Крем-сода — любимый с детства напиток всех людей. Каждый ребенок и взрослый с удовольствием выпьет стаканчик крем-соды. Особенно вкусной она будет, если вы приготовите ее сами. День всех влюбленных — это отличный повод украсить обеденный стол ярко-розовым напитком. Давайте посмотрим, как приготовить ягодную крем-соду.
Если у вас дома в морозильнике завалялись различные ягоды — самое время достать их и сделать вкусный и яркий напиток. Либо же зайдите в супермаркет и купите любых ягод на свой вкус.
Что вам понадобится:
- примерно 400 грамм разных ягод
- 1 палочка ванили или ванильный экстракт
- 2 стакана воды (даже немного больше)
- примерно 8 столовых ложек меда (по вкусу)
- холодная газированная вода (можно сладкую)
- жирные сливки
Готовим
Ягоды и ванильную палочку помещаем в воду в кастрюле. Доведите до кипения, после чего варите на медленном огне еще 15 минут до тех пор, пока ягоды не лопнут.
Далее процеживаем ягоды через мелкое сито, при этом надавливая на ягоды, чтобы получилось примерно 2 стакана сока.
Теперь разделите этот теплый сок на 4 порции, в каждую добавьте и растворите мед.
Дайте этой смеси остыть, а затем влейте в стаканы холодную содовую (газировку). Чтобы было вкуснее, можно покрошить в блендере лед и также добавить в стаканчики. В этот холодный напиток добавить жирные сливки. Вот и все. Наша красота готова! Радуйте близких.
По материалам сайта: http://www.handmadecharlotte.com/