Нежное мандариновое мороженое

Ольга Крамаревич
Детский психолог, любящая мама и жена. Работаю с детьми и семьями с детьми индивидуально и в группах. Люблю детей, а они меня. В свободное время занимаюсь рукоделием и спортом. Являюсь соавтором сайта для родителей и детских психологов
Детский психолог, любящая мама и жена. Работаю с детьми и семьями с детьми индивидуально и в группах. Люблю детей, а они меня. В свободное время занимаюсь рукоделием и спортом. Являюсь соавтором сайта для родителей и детских психологов... показать

мандариновое мороженое

Предлагаем супер простой рецепт для приготовления изумительного домашнего мороженого! Сделайте один раз — и вы больше никогда не будете покупать магазинное! Эту вкуснятину можно приготовить с любыми ягодами или фруктами. Хорошо получается с малиной или смородиной, персиками, шоколадом! Попробуйте сделать с мандаринами — очень приятный, нежный вкус получается!

Для приготовления этого мороженого вам будут необходимы:

  • примерно 8 мандаринок;
  • 400 гр. сливок высокой жирности;
  • 1 банка сгущенного молока.

Мандарины необходимо тщательно очистить и измельчить до однородной массы в блендере. Если хотите избавиться от мелких мандариновых волокон и кожицы, то рекомендуем протереть полученную массу через сито, чтобы получилось нежное пюре. В принципе, это не обязательно делать.

мандариновое мороженое 1

мандариновое мороженое 2

Затем взбиваем миксером сливки до пышной массы, добавляем сгущенку, мандариновое пюре и еще немножко взбиваем.

мандариновое мороженое 3

Ставим мороженое в морозилку. Через 1-2 часа вынимаем, еще раз взбиваем миксером, чтобы предотвратить появление кристалликов льда. Опять отправляем в морозильную камеру. Еще через 1-2 часа опять достаем и опять взбиваем. Последний раз через 1 час мороженое перемешиваем вилкой и отправляем в морозилку до полного застывания. Для подачи можно украсить мандаринками, полить мандариновым сиропом. Чтобы сделать сироп, мандариновый сок прогрейте с сахаром.

мандариновое мороженое 4

Приятного, прохладного, ароматного аппетита!



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: