Все мы привыкли считать, что йогурты — это очень полезно. Многие из нас дают йогурты детям почти каждый день. Но на самом деле, магазинные йогурты настолько же полезны, насколько и вредны. В них много лишних добавок и красителей. Поэтому лучше делать йогурты дома. Если у вас нет специальной йогуртницы, сегодняшний наш рецепт именно для вас.
Вам понадобятся:
- молоко — 1 литр;
- бактериальная закваска — 1 пакет;
- сахар по вкусу.
Готовим
- Молоко кипятим, затем остужаем его до температуры примерно 35-40 градусов. После этого добавляем туда закваску и сахар по вкусу.
- Далее нам вместо йогуртницы понадобится посуда с крышкой. У нас это термос. Переливаем смесь в термос, пока она еще не остыла до конца. Укутываем пледом и ставим в теплое место на 7-12 часов. Можно также выливать смесь в глиняную посуду и накрывать пищевой пленкой.
Вот и все, йогурт готов. И без всяких лишних добавок!
Смотрите также:
Нежный женский десерт: йогуртовый торт
4 самых простых рецепта домашнего мороженого
Полезный и вкусный апельсиновый напиток для детей и взрослых
Была ли эта информация полезной?
ДаНет