйца туда, я обычно все перемешиваю, но у меня ребёнок любит именно так. Просто банан не ест, говорит невкусно. По вкусу похож на сладкую картошечку 🙂
Яичница с бананом — вот это мощь)))
Творожники: на 100 гр творога 2 банана и 1 яйцо. И в формочки, выпекать минут 20-30.
Во, в формочки и выпекать — это по мне)
Они такие мягкие со вкусом запеканки, но нежнее.
Очень вкусная запеканка творожная с такими бананами
Банановый хлеб или маффины, взбить с любыми фруктами в блендере и заморозить на палочке
Коктейль, блинчики
http://forum.say7.info/topic18751.html
Молочный коктейль
Банан — блендером, потом мороженое, потом молоко
Делаем смузи с киви
Смузи: бананы, любые ягоды, яблоки, вода все в блендере.
Печеньки: бананы в блендере перемолоть, добавляем овсянку до густоты, корицу, цедру, кто во что горазд, минут 10-15 постоять и в духовку на минут 20. Полезно и вкусно) без муки, без сахара)
Какая овсянка? Хлопья быстрые или обычные, нужно ли молоть?
Я люблю 15 минутные, но можно и быстрые. С быстрыми получается более гомогенная структура, мне лично это не очень нравится. Я люблю когда там чувствуются хлопья и они альденте) тоже самое про помол.
?
Прянички:
помять 1-2 банан, 1 яйцо (опционально), оливк.масло, муку цельнозерновую, разрых-ль немного, сформировать прянички, обвалять в отрубях, пергамент, 180С 20 мин
Banana bread
Маффины: 2 банана, 2 яйца, соль, ванильный экстракт, разрыхлитель, овсяные хлопья — все смешать. Можно ещё йогурт/творожок туда же.
Выложить в силиконовые Формы. Украсить маффины: изюм, яблоко, шоколад, клюква, орехи. На каждый что-то одно положить. Духовка на 180-200, мин 20-25 и вкуснота готова!
А сколько разрыхлителя, сколько хлопьев. Какие хлопья быстрые, или обычные, нужно ли блендером мельчить? Сколько йогурта творога?)
Я на глазок все сыпала. Мешала вилкой. Хлопья люблю клинские.
Бананы можно добавлять в блины, смузи, кексы, любую выпечку
Смешиваете сахарную пудру и тертый шоколад. Нарезанные овальчиками кусочки банана обмакиваете и выкладываете ровными слоями на тарелку. Даете постоять в прохладе. Безумно вкусно)
это же должно быть безумно сладко… ((
http://lapatissiere.livejournal.com/43963.html рецепт шикарный, утилизируем по нему бананы уже не первый год))) можно уменьшить количество сахара и увеличить овсянки
Я вот второй вечер смотрю на этот хлеб. А с чем его есть? Он как кекс получается?
@Evgeniya да, я пеку в форме-«кирпичике», получается кекс. Плотность можно регулировать количеством муки, добавлять разрыхлитель. Иногда делаю совсем без сахара) вкусно и просто так, и с мягким сыром, например
Мороженое! Банан в блендер, можно детского йогурта добавить, разложить по формочкам, добавить ягоды и в морозилку. И потом умереть от ппшного мороженного оргазма???
Мороженое! Нарезать банан,сунуть в морозилку ,потом в блендер.даже не надо больше ничего добавлять.
я вот подумываю сделать приложение, куда вводишь ингредиент(ы) и оно выдает список рецептов или целые меню, если ввести несколько. Вы бы таким пользовались?
Есть вроде.сейчас поищу
Такое есть уже 🙂 отечественное
да, пришлите посмотреть. Это неважно, сервисов такси вон тоже миллион, и ничего, все живут )) Сейчас уже делаем с подругой сервис недельных меню по подписке, как запустим, сообщу ))
Так что же это за приложение? Поделитесь названием))
ОЙ подумала вставила фото на Андроиде программа называется что готовим @Yulie @Natalia
@Yulie Это охренительно крутая идея. Потому что я уже голову себе сломала. И чтобы список продуктов сразу. И меню для детей))) Мне понравилось пользоваться ELEMENTARE, но я не всегда могу есть то, что они предлагают, но многое реально вкусно.
Банан и замороженная смородина в блендере — супер смузи
хлеб банановый испеките.. рецепт есть в моем инстаграмме irinas_kitchen
я делаю коктейль банан плюс кефир. или молоко. именно перезрелые хороши там. 1 банан + 200 мл кефира. очень вкусно
Мороженое
Это ооочень вкусно: бананы порезать ломтиками и заморозить (не менее 4 часов), потом измельчить их в блендере с добавлением мороженых ягод (вишня, клубника), несладкого йогурта ( беру обезжиренный в избенке), добавляю сах зам (можно мед). Получается диетическое мороженое, очень вкусно, правда
Я с утра быстро оладьи делаю. Как раз переспелые бананы подойдут. Надо размять, добавить яйцо, потом выспать муку с разрыхлителем чтобы тесто получилось как густая сметана. Можно приправить немного корицей и пожарить на сухой сковороде или с добавлением масла. Сахар не надо добавлять ибо жареный банан сам делается очень сладким.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1145982345547819&id=369126926566702
Кекс
Пожарить на сливочном масле с сахаром, чтоб закарамелизировались. А при подаче сверху посыпать сахарной пудрой.
Оладушки, пирог или джем сварить на сырники
Можно коктейль с мороженным
Сделать творожники и заморозить, доставать , греть и есть
Не читала все комментарии, может повторюсь. Попробуйте заморозить в морозилке, потом в блендере с молоком, очень вкусно, похоже на мороженое. Я ваниль добавляют иногда , ягоды,