Что готовите на ужин? Не детям, а себе? Пухнет мозг от каждодневного выдумывания блюд. Чтобы и гарнир и сытно, вкусно.
Людииии, что вы готовите на ужин? Не детям, а себе? У меня уже пухнет мозг от каждодневного выдумывания блюд. Я сама ем мало и не выпендриваюсь. Но готовить нужно что то этакое. Чтобы и гарнир и сытно/вкусно.
Помогите?
Я сдалась уже. Поэтому хочу прикупить себе Thermomix. Надеюсь полегчает. Знакомые хвалят.
Что это за зверь?
Что за чудо?
Тоже впервые слышу) сам придумывает что готовить?)
Ну не знаю термомикс первый месяц поготовите и всё потом опять будет в шкафу стоять
Делайте французские открытые пироги. Все французы когда не знают что готовят делают пирог или киш. Вот вам рецепт. Слоенное готовое тесто круг один. Выкладывайте в форму. 3 яйца 200 мл сливок смешиваете, соль, перец. Основу заливаете в тесто. Далее начинку любую. Что осталось в холодильнике. Ниже напишу варианты. Сверху сыром посылаете и в духовке
Начинки :1 ветчина кусочками с луком пережаренным
2.Шампиньоны, рыба красная (можно сырую можно соленную), помидоры черри, грибы
3.Шпинат + козии сыр
4.семга и шпинат
Вообще можно ну всё что угодно туда
Подавать с листьями салата
У меня муж на это скажет — закусил, а где еда??
@Anastasiya так пусть сам готовит. Я со своим так не церемонюсь. ?
@Anastasiya вот да!
Ну он же сам не готовит. Все равно решать что готовить придется самостоятельно
Мне не тяжело приготовить. Мне напряжно придумать.
Я про это и говорю-решать все равно вам, хоть какой чудотехникой обложись
тушу много овощей + мясо, дня на 3. И каждый день разный гарнир — печеный картофель, крупы, макароны. Жаркое в горшочках, тоже дня на 2-3. Обжариваю курицу в соусе Терияки (покупаю готовый), гарнир разный. Это вот меню на пару недель. С пятницы по воскресенье не готовлю вообще — заказываем или едим в кафе.
Ну вот тут некоторые не любят есть каждый на след день то же самое
Анна Сахно ну это обычно не моя проблема. Кто хочет свежее — тот готовит себе сам)) у меня сразу такие привереды исчезли)))))
Как тущите овощи и мясо, расскажите, пожалуйста) я записываю???
@Ветлужских водой заливаю, соль, специи, томатный соус или сливки с мукой туда.
Брокколи на пару, красную рыбу с лимоном, и басмати рис, лазанья по праздникам, болоньезе паста, курица запечённая с картофелем и розмарином, кус-кус с грибами, салаты с зеленью и уксусом с шариками моцарело с море продуктами — примерно так неделя выглядит)))
Стейки люблю готовить ещё, но не угадаешь с мясом в последнее время — поэтому мясо только в ресторане
Шермаркет или elementaree решает такие проблемы
Сюда плюс!!!!!!!! Это просто счастье
А что это??
+1 к elementaree
Это готовая еда?
Это конструкторы, то есть вам привозят все сырое для приготовления конкретного блюда
@Ksenia аа, пороюсь посмотрю)спасибо)
Точно. Но замороженный картофель я не оценила
@Anna это где так? В шеф маркете мне ни разу не попадался
У элементари был замороженный картофель для супа и пюре.
Вчера был булгур с курицей. Можно кус-кус. В курицу любые овощи. Ее же можно просто с подливкой и макароны. Позавчера кабачки, фаршированные грибами и овощами. МолОки лососевых рыб жареные.
Вчера салат Табуле был. Сегодня цезарь с лососем гриль.)
Куриное филе с соевым соусом, медом и чесноком. С булгуром обычно. Делается быстро и очень вкусно. И дети мои любят. Ну они большие уже. Еще запекаю рыбу, сибаса или дораду. С розмарином, чесноком и лимоном. С картошкой в травах. Рыбу кладу на решетку, чтобы сок с нее капал на картошку, порезанную дольками. Готовить не люблю, поэтому старательно подбираю легкие варианты. Стоять у плиты не мое совсем. Еще делаю котлеты куриные. Макароны к ним со сливочным соусом. Покупаю салатные миксы в пакетах, делаю заправку: оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, тертый чеснок. И туда режу черри. Почти каждый вечер. Быстро и вкусно.
Посижу послушаю.. А то уже готова стукнуть мужа чем-нибудь тяжелым.. Курица надоела, свинину не любит, баранина слишком тяжелая, говядину переели, рыбу не ест, креветками не наедается (остальные морепродукты не ест), от жирного жареного изжога, тушеное в мультивпрке- не вкусно. Овощи не любит, картошку не ест. Из круп- только рис… Молочку не ест… И каждый день слышу: «приготовь что-нибудь вкусненькое»…. Одним словом -задолбалась придумывать (( Могу уже книгу написать «1000 способов приготовить макароны»… Надеюсь, что услышу что-нибудь для себя?
Арбуз! Приготовьте ему арбуз )))
Вы героиня!) чудо -женщина)
У меня похожее, но со словами « о, сегодня опять курица? Мы же ели уже два дня назад» ??
У меня тогда идёт в Мак ?
@Anna я отвечаю «ну, можешь не есть» ??
@Anna я на такое стала отвечать, что сосиски/пельмени в морозилке. Самообслуживание
@Nataly та реально. Скоро так и будет
@Annie ну, мне несложно сварить сосиски или пельмени, раз он их предпочтет курице. Я могу даже дошик заварить и свежим резаным луком сверху посыпать, мне несложно)
@Nataly мне сложно, если уже все готово) пусть учится самостоятельности или ест у мамы
@Anna а у меня, наоборот, если что-то понравилось будет есть до умопомрачения (может недели две одно и то же есть) пока не «отщёлкнет». И когда он этим обожрётся- то ооочень долго потом не ест эти продукты. И тогда у нас из холодильника на пол года пропадают то курица, то говядина и т.д. и т.п… А у меня, мягко говоря, совсем другие пищевые привычки?
@Annie вот и я уже так говорю. Но обидно если что-то уже приготовлено ?
«Ваша Галю бАлована»
@Олеся еще как! сама виновата ?
Перловка с мясом, только что сделала. Очень вкусно
Есть группа в ФБ — Готовим без хныков. Там сможете найти много интересных решений
А как в неёпопасть?
Я по поиску не нашла эту группу;(
И я, закрытая потому что. Пригласите, кто может ))
И меня пригласите пожалуйста!)))
И меняяяяя??
Т я и я))
И меня пожалуйста
И меня пжл пригласите!!!!
И меня пригласите, пожалуйста ?
и меня, пожалуйстаааа
И меня, пожалуйста
И меня!
И меня)
Хочу!
@Элина добавила тебя?
И меня, пжл
И меня ???
И меня ??
Анна Крикун, спасибо?
@Анна а можно меня тоже добавить?) Спасибо
@Anna там только друзей возможно добавить, я с радостью. Сейчас вам дружбу кину тогда и добавлю ?
И меняяяя!???????????
Ой, девочки, я в больнице с малышом и не сразу увидела ваши просьбы. Кто-то остался не добавленным? Я помогу
@Vita я
@Vita я тоже!добавьте меня, пожалуйста!)
@Olga отправила вам запрос в друзья, только так смогу добавить вас
@Анна можете меня тоже добавить:) спасибо
@Vita и я осталась за бортом)
@Екатерина добавьте меня в друзья, смогу вам добавить в группу
@Alex спасибо! Я вас добавила ?
А кто поделится/посоветует полезные группы? Я здесь нашла группу «найди своего доктора», «адвокаты, юристы», » готовим без хныков»)
@Vita меня добавьте, пожалуйста ?
Екатерина Ковальчук добавила ?
@Alex а у меня не появилось оповещение. Или после одобрения админа попаду?)
@Екатерина да, как админ одобрит, придёт, что я вас добавила в группу
И меня
@Оксана добавьте меня в друзья
@Анна @Vita девочки, пригласите, меня, пожалуйста , в эту группу))
@Evgenia почему-то пригласить можно, только добавив в друзья. Вы можете постучаться туда самостоятельно
Различные соусы к пастам — обжарить что есть, залить сливками, томатным соусом, соевым или терияки и перемешать с макаронами/лапшой. Котлеты (курица, индейка, говядина, рыба, а иногда и полуфабрикатные), шницели, тушёное мясо, стручковая фасоль с овощами и яйцом, ризотто (по тому же принципу, что и пасту — я его слепила мз того что было). Иногда у именитых шефов подглядываю рецепты. А когда наступает кризис «что приготовить», то вареная картошка и банка консервированной рыбы с овощным салатом ??
Есть прекрасный магазин http://www.delikateska.ru/invite/101115 , который облегчает мне жизнь. Всевозможные соусы, мясо, рыба и много вкусных рецептов. Вчера жарили вкуснейшую корюшку с овощами. Там пррдается замечательный кляр для рыбы и мяса. Спрингроллы. Тесто фило, вот уж из него много чего можно сделать.
Готовлю блюда, требующие не более 20 минут моего участия — салаты, кускусы булгуры рисовая лапша с курицой и овощами, запеченные рыба и индейка с гарнирами, и несколько десятков рецептов пасты! Если чуть дольше — ризотто, пармиджана (баклажаны, сыр) и супы. Едят все одно — и деть, и мы.
Ещё есть классные смеси для супов фирмы yelli. Кидаете в бульон или просто в воду, где-то можно добавить сыр, сливки или гренки. Суп готов! Мне нравится))
+1!
Поищу, спасибо)
@Anna я заказываю онлайн в утконосе
Vasylyna Kapushchak по-разному. Сзади на упаковке написано. Где-то на 1,5л воды, где-то на 2,5л.
На 1,5-2,5 литра воды или бульона
Vasylyna Kapushchak на упаковке написано. Там, где кастрюлька нарисована) на фото не вижу, к сожалению, качество не очень. 4 порции
Шеф маркет )
??
Я страшно устала придумывать блюда, как и есть одно и то же. Стала заказывать шеф-Маркет. Всем очень нравится
menunedeli.ru кажется так сайт называется
скачайте приложение Фудплан) там каждую неделю обновление и списоок продуктов для покупки отдельно загружается.
А что там выдумывать то? Зачем?
Рыба, мясо плюс гарнир. Салат всегда.
Вчера вот курица замеченная, салат помидоры/огурцы/лук. Пюре
Винегрет, рассольник с перловкой, плов с гречкой, суп-пюре из цветной капусты или тыквы, рыба с булгуром, котлеты с картофелем и морковкой по корейски. Мое меню на неделю )
Хорошо, что мой на работе ужинает… Мне достаточно кусочка хлеба и кусочка сыра. Иногда пару оливок добавляю
Как?!? ?
@Vera , как хватает? или что? Я в принципе малоежка. Мясо не ем, рыбу могу раз в месяц. Обедаю овощами (кабачки, баклажаны, брокколи, капуста, огурцы). Завтракаю бутербродом (с сыром) и творожком. Летом мороженку люблю. Зато ем много фруктов. Килограмм абрикосов в день — легко.
У меня первый муж и завтракал и обедал и ужинал на работе. Бабушка мне всегда говорила как же тебе с мужем повезло. И я только сейчас это осознала ??? когда запарилась готовить что-то каждый божий день.
Я вообще не ужинаю)))
Ленивые голубцы, быстрые оладьи, ленивые вареники
Я подсела на горшочки. Зафигачиваю туда все, что найду- овощей побольше, мяса, сметану, сливки, и пряных трав много. И на полтора часа в духовку. Вкуснятина
А что за горшочки, покажите?
Точноооо, горшочки ведь! Надо из достать из шкафа))
У меня один большой глиняный горшок) очень спасает
@Tanya керамические, в Ашане полно таких
Горшочки темаааа?
Вот да!!! С ребёнком оч удобно и быстро оказалось!!!
??
А я просто потушу капусту с копчеными колбасками.
Надо ещё что то к капусте, слишком легко
@Anna , мы стараемся на ночь много не есть (читай:» мне лень много готовить?»!).
Вообще, ужинать вредно.
выдайте ему бутылку кефира вечером. Можно каждый день разный кефир:-)
Но тогда достанут с обедом:)))
Обед надо делить с другом(или как там пословица),так что пусть с друзьями и делятся))
@Anna факт!
Вчера перчики были фаршированные. Завтра наверно будет капустка тушеная с копчеными колбасками)
Вкусно)
У меня муж по вечерам не ужинает). Потому что после спорт зала )), стакан кефира и спать. Праздник живота у нас в субботу и воскресение вот там он отрывается по полной ????
Раньше запекала рыбу или делали гриль на улице. Надоело. Подписалась на Элементари — понравилось.
А что такое элементари ?))
@Irina https://elementaree.ru/
@Alena спасибки ? все думаю попробовать такой сервис )
@Irina если назовёшь мой номер телефона — дадут скидку 500р на первый заказ))) (могу его в лс прислать, если надо будет)
@Alena если он не менялся, то старый у меня есть ;))
@Irina с 2010 года не менялся вроде))) на 789 заканчивается))
Стейк семги — в фольгу — и в пароварку. Что может быть проще и вкуснее? + рис и салат из свежих овощей.
Что может быть вкуснее рыбы на пару…примерно всё на белом свете….
@Tanya хаха))) на вкус на цвет ;)) мне и кабачок на пару — объеденье!
@Oksana бррррр, мне никогда не быть худой, ненавижу еду на пару (манты только).
А я люблю семгу))
@Tanya да я не из диетических целей, мне правда вкусно, и потом на десерт я смело могу слопать тортик :))
Люблю сёмгу, но она дорогая, сволочь☺️
У меня пока лето, во дворе гриль газовый стоит. Я накануне мариную курицу, режу овощи, всё это кидаю на гриль, опаля, ужин через полчаса.
Сайт Насти Скрипкиной вам в помощь.
Сегодня свиная рулька с овощным рагу.
!
@raisa_fodblogger доступно, быстро и вкусно
Обжарить овощи: цукини, шампиньоны,кр.перец, лук, можно морковь, чеснок. И по готовности смешиваем или с рисом или с кускусом. Быстро. Сытно. Не каллорийно
Покупаете целую курицу, мажете специями и сметаной например и в рукаве в духовке. Делов на 10 мин. Или куриные грудки залить сливками кот смешать с помидорами в блендере специи и в духовке. Печень с салатом и бальзамич. Соусом. Овощи и мясо ( любое) в кастрюлю специи соль и тушить в духовке, можно все это томатным соусом залить.
1. Варю рис, делаю яйцо скрэмбл, обжариваю мелко нарезанную ветчину и лук, все это смешиваю и заправляю соевым соусом
2. Гречневая лапша с луком, морковью, куриным филе и снова соевым соусом, можно терияки
3. Картофель дольками с паприкой, солью и чёрным перцем + куриные ножки
4. Ризотто классическое + рыба или курица
5. Паста помадоро — очень быстр готовится
6. Лазанья и паста болоньезе
7. Домашняя пицца
8. Красная фасоль тушёная с луком, чесноком, специями хмели сунели — грузинское лобио. Подаю с сыром и салатом
9. Салат Цезарь
10. Гречка с луком и морковью + курица любая
Макароны с яйцом.
??
В кафе хожу
А вообще миллиард рецептов везде. В чем проблема?
В том то и дело) очень много где искать$
Я салаты разные. Вкусно, полезно и не особо калорийно. Столько зелени сейчас и в пакетиках, и в горшочке и смешанные: руккола, салаты разные. Огурцы, помидоры, перчик и какой нибудь сыр. Моцарелла, фета т.д. у меня и муж так ест )). Чуть масла оливкового прямого отжима и красота )))
Плов, салат
Салаты разные и мясо жарим на балконе, на гриле ??
На балконе многоэтажки?Как повезло вашим соседям:)) запахи-ароматы вдыхать и слюни пускать :))
@Alex у нас небольшой электрогриль на открытом балконе) о, запахи чудесные!
@Valeriya :)) я бы закидала вас помидорами с верхних этажей:) чтоб заодно пожарили:)
@Valeriya и пришла бы к вам с бутылочкой вина на ужин :)))
Александра Владимировна пенсионеры за 70 в основном живут, может они и запахов не чувствуют уже ??
@Valeriya ?