В День влюбленных так хочется сделать что-то приятное своей семье! И ведь лучший способ сделать это — приготовить солнечный и вкусный завтрак. В этом посте вы узнаете рецепт простых, казалось бы, блинчиков, но они будут особенно милыми. А как любят блинчики дети! Пальчики оближешь.
Что вам понадобится для оладушек-сердечек:
- стакан муки
- 2 ст.л. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- половина ч.л. соли
- одно яйцо
- стакан молока
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла, +немного масла на сковородку
Как готовить
1. Для начала разогрейте сковороду. Пока она нагревается, смешайте все сухие ингредиенты. После этого добавьте все остальные ингредиенты. Смесь хорошо смешать, чтобы не было комков.
2. Сковороду смажьте маслом.
3. Теперь самое интересное. Делаем блины в форме сердечек. Для этого тесто поместите в кондитерский мешок. Если у вас нет такого, сделайте это так: налейте тесто в плотный целлофановый пакет так, чтобы тесто было в углу пакета. Затем просто сделайте надрез в уголочке пакета. Таким образом получается что-то вроде кондитерского мешка.
А теперь на сковороду выдавливайте тесто, формируя сердечко. Прожарьте оладушек примерно 2 минуты с одной стороны, и примерно 1 минуту с другой.
4. Проделайте все это с оставшимся тестом. Подавайте с фруктами, сметаной или вареньем.
По материалам сайта: http://www.marthastewart.com/