Очень нежный и вкусный банановый пудинг. Отличный десерт для детей!

Катерина Гайворонская
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными

банановый пудинг

Все дети любят сладкое. Да и бананы любит чуть ли не каждый малыш в этом мире. Так почему бы нам не совместить приятное с полезным и не приготовить для детей нежный банановый пудинг? Может звучит это “страшно”, но готовится очень просто и легко. Да и взрослые не откажутся от такого десерта!

Что вам понадобится:

  • 2/3 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • щепотка соли
  • 2 с половиной стакана молока
  • 4 яичных желтка
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. ванилина
  • 3 банана
  • 10-12 штучек песочного печенья, которое хорошо крошится
  • сладкие взбитые сливки для украшения

Готовим

Подготовьте сито и среднюю миску. В средней кастрюльке на медленном огне смешайте сахар, соль и крахмал. Постепенно, буквально по одной столовой ложке, вливайте молоко, заботясь о том, чтобы крахмал растворился. Потом взбейте там яичные желтки.

Постоянно помешивая, варите эту смесь на среднем огне до появления первых кипящих пузырей. В этот момент огонь уменьшить до минимального. Доварите еще 1 минуту, не забывая смешивать. После того, как смесь снята с огня, сразу же через сито перелейте ее в миску. Вмешайте размягченное сливочное масло и ванилин в смесь. Дайте пудингу остыть, а в это время порежьте банан средними кубиками.

Начинаем наполнять стакан десертом. Для этого сначала налейте немного теплого пудинга, затем покрошите большими кусками печенье, затем снова налейте пудинг и теперь положите туда нарезанный банан. Дайте пудингу постоять в холодильнике не менее часа.

Вот наш десерт и готов. При подаче украсьте сладкими взбитыми сливками и тем же печеньем. Вкуснятина!

По материалам сайта: http://www.marthastewart.com/

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: