Новый способ украшения кексов и тортов. Гениально и очень красиво!

Катерина Гайворонская
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными

Когда мы готовим что-либо на праздник, мы осознаем, что блюда должны быть не только очень вкусными, но и красивыми. Особенно если дело касается пирожных, кексов и тортов. Но привычные украшения сладостей уже слегка надоели, да и гостей ими не удивишь. Пришло время использовать новые методы! Мы нашли для вас очень необычный способ создания съедобного декора для кексов и тортиков, результат которого удивит вас и ваших гостей.

Итак, будем учиться делать желатиновые прозрачные шарики.

Вам понадобятся:

  • воздушные шарики самых маленьких размеров, меньше, чем обычные шары;
  • желатин – 2 пакетика;
  • холодная вода – 4 ст. л.;
  • жемчужная пищевая пыль;
  • шортенинг (можете использовать простой маргарин);
  • пищевые красители по вкусу.

Делаем

Для начала нужно надуть маленькие шарики до диаметра в 4-5 см, завязать их и покрыть маргарином. Жир, который будет лишним, промакиваем бумажными салфеточками. На шаре должен остаться лишь тонкий слой маргарина. Будьте осторожны: если жира будет слишком много, желатин сверху потом не застынет.

1

Желатин предварительно замачиваем в холодной воде, сюда же добавляем краситель. Буквально через 5 минут ставим желатиновую смесь в микроволновку, ждем пока желатин растворится. Перемешиваем до однородности. Даем смеси остыть.

2

Теперь берем шарики за хвостики и обмакиваем в готовую смесь. Ставим шары на 10 минут в холодильник. Потом достаем и вновь обмакиваем в желатиновой смеси. И уже теперь шарики нужно оставить в холодильнике на сутки. После полного застывания обрезаем хвостики шаров, а сами шары аккуратно вытягиваем из желатинового украшения. Осталось найти шарику место на кексе!

3

4

Смотрите также:
А вы знали, что пузырчатую пленку можно использовать при украшении тортов? Красота!
Сьедобные шоколадные чашки на праздник — проще простого!

Рецепт кекса шоколадного

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: