Хочется освежиться каким-то вкусным прохладительным напитком и на пару мгновений перенестись из жаркого лета в уютную зиму? Это запросто можно наколдовать! Магия вне Хогвартса, как говорится. А поможет нам совершить магический переход из лета в зиму легендарный напиток из «Гарри Поттера» — сливочное пиво.
Сливочное пиво очень любили заказывать себе герои книг Джоан Роулинг Гарри, Рон и Гермиона, когда приходили в бар «Три метлы». И хотя называется напиток пивом, на самом деле он был безалкогольным, так как трое друзей из сказочной истории были несовершеннолетними, когда начали его употреблять. Но поговаривают, есть и взрослая версия сливочного пива. И мы хотим предложить вам сразу два варианта напитка: для взрослых и для детей. Будьте осторожны: напиток этот — волшебно-сладкий!
Сливочное пиво для детей
Вам понадобятся:
- лимонад (крем-сода или обычный, не цитрусовый);
- ириски;
- сливки;
- корица по желанию;
- пломбир.
Готовим
- Ириски бросаем в кастрюльку, на глаз заливаем сливками, чтобы они слегка покрыли ириски сверху, ставим на слабый огонь и растапливаем до образования карамельного сиропа. Постоянно нужно помешивать, чтобы масса не подгорела.
- По желанию для аромата приправляем корицей или другими пряностями.
- Когда соус будет готов, отставляем его остывать, а в это время в чашу блендера бросаем пару шариков мороженого и взбиваем до кремообразного состояния.
- Взбитым пломбиром заполняем большой стакан примерно на треть. Сверху поливаем карамельным сиропом, все хорошо смешиваем.
- Заливаем карамельный пломбир лимонадом. Получается красивая сливочная пенка.
- Можно отдавать десерт детям.
Сливочное пиво для взрослых
Вам понадобятся:
- темное пиво или эль;
- ириски;
- сливки;
- корица по желанию;
- пломбир.
Готовим
Как видите, от детского пива взрослый напиток отличается только тем, что вместо лимонада у нас — темное пиво. Поэтому процесс приготовления такой же, как и безалкогольного сливочного пива.
Вообще, существует множество вариаций этого напитка и с колой, и с яичными желтками, и даже с тыквенным пюре. Но эти варианты нам показались самыми простыми и вкусными. Приятного аппетита, волшебники!